| 仕事内容 | 茶カフェの店長候補（京都産の抹茶や本格スイーツを提供） 「京はやしや」の伝統を受け継ぎ、新たなアイデアを融合させる。■店長候補としてお迎えします。 接客販売、レジ業務、商品陳列、オリジナルメニューの企画開発などをお任せします。店長候補のうちは店長と協力しながら、スタッフの育成や売上管理もご担当いただきます。 ■提案するのは、本格的なお茶の味わい。 金沢発祥・創業260余年の歴史を誇る「京はやしや」。老舗茶屋としてのプライドがあり、茶葉はすべて専任の茶師が調合したものを使用しています。また、生菓子やパフェの具材（わらび餅・抹茶ゼリーなど）は、店舗ごとに手作業で製造。お客様に心から満足いただける商品をおすすめできる環境です。 ■こだわりの商品を“自分の言葉”で広める。 「京はやしや」が目指すのは、お茶の素晴らしさを“体験”できる、居心地の良いお店づくり。接客マニュアルは設けておらず、店舗ごとに理想のサービスを追求することができます。例えば、お客様が着席される際に、そっと椅子を引いて差し上げたり。配膳の際、茶葉の特徴や正しいお茶の淹れ方をお伝えしたり。チェーン店とは一線を画する、あなただけのおもてなしを届けてください。 ■お客様満足を生むための工夫ができる。 新メニューの考案や器の選定など、店舗をより良くするためであれば、本部に提案することができます。これまでも、店舗発案のアイデアがメニューに採用された実績が多数。また、同じメニューであっても、盛り付け方は店舗ごとに工夫しています。 ■キャリアパスが豊富です。 店長職にとどまらず、商品開発や店舗統括など、本部の仕事にキャリアチェンジが可能です。「やりたい仕事があれば積極的に手を挙げてほしい」というのが当社の考え方。あなたの希望やスキルに適した仕事がなければ、ポジションの新設も前向きに検討します。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問【未経験、第二新卒者歓迎します】 ※35歳までの方が対象です。 └長期雇用によるキャリア形成を図るため、年齢を制限しています。 ◎経験は一切不問です。“日本の文化の良さを広めたい”という意欲を重視した選考を行ないます。 ◎自分のアイデアが詰まった商品を考えたいという方、歓迎します。 |
| 募集背景 | 【これからも『京はやしや』の伝統を継承していくために】 『京はやしや』の創業は1753年。金沢が発祥です。代々、香味に優れたお茶を育み、提供してまいりました。そして、「茶葉を食することで、豊富な栄養を摂取できる」という考えのもと、フード・甘味メニューの開発にも着手。見た目も鮮やかなヘルシーメニューを取り揃えた店舗は、出店の依頼を多数いただいています。今年3月にも東京都内に新店をオープン。今後も多くのお客様にお茶を楽しんでいただくために、新しい仲間を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与に変化はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、京都府、福岡県の各店舗】
※勤務地は希望を考慮します。ご自宅から通いやすい範囲で配属先を決定します。 【東京都】 ◆日比谷 林屋新兵衛／東京都千代田区有楽町1-1-2 ◆タカシマヤ タイムズスクエア店／東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 ◆西武池袋店／東京都豊島区南池袋1-28-1 【埼玉県】 ◆そごう大宮店／埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 【千葉県】 ◆京はやしや焙煎香房 柏の葉／千葉県柏市若柴227-1 【神奈川県】 ◆上大岡京急店／神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 ◆ラゾーナ川崎店／神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ◆林屋茶園 横浜そごう10F店／神奈川県横浜市西区高島2-18-1 【京都府】 ◆京都三条／京都府京都市中京区三条通河原町東入る中島町105 【福岡県】 ◆博多店／福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 交通
勤務地により異なります。
※詳細は下記のURL先をご参照ください。 【店舗一覧】 http://www.kyo-hayashiya.com/ |
| 勤務時間 | 7：00～23：00（シフト制／実働8時間・休憩60分） ※店舗により営業時間が異なります。 |
| 給与 |
月給20万円～35万円 ※能力に応じて、決定いたします。 ※上記金額には、30時間分（3万8000円以上）の固定残業代を含みます。基本的に残業は30時間を超えませんが、万が一超過した場合は別途支給します。 ◎試用期間終了後の査定により役職が決定され、 職務に合わせた手当が加算されます。 年収例
30歳・店長／年収420万円
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| 休日休暇 | 【年間休日119日以上】 週休2日制（月6～8日／シフト制） 夏季休暇 冬季休暇 有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回（4月） 賞与年2回（7月・12月） 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金） 制服貸与（私服通勤OK） 社員割引 資格取得支援制度（当社規定有） 研修制度・勉強会あり ～お茶のプロフェッショナルを目指せる環境～ 年2回ほど、お茶の先生を招いてお茶の研修を開催しています。種類、産地、淹れ方、温度など、お茶に関する知識をイチから身につけられます。そのほかにも、茶摘み体験など研修を用意。日本茶は奥が深く、味の違いが分かると、とても面白いはずです。 |
| 入社後の研修 | 入社後まずは、1週間～10日ほどかけて、導入研修を実施します。お茶の淹れ方による味の違い、茶葉の香りの違いなどを、実際にお茶を飲みながら実感していただく予定です。また、わらび餅や抹茶ゼリー、葛ねり、白玉などは店舗の調理場で製造しているため、その作り方も学びます。練り上がりの粘度など、レシピを見るだけでは分からないコツを身につけていきましょう。 導入研修が終わった後は、店舗に配属となります。スキルにもよりますが、2～3ヶ月は現店長と一緒に仕事を進めていただくつもりです。独り立ち後は、新店舗の立ち上げに携わる機会も用意しています。 |
| キャリアパス | 店長候補としての募集ですが、将来のキャリアは店長職に限りません。現場経験を積んだ後は、「商品開発」「店舗統括」など本部の仕事にも挑戦していただきたい考えです。実際、現在「商品開発部マネージャー」を務める三橋も、もともとは「商品開発をやりたい」という想いで、当社に入社。店長候補⇒店長⇒商品開発と、着実にキャリアを築いてきました。 また、今ある部署・職種に限らず、新たなポジションをつくることも想定しています。例えば「スタッフのサービスレベルを引き上げたい」とお考えの方がいれば、育成専門の部署を新設し、そのトップを任せる…といったイメージ。社員のやりたい仕事、叶えたいキャリアを会社が支援します。 |
| 会社名 | 株式会社京はやしや |
|---|---|
| 創業 | 1753年（宝暦3年） |
| 代表者 | 代表取締役 林屋 牧男 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 250名（パート・アルバイトを含む） |
| 事業内容 | ■お茶の製造・販売 ■お茶を利用した菓子の製造・販売 ■茶カフェの経営 『京はやしやの歩み』 ◆1753年（宝暦3年） 初代林屋新兵衛が、金沢市横安江町極楽橋にて創業。 ◆1878年（明治11年） 宇治に進出。茶の栽培製造を始める。 ◆1918年（大正7年） 林屋製茶合名会社設立。製茶工場を新設。 ◆1967年（昭和42年） 株式会社京はやしや設立。京はやしや 京都三条店オープン。抹茶ミルクが喫茶メニューとして登場。 ◆2004年2月（平成16年） 東京・青山に、京はやしや青山店オープン。 ◆2005年7月（平成17年） そごう横浜に、林屋茶園 一号店オープン。 以後、関東圏を中心に店舗数を拡大。 |
| 事業所 | 【本社】 京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町108 林屋ビル4階 【東京オフィス＆ファクトリー】 東京都中央区晴海1-6 晴海ITSビュープラザ6号棟209号室 【カフェ店舗】 京都三条店・東京ミッドタウン店・西武池袋本店・博多店・そごう横浜10F店 【テイクアウトカフェ店舗】 ラゾーナ川崎店・ルミネ新宿店・上大岡京急店 【物販店舗】 グランスタ店・ソラマチ店・二子玉川店・アトレ恵比寿店 |
| ホームページ | http://www.kyo-hayashiya.com/ ★採用情報ページもぜひご覧ください。 |
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