- 【事業内容】
- 『豚旨（とんこく）うま屋ラーメン』FC店の運営
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | ラーメン店の店舗スタッフ★【完全週休2日】か【完全週休3日】を選択可！残業ほぼナシ！ 『豚旨（とんこく）うま屋ラーメン』の店舗スタッフをお任せします。接客・ホール業務から厨房での仕込みや調理まで、ラーメン店の運営全般を行ないます。各店舗ともに客席は40席ほどです。＜当店の代表的なメニュー＞ 特製ラーメン／580円、チャーシューメン／700円、名物チャーハン／550円、冷やし中華（夏季のみ）／780円。 ＜具体的な業務内容＞ ▼接客 席へのご案内、オーダー、料理提供、会計、食器の片づけ、清掃など、まずは接客業務からスタート。 ▼調理 餃子やから揚げなど、サイドメニューの調理から。一通り覚えた後は名物チャーハンへ。まずは片手で中華鍋が振れることを目指してください。素早く味付けができるよう訓練していきます。早い方で1～2ヶ月でマスター。そして、ラーメンの調理へ。麺上げ、盛り付け、仕上げまでのスピードが大切です。 ▼アルバイトの採用・教育 アルバイトの採用や教育を行ないます。シフト管理もお任せします。 ▼売上管理、仕入れ管理 一通りの業務ができるようになれば、売上や仕入れの管理もお任せしていきます。 ▼仕込み 各店舗で仕込みを行ないます。スープは厳選した豚骨と香味野菜がベース。骨を砕くところからはじまり、完成までに18時間以上。素材と製法にこだわったコクとウマ味の「とんこく味」が特徴です。チャーシューやメンマも自家製です。 ＜仕事のポイント＞ ◎社員は各店舗に4名ずつ 早番・遅番で別れますが、社員は2名体制で店舗の運営を行ないます。アルバイトは20代のスタッフが中心で1日に5～6名をシフト。イレギュラーがあった場合に備えて、各店舗の社員数を増やす予定です。 ◎残業は月8時間以内 残業は月8時間以内で、実働8時間の働き方が可能です。「しっかりと稼ぎたい」という方には別の働き方も選べます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎！＞ ◆学歴不問 ◎ブランクがある方、フリーターの方も歓迎します！ |
| 募集背景 | 人気ラーメン店『豚旨（とんこく）うま屋ラーメン』のFC店を、岐阜県の多治見市と可児市で2店舗展開している当社。近い将来、3号店の出店も計画しています。しっかりと休日を休むためのゆとりある体制の構築と、新店オープンに向けた人員確保のため、新しいメンバーを募集します。これまでの経験等は一切問いません。『豚旨（とんこく）うま屋ラーメン』に興味がある方は、ぜひご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は最長6ヶ月。期間中の給与は【月給22万円／完全週休2日】【月給18万円／完全週休3日】となります。 ※試用期間は技術面でのクリア基準がありますが、短縮が可能です（実績あり）。 |
| 勤務地・交通 |
■多治見店／岐阜県多治見市若松町3-25-10
■可児店／岐阜県可児市川合2608-26 ※希望の勤務地が選べます。 ※車通勤、バイク通勤可。 交通
■多治見店／JR太多線「多治見駅」より車で10分
■可児店／JR太多線「可児駅」より車で8分 |
| 勤務時間 | 早番／10:00～19:00 遅番／19:00～4:00 ※実働8時間 ※まかない休憩、小休憩、ゲーム休憩あり！ |
| 給与 |
（1）月給24万円以上（完全週休2日） ※試用期間中は月給22万円 （2）月給20万円以上（完全週休3日） ※試用期間中は月給18万円 ※経験・年齢・能力等を考慮の上、決定します。 ※一律の固定残業代10時間分（1万4000円）を含みます。10時間を超過した場合は、別途支給します。 年収例
店長／560万円（39歳）
主任／430万円（34歳） |
| 休日休暇 | （1）完全週休2日制（月曜日定休、月曜日が祝日の場合は翌火曜日＋シフト） ★完全週休2日制の場合、年間休日は105日以上となります （2）完全週休3日制（同上） ★完全週休3制日の場合、年間休日は150日以上となります ※上記のどちらかを選択できます。また上記以外でも4週6休制など、希望があればご相談ください。 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ※7日間以上の連続休暇取得可（12連休を取得した社員もいます！） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与あり ■社会保険完備 ■交通費支給（車通勤・バイク通勤可） ■役職手当 ■能力手当 ■子供手当 ■制服貸与 ■社員旅行（2泊3日で博多、下呂温泉、キャンプなど） ■社員寮あり（可児店近く／引越費用一部負担） ◎独身寮／月1万円（駐車場代込み） ◎ファミリー向け／月2万円（駐車場代2台込み） ※可児寮から多治見店まで車で15～20分ほど ■おいしいまかないあり！ ■会社飲み会あり！ |
| 教育制度 | 最長6ヶ月をかけて、チャーハンやラーメンの作り方、仕込みのコツ、接客の仕方などを社員全員で教えていきます。将来的にはお店をお任せする店長として、会社を支えていく人材に成長してほしいと考えています。 |
| 配属部署 | 社員は短い人で1年半ほど。平均勤続年数は5年で、10年近く勤務している店長もいます。退職したスタッフもラーメンを食べに来たり、アルバイトを紹介してくれたりと、人間的な結びつきが強い職場です。髪を染めているメンバーや、電車好き、アニメ好き、ゲーム好き、飲み歩き好き、40代後半で「最後の転職」と考えて入社してきたメンバーなど、個性豊かな社員が活躍している会社です。 |
| 会社名 | 株式会社摩周亭 |
|---|---|
| 設立 | 2008年12月 |
| 代表者 | 代表取締役 池上 摩周 |
| 資本金 | 50万円 |
| 従業員数 | 9名 |
| 売上高 | 1億9000万円（2018年3月期実績） |
| 事業内容 | 『豚旨（とんこく）うま屋ラーメン』FC店の運営 |
| 事業所 | ■多治見店／岐阜県多治見市若松町3-25-10 ■可児店／岐阜県可児市川合2608-26 |
株式会社摩周亭のラーメン店の店舗スタッフ★【完全週休2日】か【完全週休3日】を選択可！残業ほぼナシ！（900733）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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