スパイスの営業（商品の企画、開発から携わります）（904388）（応募資格：高卒以上＜未経験の方、第二新卒の方、歓迎です！＞◎社会人経験…　雇用形態：正社員）｜ムアー食品株式会社の転職・求人情報

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【事業内容】: スパイス・調味料の製造販売【所属団体】 ■全日本カレー工業協同組合 ■全日本スパイス協会

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スパイスの営業（商品の企画、開発から携わります）の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2018/10/04 - 2018/11/07）

スパイスの営業（商品の企画、開発から携わります）

正社員職種未経験OK業種未経験OK転勤なし

失われかけた味を守るカギは、ターメリックの産地だった。

ある食品メーカーから連絡を受けたのは、入社1年目の営業。商品に使用するカレー粉を作っていた会社がなくなってしまい、同じスパイスを作れる会社を探しているという依頼だった。さっそくレシピをもらい味を再現したが、コストが少し高い。

このままでは販売できないため、味とコストを両立させる必要がある。カレー粉の中で含有量が多いのは、味や風味、色味を決めるスパイスであるターメリック。そこで輸入商社や卸売会社に片っ端から電話をかけ、ターメリックを何種類も取り寄せた。

仕入れたターメリックをお湯で100倍に薄め、香りや色を確認しつつ試食していく。最も味が近いのはインド・アレッピー産だが、コストが高い。マドラス産では色が変わってしまう。数十種類も試食して見つけたのがグラッパオ産。味も香りも色合いも一致し、失われかけた味を守ることができた。

私たちのもとには、週1～2回ほど新商品の依頼がある。辛味を強めたい、調理をしやすくしたいなど、依頼はさまざま。営業は今日も、理想のスパイスを開発するため、試行錯誤を重ねている。

募集要項

仕事内容	スパイスの営業（商品の企画、開発から携わります）食品メーカーや卸売会社、外食チェーンなどへスパイスを販売します。お客様の理想の味を伺い、ぴったりの商品や調理法、新商品の調合・製造を勧めます。まずは製造の研修や先輩同行を通して、知識を身につけましょう。＜手がけているスパイスについて＞居酒屋チェーンの手羽先を味付ける塩コショウ、台湾料理店で使う唐辛子、カレーチェーンのトッピングメニューであるガーリックフライチップなど、有名店でも使われるものを扱っています。 ■まずは、お困りごとを伺うところから。既存のお客様を引き継ぎ、定期的にサンプルなどを持って訪問します。1人あたり30～50社を担当しますが、訪問は1社あたり年2回くらい。そのため訪問は週2～3日、1日3～4件くらいで、午前中のみで終わることが多いです。サンプルをお渡しし、「お客様に辛味が足らないと言われている」など、お悩みがないか伺いましょう。また、月2件ほど、新規のお客様への営業もお任せします。 ■週1～2回、新しい商品の依頼があります。定期的に訪問して関係を築いていると、電話やメールで問い合わせが来るようになります。「◎◎というスパイスがほしい」という単品での依頼もありますが、「使っているスパイスをもう少し粗くしたい」「新メニューに使うスパイスの配合を相談したい」など、新商品の開発依頼も多いです。 ■商品の企画や開発もしていきます。たとえば、粉末のパスタソースが日持ちしないという相談があった時。スパイスに原因がないか調べると、食べるのには問題がなくても、日持ちさせるためには菌数が多いことが分かりました。いろいろと試作品を作ったところ、あらかじめスパイスを120℃で熱してから他の素材と和えることで、少し香りは落ちるものの、日持ちさせることに成功。こうした開発を、日々行ないます。
応募資格	高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ＜未経験の方、第二新卒の方、歓迎です！＞高卒以上 ◎営業の経験や食品業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 ◎転職回数、就業ブランクも問いません。
募集背景	明治45年に創業して以来、食品メーカーや飲食店、コンビニなどに卸すスパイスを製造・販売してきた当社。お客様の細かな要望に合わせて調合するなど、質にこだわってきました。30年以上お付き合いするお客様が多数いるなど、安定して依頼をいただけています。現在、営業は社長も含めて3名。昨年4月に入社し、入社1年半を迎える営業もいますが、今後は営業力を強化することで、新しい取引先も増やしていきたいと考えています。そこで、新たなメンバーを募集することになりました。
雇用形態	正社員正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変動はありません。
勤務地・交通	本社／愛知県名古屋市北区西味鋺1-204 ◎転勤はありません。 ◎営業エリアは東海3県がメインです。入社2年目以降、担当により仕入先工場の甲信越・北陸・関東・四国などへ泊りの出張をする場合があります。 ※工場の拡大のため、来年の夏には今の本社から歩いていける距離に事務所を移設する予定です。交通市バス「新川中橋」バス停より徒歩3分市営地下鉄名城線「黒川駅」より車で約8分名鉄小牧線「味美駅」より車で約10分 ◎駐車場完備のため、車通勤が可能です。
勤務時間	8：15～17：30（実働7時間45分／休憩1時間30分） ◎残業は月平均20時間程度。1日1時間くらいです。
給与	月給23万円以上 ◎別途、年2回の賞与（初年度：30万円）や残業手当（100％支給）、家族手当などを支給します。 ◎能力や経験に応じて、加給優遇します。 ※半年間の研修が終わり、正式にお客様を引き継いだ後（およそ1年後）には、【月給26万円以上（固定残業代として20時間分・3万円を含む）】となります。固定残業時間の超過分は別途支給します。
休日休暇	■隔週休2日制（隔土・日曜日） ■祝日 ■GW休暇（暦通り） ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（約7日） ■有給休暇 ■慶弔休暇
福利厚生・待遇	■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ┗初年度は15万円×2回で30万円を支給する予定です。 ■交通費支給（月1万6000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業手当（100％支給） ■家族手当（配偶者：月1万2000円、子1人につき：月3500円） ■出張手当 ■役職手当 ■資格手当 ■報奨金 ■社員旅行（2016年6月に知多半島、2017年2月には台湾に行きました） ■退職金制度 ■食事補助あり（310円でおいしい仕出し弁当が食べられます） ■車通勤OK（駐車場完備）
教育制度	まずは半年間、工場で実際にスパイスの製造を行なっていただきます。工場では、小ロットのレシピを教えてもらい、自分でスパイスを調合して、カレー粉や塩コショウなどの自社商品をつくるところから始めます。機械を使い、原料を大きさで分けたり、砕いたり、混ぜたりしていきましょう。同時に、先輩の営業へ同行し、お客様との接し方についても学んでいきます。慣れてきたら、商品開発を担当する品質管理と一緒に、試作などにも関わっていきましょう。半年後からは営業部に正式配属となり、先輩へ同行しながら、徐々に担当を引き継いでいきます。独り立ちは1年半後の予定です。
スパイスの提案例	■ベトナム産のスターアニス（八角）がほしい。今まで取引のない商品でしたが、あるお客様からの要望を受けて仕入れを開始。年間5キロの取引から始まり、やがて200キロも購入いただけるようになりました。これをきっかけに、まったく違う商品の取引にも拡大しています。 ■種が大きい麻辣がほしい。麻辣とは、唐辛子と花椒を混ぜ合わせた調味料のこと。しびれるような辛さを出すために、種の大きい麻辣がほしいという要望でした。産地や仕入先によってまったく違うため、お客様が要望するサイズを伺い、ぴったりのものをご提案できました。

会社名	ムアー食品株式会社
設立	1966年8月
代表者	代表取締役　松山洋茂
資本金	3000万円
従業員数	34名（2022年4月時点）
売上高	8億5000万円（2020年7月期実績）
事業内容	スパイス・調味料の製造販売【所属団体】 ■全日本カレー工業協同組合 ■全日本スパイス協会
事業所	【本社】愛知県名古屋市北区西味鋺1-212
企業ホームページ	https://www.moorfood.co.jp/
採用ホームページ	ムアー食品株式会社　私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/moorfood_saiyo

会社名

ムアー食品株式会社

設立

1966年8月

代表者

代表取締役　松山洋茂

資本金

3000万円

従業員数

34名（2022年4月時点）

売上高

8億5000万円（2020年7月期実績）