- 【事業内容】
- ■飲食店経営 ■ホテル経営 ■食品製造販売
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（店長候補） ★賞与年2回！海外社員旅行あり！ 東北屈指の焼肉チェーン「やまなか家」のキッチン、ホールの業務をお任せします。肉の仕込み、サイドメニューの調理、接客などを担当します。 ＜どんなお店か＞ 「やまなか家」は東北エリアに35店舗展開しており、ファミリー層を中心に幅広い世代の方にご利用いただいています。1店舗当たりの席数は40～130席ほどで、100席以上の大型店が中心。客単価はランチが1000円、夜は2200円です。1店舗につき、正社員が5～6名、アルバイトが40名（1回に入るのが約15人）の体制です。 ＜主な業務＞ ◆ホール 接客、配膳、レジ打ち、予約の管理、清掃など。 ◆キッチン 材料の下ごしらえ、調理、盛り付け、食器の洗浄など。 ★味へのこだわり 肉の鮮度にこだわっている当社では、セントラルキッチンで小分けにして提供せず、店舗ごとに手作業で切り分けるようにしています。様々な技術が必要ですが、素材を理解できるようになり、「自分の商品」としてプライドを持ってカットできるようになります。その他にも、人気メニューの盛岡冷麺の麺も各店舗で粉からこねて、スープは8時間以上煮込んで作るなど、味や鮮度にとことんこだわっています。 ★現場主導の店づくり トップダウンではなく、現場の声を活かした店づくりが当社の特徴。店長の裁量が大きく自由度が高いので、自分のアイデアを形にできます。また、デザートコンテストがあり、選ばれると季節ごとのおすすめメニューに。最近は“キャラメルバニラストーンアイス”が選ばれました。 ★元氣に挨拶が基本 焼肉店はハレの日のお祝いをしたい、肉を食べて元気になりたいといったお客さまが来店されます。そんなお客さまのためにスタッフも元気であることが基本。『元氣が旨い』をモットーとする当社。まずは明るく接客することが大事です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ★人物重視のため、学歴、転職回数、ブランクは問いません。 ★職種や業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 |
| 募集背景 | 創業30年で50店舗を展開している、東北最大級の飲食チェーン店である当社。東北屈指の焼肉チェーンとなった「やまなか家」、レトロな雰囲気で個性的な店舗を展開する焼肉ホルモン「食樂」などを展開。「お客さまに必要とされる店として『地域一番店』になる！」という強い思いのもと、こだわりの味とサービスをお届けしています。今後のさらなる事業拡大のために、将来店長として活躍していただくスタッフを10名以上増員することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
■正社員※試用期間2ヶ月あり（期間中の給与は時給900円となります） |
| 勤務地・交通 |
岩手県、宮城県、山形県、福島県の「やまなか家」店舗
※初勤務地は希望を考慮。入社後も県外への異動はありません。 【岩手県】 雫石店／盛南店／北上店／一関店 【宮城県】 石巻店／多賀城店／西多賀店／中山吉成店／仙台郡山店／名取店／フォレオ宮の杜店 【山形県】 山形西バイパス店／天童店／寒河江店／米沢店 【福島県】 いわき泉店／郡山さくら通り店 交通
勤務地によって異なります。
※マイカー通勤可（駐車場完備） |
| 勤務時間 | 9:00～0:00（シフト制／実働8時間） ※シフト例：9：00～18：00、11：00～20：00、13：00～22：00など ※お店の営業時間は月～土は11:00～23:00 (L.O.22:30) 、日・祝は11:00～22:30 (L.O.22:00)となります。 |
| 給与 |
月給20万4453円以上＋賞与年2回 ※上記には固定残業代（20時間相当分・2万4453円以上）、食事手当1万円を含みます。時間超過分は別途支給。 ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ※試用期間中（2ヶ月間）は時給900円となります。時給に固定残業代は含みません。 |
| 休日休暇 | ■月6日～8日（シフト制） ※土日も調整して取得することが可能です。3連休も取得できるよう現在社内体制を整えています。 ■年末年始休暇（12月31日） ■有給休暇 ■産前・産後・育児休暇 ※育休取得実績あり ＜年間休日105日＞ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（6月・12月） ■賞与年2回（11月・5月） ■交通費（上限月3万円） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■住宅手当（社内規定あり） ■食事手当 ■退職金有 ■社員旅行 ※隔年でグアムなどの海外に行っています。 ■マイカー通勤（駐車場完備） ■制服貸与 |
| 教育制度 | 入社後は、配属店舗で先輩からじっくり教えてもらいます。新卒社員をマンツーマンで教育するブラザー・シスター制度がある当社では、みんな教えることに慣れています。あなたのペースに合わせて、しっかりサポートするので安心してください。包丁をほとんど触ったことがない人でも、3ヶ月～半年ほどで肉が切れるようになります。早い人なら入社後約2年で主任、4～5年でマネージャー（店長）に。その後も店舗SVになったり、マネージャー業務をしながら、人事や商品開発に携わる社員もいます。 また当社では「ホルモン食堂食樂」の社員独立制度があります。実際に制度を使って独立し、オーナーとして現在3つの店舗を持っている方もいます！ |
| 配属部署 | 20～30代の若手が多く、オフタイムはアルバイトとも一緒に遊びに行ったり、誕生日はみんなでお祝いしたりするなど和やかな雰囲気です。社員旅行や年に2回の研修会、業務改善の会議なども行なわれており、店舗をまたいだ交流も盛んです。ちなみに、社員旅行は隔年で海外にも行きます。今年は3泊4日でグアムに行きました。社員旅行で初めて海外に行った人も多く、みんな楽しみにしています。 |
| 会社名 | 株式会社KYコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1989年6月 ※創業／1986年3月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山中 茂見 |
| 資本金 | 4000万円 |
| 従業員数 | 950名 ※2022年1月時点 |
| 売上高 | 48億円（2021年5月期実績） 46億円（2020年5月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営 ■ホテル経営 ■食品製造販売 |
| 事業所 | ■本社／〒024-0014 岩手県北上市流通センター15-106 ■仙台支社／〒982-0012 宮城県仙台市太白区長町南3丁目3-37 Sビル2F |
| 企業ホームページ | http://www.ky-group.jp |
| 採用ホームページ | https://en-gage.net/ky-group |
株式会社KYコーポレーションの店舗スタッフ（店長候補） ★賞与年2回！海外社員旅行あり！（903649）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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