株式会社梅林堂の製造管理　◎創業154年｜和菓子や洋菓子の個包装から、贈答品の包装作業の作業管理（900937）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

当社の菓子折りは機械で包装しているわけではありません。職人やパティシエが毎日心を込めて作っているのと同様に、お菓子を手作業で包装し、お届けしています。綺麗な包装も梅林堂の商品の一部です。

午前中はサブレの袋詰め、午後はおまんじゅうの個包装…と、色々なお菓子の個包装から袋詰め、折り箱の包装を担当します。

そんな包装作業のスタッフを管理し、そして安定的に出荷できるように指示出しをするのが製造管理。スタッフの作業が遅れていないか、作業工程通りに仕事ができているのか、といった内容を確認・指導する大切なポジションです。

ある日は洋菓子を大量に袋詰めする。またある日はおまんじゅうを包む仕事の波がくる。包むお菓子も、担当する量も、毎日違うからこそ指示の出し方だって、ちょっとずつ工夫やアレンジが欠かせません。なので、管理する楽しさも仕事の攻略のしがいもあるのです。

創業154年の伝統には、機械だけではできない仕事がある。毎日届けられるお菓子を、変わりなく届けるための司令塔です。