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国内外ライセンス飲食ビジネスのオペレーションスタッフ ◆月9日休み
株式会社トランジットジェネラルオフィス
東京都港区にある本社を訪問し、採用担当の方、責任者の方にお話を伺いました。国内・海外のライセンス店舗や、コラボレーション店舗での勤務です。
エン転職 取材担当者木村
取材担当者-木村
掲載期間18/09/1318/10/24
株式会社トランジットジェネラルオフィス

国内外ライセンス飲食ビジネスのオペレーションスタッフ ◆月9日休み

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
国内外ライセンス飲食ビジネスのオペレーションスタッフ ◆月9日休みイメージ1
店長やマネージャーを目指してもいいし、本社の企画開発を目指してもOK。ステップアップの道は、ひとつではありません。
トレンドの最先端で、あなただけのキャリアを描く。
台湾発のかき氷店「ICE MONSTER」、世界が注目するチョコレートブランド「MAX BRENNER」など、世界的なブランド力を持つカフェ・レストランや、話題のキャラクターや世界的アーティストとのコラボカフェを次々とオープンしている私達。

そんなブランドの世界観を広めていくための核となるのが、飲食ビジネスのオペレーションスタッフです。まずはオペレーション全般をしっかり身に付け、その後は日本限定メニューやタイアップキャンペーンの企画などにもチャレンジできます。

複数店舗の統括やメニュー・イベント企画、店長やブランドの責任者、本社サポートや新ブランド・ショップの立上げなど、様々なキャリアを描くことが出来るのも魅力。「こんなお店を作りたい」「こんなブランドを立ち上げたい」など、アイディアを募集し、新しい事業として形になる社内ベンチャー制度もあります。

今期も新規出店や新しいチャレンジが続々と控えています。これからのキャリアを考えるなら、チャンスの多い職場を選びませんか?

募集要項

仕事内容
国内外ライセンス飲食ビジネスのオペレーションスタッフ ◆月9日休み
当社が運営する店舗のスタッフとして、キッチン・ホール業務をお任せします。海外発の有名ブランドカフェやレストラン、キャラクターやアーティストとのコラボカフェ店舗などでの勤務です。最短入社1~2ヵ月で、責任あるポジションへステップアップした例も!

◎フードやドリンクの調理は、未経験の方でも簡単にできるレシピが中心なのでご安心ください。海外のライセンス店舗やコラボカフェ店舗の場合は、調理方法にもしっかりとルールが決められていますので、未経験の方でも安心して取り組むことができます。

◆◇お店からブランドの世界観を伝えていく。
海外で話題の人気店や、国内のキャラクターカフェ、企業とタイアップしたポップアップ店舗など、メディアでも取り上げられる話題のお店で働きます。コンセプトが際立っているため、ブランドの世界観をしっかり伝えていくことが大切。フードやドリンクはもちろん、スタッフの立ち居振る舞いなども、空間を演出する大切なポイントになります。

◆◇日本店のオリジナルメニューや、期間限定メニューも考案できる!
日本店舗オリジナルのメニューや地域限定メニューなども提供しています。そういったメニューのアイデアや、新しいお客さまの獲得につながりそうな企画提案のチャンスもあり!全国に店舗がありますので、地場の食材を使ったメニューなど、現場ならではのアイデアに期待しています。

◆◇ポジションも続々と生まれています。
関東エリアだけでなく、関西エリア(特に大阪)でも、次々に新規店舗がオープン予定。店長やマネージャーなどのポジションも豊富にあるため、早期のキャリアアップを狙いたい方にもピッタリの環境です。

※勤務地や店舗によって、繁忙期はさまざまですが、話題のお店ばかりなので、毎日多くのお客さまが訪れています。
応募資格 学歴・ブランク不問 <職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験歓迎>
◎意欲重視で採用を行ないます!

※飲食店でのマネジメント経験のある方、優遇します。
※飲食店で働いた経験のある方(アルバイトでもOK!)は、早めに独り立ちすることができます!
募集背景 設立から18年。世界からブランド力のあるカフェやレストランを日本へ呼び込み、多くの話題店を成功させてきました。年間10店舗以上の開業や全国各店でのポップアップ店舗オープンに伴い、スタッフの増員が急務となっています。未経験でも食に携われる仕事に興味がある方、日々の変化を楽しみながら仕事ができる方などを積極的に採用したいと思っています!
雇用形態 正社員
※試用期間3ヵ月間ありますが、待遇に変更はありません。
勤務地・交通
東京・愛知・大阪・埼玉・仙台・沖縄にある各ショップでの勤務。
◎勤務地・ブランドは希望に応じて決定。Uターン・Iターン歓迎。転勤はありません。
◎出店強化にともない、大阪は積極採用中です!
◎他全国で開催されているポップアップショップでの勤務も可能です。

<ブランド>
■ICE MONSTER (グランフロント大阪・名古屋ラシック・表参道・沖縄)
■MAX BRENNER(ルクア大阪・東京ソラマチ・イクスピアリ)
■BOXカフェ(梅田・新宿・渋谷・表参道・原宿・イオンレイクタウン・名古屋・仙台)
■THE GUEST(池袋・大阪・福岡・名古屋)

[  本社  ] 東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル3階
[ 関西支社 ] 大阪市北区堂島1-5-17 堂島グランドビル地下1階
[ 名古屋拠点 ] 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシックB1階
交通
本社/東京メトロ各線「表参道駅」より徒歩3分、東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩5分
関西支社/JR 東西線 「北新地駅」より徒歩5分、JR 「大阪駅」より徒歩10分
名古屋拠点/ 市営地下鉄各線「栄駅」より徒歩約3分、名鉄瀬戸線「栄町駅」より徒歩約3分、市営地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩5分
その他店舗/勤務地よって異なります
勤務時間 シフト制/実働8時間
※シフト例(10:00~20:00/12:00~22:00など)
※希望を考慮して決定します。
給与 月給20万円~35万円
※経験・能力を考慮し、決定します。
※上記はみなし残業手当2万8740円~12万8116円(24時間~44時間分)を含んだ金額です。時間超過分は別途支給します。
休日休暇 ■シフト制/月9日
■年末年始休暇(3日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後・育児休暇(取得実績あり)
福利厚生・待遇 ■給与改定年1回(4月)
■賞与年1回(12月/昨年度実績0.5ヵ月分)
■交通費月5万円まで支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■出張手当
■資格手当
■報奨金
■食事補助あり
■オフィス内禁煙
■海外研修あり
■服装自由
■制服支給
■社員割引
■ファミリーチケット制度(従業員の家族が使用可能な50%OFFチケット)
■各種研修あり
■社内ベンチャー制度あり
教育制度 入社後は、各店舗にて先輩によるOJTで仕事を覚えていきます。マニュアルがしっかり整っていますので、飲食業界未経験の方でも大丈夫。言葉遣いやマナーから、しっかり教えていきますよ。
転職・求人情報イメージ1
テレビや雑誌、SNSで話題になるお店ばかり。トレンドの最先端で、ブランドの世界観を一緒に伝えていきましょう!
転職・求人情報イメージ2
将来の道も、勤務地も、あなたの目標やライフスタイルによって選べます。意見やアイデアも大歓迎。自分の可能性を広げたい方、ぜひご応募ください。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

同社が手がけるのは、メディアやSNSで話題のお店ばかり。カフェブームの火付け役となった「OFFICE」「Sign」、行列のできるかき氷店「ICE MONSTER」、一流ブランド企業とのコラボカフェ…など、取材者の私も知っているお店ばかりで驚きました。

業界をけん引する企業として大きな成功を収めている同社ですが、展開する事業はホテルなどのオペレーションやイベント企画、ブライダルまでと広範囲。目指すゴールはカルチュラル・エンジニアリング・カンパニーとして「食、ファッション、アート、建築、デザイン、音楽、イベントをコンテンツにした"遊び場"を創造する」ことだと言います。店舗運営だけでなく、ロゴやインテリアデザイン、音楽やスタッフの育成まで全てを行なえる「総合力」を培っていることからも、同社の本気度が伺えます。今後も新規出店や新たな事業展開を続々と控えている同社。手ごたえのある仕事ができそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい全国に話題の店舗を展開している同社。勤務先についても、スタッフの希望を最大限に叶えてもらえる体制があります。はじめは東京勤務でも、希望次第では好きな街のお店への異動希望も可能。たとえば、海が好きだというスタッフが沖縄の店舗へ異動したり、実家の両親の近くで働きたいというスタッフが、大阪のお店へ移ったり。神社好きというスタッフが、広島への催事案件を行った例もあるそうです。ちなみに、給与はどのエリアでも同じなので、物価の安い地方へ異動して、余裕のある生活を楽しんでいる人もいるのだとか。自分らしいライフスタイルを実現することができるのも、同社で働く魅力のひとつです。
厳しさ海外の人気店や話題のコラボカフェを次々と手がけている同社。新しいメニューやキャンペーン内容、限定のタイアップ企画など、覚えなければならない業務や知識が、続々と増えていきます。特に、コラボカフェではわずか2週間でメニューが切り替わることも多く、やっと慣れたところで、また新しい調理方法や盛り付け方を覚えなくてはならない、ということも珍しくありません。常に変化を続ける状況の中で、質を落とさずにサービスを提供していかなければならない厳しさがあります。
この仕事の向き&不向き
向いている人企業とのタイアップ企画や新メニューの開発などに、スタッフのアイデアや意見を積極的に取り入れる風土があります。また店舗の拡大に伴って、ステップアップできるポジションも増えています。そのため、新しいことにチャレンジしたい方、やりたいことがある方に向いています。
向いていない人今後も、新店舗の出店計画や新しい企画のスタートが続々と控えています。変化を楽しめない方、ルーティーンワークを好む方には、向いていないでしょう。

会社概要株式会社トランジットジェネラルオフィス

設立 2001年8月29日
代表者 代表取締役社長 中村 貞裕
資本金 3000万円
従業員数 2103名(2017年1月現在)
売上高 87億5200万円(2017年10月期実績)
67億7000万円(2016年10月期実績)
53億4300万円(2015年10月期実績)
※上記はグループ連結数字です。
事業内容 ■ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)
■飲食・ホテル等オペレーション事業
■イベント事業(イベント・ケータリング・ウェディング)
■エンターテインメント+講演会事業
■スイーツ事業
■不動産事業
■人材紹介事業
事業所 <本社>
東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル3F

<関西支社>
大阪府大阪市北区堂島1-5-17 堂島グランドビル地下1F
関連会社 株式会社トランジットクルー
株式会社リアルゲイト
株式会社デパーチャー&パートナーズ
株式会社フライパン
株式会社VILLAGE
株式会社トランジットチョコレートサプライ
株式会社TSパートナーズ
株式会社トランジットダイニングオペレーション
株式会社トランジットメキシカンフードオペレーション
株式会社D.A.B. PASTRY
株式会社APOLLO JAPAN
株式会社アイスモンスタージャパン
株式会社三越伊勢丹トランジット
株式会社トランジットクルーアテンダント
企業ホームページ https://www.transit-web.com/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1回)
STEP3
内定
◎応募から内定までは2週間以内の予定です。最短で9月中の入社になります。
◎応募から1ヵ月以内の入社が可能です。
◎入社時期に関してはご相談の上、決定いたします。
応募受付方法 『エン転職』の応募フォームを利用して、応募を受け付けます。
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本社/〒107-0061 
東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル3F
連絡先 本社/〒107-0061
東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル3F
担当採用担当
TEL03-6826-5665 (平日10:00~19:00)
個人名の表記について
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