- 【事業内容】
- 飲食店経営、プロデュース業務、店舗設計、デザイン
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 飲食店舗スタッフ ★年間70店舗以上のデザイン・プロデュースを手掛けてきましたデザイン会社が運営 社直営店にて、キッチンまたはホール業務をご担当いただきます。まずは前菜やメイン料理などの調理や接客から覚えていきましょう。先輩が丁寧に教えますので、飲食業界の経験がない方もご安心下さい。《入社後の流れ》 ＜キッチン＞【前菜⇒焼き場⇒ピザ・パスタ】の順番で覚えていきます。先輩が盛り付け方や焼き加減、味付けの仕方などをレクチャーしますので、イチから学んでいきましょう。調理の経験がない方でも、入社から8ヶ月ほど経てばひと通りの調理業務ができるようになっているはず。店舗ではオープンキッチンを採用しているため、お客様への接客をすることもあります。 ＜ホール＞【ホール業務⇒店舗責任者⇒エリアマネージャー】の順番でステップアップしていきましょう。 また発注や仕込み、メニュー開発などにもチャレンジしていただきます。店舗では毎月スペシャルメニューを開発していますので、「こんなメニューがあったらお客様が喜びそう」といった案はどんどん提案してください。 上記のほか、3ヶ月に1回ほどは社長とともに各地のレストランへと足を運びます。そこで味わった料理をヒントに、仕入れやメニュー開発などに活かしましょう。将来的には本部の管理部門へのキャリアアップも可能です。 《店舗の特徴》 “洋食を日常使いに”していただくことをコンセプトに、厳選した食材をリーズナブルな価格で提供するのが当社のスタイル。3000円以下のご予算でも、フォアグラや黒毛和牛などの高級食材をお客様に堪能していただけるようにしています。 こうしたメニュー展開が可能なのも、コスト管理を徹底しているから。入社後は原価や利益管理といった知識を身につけられますので、将来はあなたの手で「この食材がこの価格で食べられるなんて」といったメニューを生みだしてください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
《学歴・ブランク不問。社会人未経験OK！第二新卒歓迎です》 ★職種や業種などの経験を一切問わない募集です！ ★包丁を使い方から指導します。経験のない方もご安心ください。 |
| 募集背景 | レストランやカフェ、バーなどを運営している当社。2001年の設立以来、「イタリアンバル＆グリル センバキッチン」をはじめとする飲食店を様々な業態の店舗で実績を積み重ねてきました。現在は大阪市内とみなとみらいにて店舗を展開しています。組織強化を図るために新たなメンバーを募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間中の給与や待遇などは変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪市内とみなとみらいと兵庫県西宮市にある各店舗 ※希望勤務地を考慮！
イタリアンバル&グリル センバキッチン／大阪市中央区南船場 ビストロ酒場 ココット／大阪市中央区東心斎橋 肉ビストロ センバキッチン／大阪市中央区南船場 イタリアンバル&グリル センバキッチン北梅田／大阪市北区豊崎 チャイナビストロ ワンスープ 玉造店／大阪市天王寺区玉造元町 BUTCHER’S HOUSE福島店／大阪市福島区福島 good spoon南堀江店／大阪市西区南堀江 センバキッチングリーンハウス ハービスプラザ店／大阪市北区梅田 JO-TERRAS OSAKA／大阪市中央区大阪城 good spoonなんばCITY南館店／大阪市中央区難波 good spoon淀屋橋odona店／大阪市中央区今橋 good spoonみなとみらい店／横浜市中区新港 PICK UP!!MEAT／兵庫県西宮市田中町 交通
店舗により異なります。
※詳細は弊社HPを御覧ください。 |
| 勤務時間 | 8：00～26：00（シフト制／実働8時間） ※終電で帰れるように考慮して決めていきます！ ※勤務地は面接時にご相談下さい！ |
| 給与 |
飲食業界未経験：月給22万円以上＋インセンティブ＋各種諸手当 飲食業界経験者（店舗スタッフ）：月給24万円～29万円＋インセンティブ＋各種諸手当 飲食業界経験者（店長・料理長候補）：月給30万円～50万円＋インセンティブ＋各種諸手当 ★飲食経験者の方は月給35~45万円からのスタートの社員が多数。給与は経験を最大限考慮して決定いたします。 もちろん未経験の方も給与面に関してはご相談下さいね。 年収例
（27歳・3年目）380万円
（33歳・6年目）500万円 （24歳・3年目）340万円 （37歳・3年目）520万円 |
| 休日休暇 | シフト制（月8日） 有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ＜充実のサポート体制＞ 昇給年2回（12月、6月） インセンティブ（年2回） 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 時間外手当 役職手当 職能手当 制服貸与 食事補助（まかないあり） 社員旅行（年2回） 社内イベント（年3回） 社内研修制度（実技、コンテストなど） 独立支援制度 報奨金（売上達成、清掃、メニュー開発、料理コンテスト等※店舗に貢献された方への表彰制度あり！） ★BBQ大会や貸切パーティーなど、社内コミュニケーションは活発に行なわれています！ |
| 教育制度 | 各店舗にて、先輩スタッフがイチから仕事を教えていきます。未経験の方は不安なことが多いと思いますが、長い目で育てていきますのでご安心ください。人はミスを糧にして成長していくもの。たくさん失敗して、たくさんのことを学んでください。ただし、同じ失敗を繰り返していてはいけません。ミスをした時に「何がいけなかったのか。どうすればよかったのか」をきちんと理解し、次に活かせるようにしていきましょう。当社には未経験スタートでマネージャーや料理長になっているメンバーもいます。意欲があればステップアップしていける環境ですので、ぜひ前向きな姿勢で業務に取り組んでください。 |
| 転職者の声 | 《入社3年目／32歳》 Instagramで「#南堀江」「#グッドスプーン」などのワードを入れて検索すると、当社の店舗で撮影した写真がたくさん出てくるんですよ。お客様が思わず写真を撮りたくなるようなオシャレな店構えで、店内も料理もフォトジェニックなのが特徴です。だからこそ、当社で仕事をする上では、スタッフである自分自身もかっこよくスマートに働かないといけないという意識が生まれました。有名店でオシャレに働けるというのは、入社してよかったと感じるところですね。 |
| 会社名 | 株式会社カームデザイン |
|---|---|
| 設立 | 2001年7月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 金澤 拓也 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 200名 |
| 事業内容 | 飲食店経営、プロデュース業務、店舗設計、デザイン |
| 事業所 | 大阪事務所／大阪府大阪市西区南堀江1-25-12 RE-015 1F 東京事務所／東京都渋谷区恵比寿1-7-4 ハイライフ恵比寿201号 |
| 企業ホームページ | http://calm-design.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社 カームデザイン 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/calm-design |
株式会社カームデザインの飲食店舗スタッフ ★年間70店舗以上のデザイン・プロデュースを手掛けてきましたデザイン会社が運営（899455）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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