- 【事業内容】
- ■『LEGOLAND(R) Japan Resort』の運営 ※(C)2017 The LEGO Group.
勤務地
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | LEGOLAND(R) Japan HOTELのシェフ★年間休日120日★新メニュー考案も携われます 『LEGOLAND(R) Japan HOTEL』内のレストランにて、調理業務をはじめとしたレストラン運営業務をお任せします。季節のメニューなど、新メニューの考案にも携われます。◆◇『LEGOLAND(R)HOTEL』とは? 天井や壁にLEGO(R)ブロックが取り付けられていたり、客室が「海賊」「冒険」「王国」などのテーマに合った内装になっていたりと、『LEGOLAND(R) Japan』の世界観を再現したホテルです。パークのメインターゲットであるお子様も、大人も、宿泊を”アトラクションの一部”として楽しめる造りとなっています。もちろんレストランも、LEGO(R)の世界を存分に味わえる空間です。 ◆◇ホテル内にある2つのレストランが勤務地です! ホテル内には100種類を超えるメニューのビュッフェが楽しめる「ブリックスファミリーレストラン」と、愛知県をはじめとした国産食材にこだわった食事とカクテルを提供する「スカイライン・バー」があります。 ◆◇新メニューの考案にも携われます 「ブリックスファミリーレストラン」は、名古屋名物ひつまぶしや味噌カツの他、点心、ナシゴレンなど和洋中幅広い料理を常時100種類以上楽しめるビュッフェ形式のレストラン。季節やイベントにあわせた新メニューの考案にも携われます。LEGO(R) NINJAGOをイメージし、蓋を開けると煙が飛び出す「オーストラリア産アンガスビーフ、フィレ肉のポワレNinjaスタイル・煙のマジック」など『LEGOLAND(R) Japan HOTEL』らしい新メニューを考案していきましょう。 ◎将来的には、海外の『LEGOLAND(R)』に勤務するチャンスも。英語、ドイツ語、デンマーク語など、語学を活かして働くこともできます。 |
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応募資格 |
高卒以上ブランクOK
■何らかの調理経験をお持ちの方 ※アルバイト・パートのご経験でもOK! ※調理師専門学校の新卒者・既卒者は実務経験を問いません! ※高卒以上 ※調理師免許をお持ちの方歓迎 ★転職回数・ブランクは問いません。 ★外国人スタッフもいるため、英語スキルがある方は活かしていただけます。 名古屋名物ひつまぶしや味噌カツの他、点心、ナシゴレンなど和洋中幅広い料理を100種類以上分担して調理していただきます。季節やイベントにあわせて新メニューを考案する機会もあります。LEGO(R) NINJAGOをイメージし、蓋を開けると煙が飛び出す料理など『LEGOLAND(R)HOTEL』らしい新メニューのアイディアを出していただける発想力とホスピタリティマインドをお持ちの方を歓迎します! |
募集背景 | 2017年4月に日本初上陸となる屋外型のテーマパーク『LEGOLAND(R) Japan』を金城ふ頭にオープンさせました。今年、パークの隣に『LEGOLAND(R) Japan HOTEL』と『SEA LIFE Nagoya』がオープン。『LEGOLAND(R) Japan Resort』として拡大しています。今回、さらに充実したサービスをお客様に提供できるよう、『LEGOLAND(R) Japan HOTEL』内にあるレストランのシェフを募集します。アルバイト・パート経験含め、何らかの調理経験をお持ちの方からのご応募をお待ちしています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。なお、その間の雇用形態、給与、福利厚生に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2-1
交通
電車:あおなみ線「金城ふ頭駅」より徒歩12分
車 :伊勢湾岸自動車道「名港中央IC」すぐ ★マイカー通勤OKです。ただし、駐車場代は自己負担となります。 |
勤務時間 | 1ヶ月の変形労働時間制(週の実働時間は平均40時間) <モデル時間> 7:00~16:00、8:00~17:00、14:00~23:00、22:00~7:00 など |
給与 |
月給20万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 |
休日休暇 | <年間休日120日> ■週休2日制(シフト制) └調整すれば、土日に休みをとることも可能です。月にすると10日程度の休みとなります。 ■有給休暇(初年度15日) ■慶弔休暇 ■結婚休暇 ■産休・育休 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■業績賞与(3月) ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■交通費支給(月5万円まで) ■社員食堂(1食250円~) ■車通勤可(駐車場代は自己負担) ■残業手当(100%支給) ■役職手当 ■社内公募制度 ★入場パスポートを支給します ・デンマーク・米・英・独・マレーシア・ドバイの『LEGOLAND(R)』の入場パスポート ・世界中で展開するマーリン・エンターテイメンツ社運営施設の入場パスポート ・LEGO(R)ブロックをテーマにした屋内型アトラクション施設『LEGOLAND(R)Discovery Center』(東京・大阪)の入場パスポート ★みんなで働きやすい組織をつくります。 LEGOLAND(R) Japanは新しい会社のため、まだ制度が整っていない部分もあります。これからみんなでつくっていきたいと思っていますので、アイデアは遠慮せずどんどん出してください! |
会社名 | LEGOLAND Japan株式会社 |
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設立 | 2013年6月 |
代表者 | 代表取締役 トーベン イェンセン |
資本金 | 1億円 |
従業員数 | 900名(2019年1月時点) |
事業内容 | ■『LEGOLAND(R) Japan Resort』の運営 ※(C)2017 The LEGO Group. |
事業所 | 【本社】愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2-1 |
企業ホームページ | https://www.legoland.jp |
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