- 【事業内容】
- ■書籍・文具等の販売・輸入業／文具品・事務機器・教育機器の製造業 ■学術情報提供サービス業／文化・教育催事・学術会議の企画・運営業 ■建築工事の施工・管理業務他／不動産の賃貸及び仲介業 ■教育事業に関する経営コンサルティング、図書館・教育施設の運営代行・管理業務
勤務地
特長
スーパーバイザー、店舗開発（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 学食プロデューサー ★メニュー開発などをお任せ！ 関西の大学構内に展開する、食堂やカフェなどの運営を行なう当社。あなたには、各店舗のメニュー開発や店舗スタッフへの指導、サポートをお任せします。★☆当社についてご紹介！ 書籍の販売、大学図書館の運営などの事業を展開し、創業から149年を誇る老舗企業です。近年は大学への書籍販売と並行して、構内の飲食店舗の運営も実施。現在は関西の7大学で運営を行なっています。 ★☆日々の業務について 1週間のうち2日は各店舗のメニュー開発や原価計算などを行なう内勤業務。3日は各大学の店舗を回り、スタッフの衛生管理や業務サポートなどを行なう外勤業務です。 ≪店舗のメニュー開発について≫ ▼食堂の場合 定食・丼・カレーor麺類の日替わりメニューが3種類。定食は一般的なご飯・汁物・メインのおかず・野菜などとなります。 ▼カフェの場合 日替わりメニューはプレートが1種類、パスタが2種類。その他ハヤシライスやホットケーキ、ケーキなどのデザート、コーヒーやフローズンなどのドリンクといった定番メニューです。シーズンに応じて限定メニューを展開する場合も。 ★年間では、オープンキャンパスや新入生の歓迎会、部活動の引退パーティなどの各種イベントに応じて特別なメニューの開発も行ないます。大学の担当者の方と予算や人数、メニューの要望などすり合わせながら、学生に喜んでもらえるようなメニューを作りあげましょう！ ≪スタッフのサポート≫ 外勤業務の中では、スタッフの衛生管理や運営指導、実際の業務のサポートなどを行ないます。店舗で働くスタッフは4～5名ほど。基本的に1日で１つの大学を回ります。 ※日々の店舗運営などにおける、大学関係者とのやり取りは、社内の営業担当者が中心となって行ないます。自分1人で行なうことはないのでご安心ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
短大卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
【業界・職種未経験の方、歓迎】 ■何らかの調理経験をお持ちの方 ┗アルバイトなどの経験でも可能です。経験年数も問いません！ ■短大卒以上 ■要普免（AT限定可） ◎第二新卒の方も歓迎します。 ◎管理栄養士、栄養士の資格をお持ちの方は活かせます。 |
| 募集背景 | 書籍などの販売を手がける丸善株式会社と、出版社である株式会社雄松堂の経営統合により生まれた“丸善雄松堂”。大学への教科書などの販売や図書館運営といった事業に加え、近年は構内の食堂やカフェの運営も行なっています。今回はメニュー開発などを手がけるスタッフの募集。多くの学生の笑顔を作る、やりがいの大きい仕事です。 |
| 雇用形態 |
契約社員
契約社員※正社員登用を前提とした募集です。 ※入社後2ヶ月は試用期間となります。期間中は給与が時給1320円となります。 |
| 勤務地・交通 |
【大阪支店】
大阪市中央区久太郎町2-5-28 久太郎町恒和ビル4階 ※転勤はありません。U・Iターン歓迎します！ 交通
大阪メトロ堺筋線・中央線「堺筋本町駅」より徒歩2分
大阪メトロ御堂筋線・中央線・四ツ橋線「本町駅」より徒歩3分 |
| 勤務時間 | 9：00～17：30（実働7.5時間） ※月の残業時間は15時間程度です。 ※残業代は全額支給いたします。 |
| 給与 |
月給20万円～23万円＋賞与年2回 ※経験、能力を考慮して決定いたします。 ※入社後2ヶ月の試用期間中は、給与が時給1320円となります。 |
| 休日休暇 | ☆年間休日125日！☆ ■完全週休2日制（土、日） ■祝日 ■夏季休暇（5日） ■年末年始休暇（7日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休制度（取得実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（6月） ■賞与年2回（1月・10月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■残業手当 ■出張手当 ■外勤手当 ■昼食手当 |
| 会社名 | 丸善雄松堂株式会社 |
|---|---|
| 創業 | 1869年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 矢野 正也 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 3540名（2023年2月時点） |
| 売上高 | 322億4400万円（2023年1月期実績） |
| 事業内容 | ■書籍・文具等の販売・輸入業／文具品・事務機器・教育機器の製造業 ■学術情報提供サービス業／文化・教育催事・学術会議の企画・運営業 ■建築工事の施工・管理業務他／不動産の賃貸及び仲介業 ■教育事業に関する経営コンサルティング、図書館・教育施設の運営代行・管理業務 |
| 事業所 | ■本社：東京都港区海岸1-9-18 国際浜松町ビル ※その他、全国に営業所を展開（https://yushodo.maruzen.co.jp/corp/bases） |
| 関連会社 | 株式会社第一鋼鉄工業所、株式会社編集工学研究所、Maruzen International Co., Ltd.、株式会社 カルチャー・ジャパン（JCC）、雄松堂ビルディング株式会社、株式会社東京ブックランド、丸善 CHIホールディングス株式会社、株式会社エム・シー・アイ、株式会社サイエンティスト社 ※丸善雄松堂株式会社は、丸善CHIホールディングス株式会社の事業会社です。 |
| 企業ホームページ | https://yushodo.maruzen.co.jp |
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