店舗開発(未経験歓迎|海外での立ち上げにも携われます)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/09/17 - 2018/10/21)
店舗開発(未経験歓迎|海外での立ち上げにも携われます)
正社員職種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
行列店を生み出すノウハウ、経営陣が直伝します。
――飲食店で経験を積んできた。そろそろ新しいステージで力を発揮したい。
そんなあなた。人気飲食店の”店舗開発”として、ダイナミックな仕事をしませんか。
私たちは『焼肉の牛太 本陣』『但馬屋』などの飲食店6業態11店舗を、福岡を中心に展開している会社です。2019年は天神、熊本へも出店、日本国内だけではなく、台湾への出店も計画しています。大型モールや駅ビルから出店依頼が続々と寄せられており、先々まで出店予定が決まっています。
そこで今回さらなる出店を見込んで、店舗開発をお迎えすることにしたのです。ただ、店舗開発としての経験は必要ありません。今回は、店舗開発を手がける経営陣が、あなたの頼もしい教育担当になります。はじめは市場分析や経営のノウハウを伝授しますので、現地での調査やマーケティングを重ね、ぜひ一緒に行列店を生み出していきましょう。大事なのは、新しいことに挑む心です。
国内外を舞台に、飲食業界の地図を塗り替えていく。
そんな刺激的な毎日を、あなたもぜひ楽しんでください。
募集要項
仕事内容 |
店舗開発(未経験歓迎|海外での立ち上げにも携われます) 『焼肉の牛太 本陣』『但馬屋』『オーロラバーガー』などの人気飲食店を展開している私たち。あなたは店舗開発として、国内外での出店をご担当ください。まずは店舗開発の基礎を学び、将来的には事業計画の立案から実行まで手がけます。
【3~6ヶ月かけて、店舗開発のノウハウを学べます!】 店舗の特徴や客層を把握するために、3~6ヶ月は店舗スタッフとして実務を経験。その後は「マーケティング」や「経営のノウハウ」をお教えします。管理職のレクチャーを受けながら、店舗開発の知識を習得。日本、そして世界で活躍するための知識を着実に身につけられます。
【具体的な仕事は?】 ■社長のサポート業務 社長が立案した事業企画に沿って、「1坪あたりの売上と利益」などを、データを用いて予測し、資料にまとめます。最初は社長のサポート業務から始めて、徐々に事業計画の立案に携わってください。
■リサーチ業務 出店計画にのっとり、調査を実施。「天神駅周辺で、ターゲット層はどれくらいいるか?」「どの程度の集客が見込めるか?」「同エリアの競合はどこか、比較して勝てるのか」といったリサーチをします。
■出店の交渉 候補地が決まったらディベロッパー、リーシング担当に出店のメリットを伝え、契約に結びつけます。その後は施工会社とやり取りをし、完成まで見守りましょう。お客様の導線を考えて売場の配置について指示を出したり、店舗ではたらくシェフを採用したり。店舗が形になるまでの準備を整えていきます。
※国内(福岡など)と海外(台湾や東南アジア)の店舗開発を、希望に応じて選べます。 └日本で飲食地図を塗り替える面白み、海外で新しい文化を根付かせる面白み、どちらも味わえます。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問<職種未経験、第二新卒歓迎!> ◎飲食業界での勤務経験をお持ちの方(職種は不問です) ※必須ではありませんが、英語や中国語などの語学力を活かしたい方はピッタリです。
※飲食の経験を活かしながら「マーケティング思考」を養っていきましょう。「自分の店舗を持ちたい」とか「このエリアで坪単価いくらで売上をこれくらい立てよう」など考えていた方は適性が高いです。
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募集背景 |
▼事業が好調につき、店舗開発をお迎えします。 『焼肉の牛太 本陣』をはじめとする人気の肉料理店をいくつも手がけ、店舗数・業績ともに拡大を続ける当社。おかげさまで駅ビルや大手ショッピングモールなどから、数多くのオファーをいただいています。1年以内に天神、熊本、台湾にそれぞれオープン予定。現在店舗開発は社長が兼務していますが、他業務との兼ね合いもあり、一部を新たな人材に任せる決断をしました。今後は国内と海外それぞれで店舗開発を手がける新しい仲間をお迎えし、さらに出店を加速させていきます。国内と海外は希望に基づき決定しますので、面接でぜひお話しましょう。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間は3ヶ月。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
■本社/福岡市博多区美野島2丁目16-8日大ビル601 ※海外での店舗開発をご希望の方は、台湾(台中市)等への出張や勤務も可能です。
交通
各線「博多駅」より徒歩20分 西鉄バス「美野島二丁目」停留所より徒歩1分
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勤務時間 |
9:00~23:00(実働8時間/シフト制) |
給与 |
月給25万円以上 └上記金額には固定残業代(45時間分・5万円~)が含まれています。超過分は追加支給いたします。 ※経験やスキルを考慮し、決定します。 |
休日休暇 |
■月6日(シフト制) ■有給休暇(初年度10日) ■育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■冬季休暇 ■夏季休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(8月、2月)※昨年度実績:2ヶ月分 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(規定あり※徒歩圏内の方を除き全額支給しています) ■役職手当 ■まかない ■社員割引 ■社外研修 ■入社祝い金(入社半年後に3万円を支給) ■制服貸与 ■残業手当超過分全額支給 ■深夜手当全額支給 ■休日出勤全額支給 ■慶弔見舞金 ■健康診断(年1回) ■社内資格制度(鉄板焼師:月1万円など) |
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