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カフェダイニングの店舗スタッフ ◎日曜は必ずお休み│早期昇格も可能│年1万円必ず昇給!
株式会社エンジョイライフ
もうすぐ掲載終了(2018/10/24)
日本橋の『muromachi cafe HACHI』を訪問し、店長さんにお話を伺いました。都心にありながら、オシャレでゆったりとした空間が素敵な同店。国民的な有名人も利用されたことがあるそうです。
エン転職 取材担当者三浦
取材担当者-三浦
掲載期間18/09/1318/10/24
株式会社エンジョイライフ掲載終了間近

カフェダイニングの店舗スタッフ ◎日曜は必ずお休み│早期昇格も可能│年1万円必ず昇給!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
カフェダイニングの店舗スタッフ ◎日曜は必ずお休み│早期昇格も可能│年1万円必ず昇給!イメージ1
少しぐらい不器用でも、お客様のためにと一生懸命な姿勢や想いが理解・評価される。そんな環境で働いてみませんか?
お客様のためなら、寝坊だって許されちゃいます。
今年のあるイベント。スタッフが「常連さんにクッキーを渡したい!」と提案。その晩遅くまでクッキーを作ったところ、お客様に大変喜んでいただきました。

このように当店はお客様の喜びを大切に、スタッフのアイデアを活かした自由なサービスやメニューを提供。そういった姿勢がビジネス街のお客様に好評。朝食を食べて夜も同僚と飲みに来るなど、リピーターの多さが特徴の店舗です。

カフェダイニングというと“スマート”なイメージがあるかもしれませんが、当店の場合は“不器用”なスタッフばかり。実は冒頭の話には余談があり、夜遅くまでクッキー作りをしたスタッフは翌朝寝坊。出勤に間に合わず別のスタッフがクッキーを渡したのです(笑)。もちろんお咎めはなし。お客様のための行動なら、失敗しても構いません。

その他にも「お見送りに間に合わせるためなら、店内を走っても良い」「夜にはオリジナルのカクテルを出そう」など、独自のサービスは様々。自分なりのやり方で、人に喜んでもらえる仕事がしたい方にピッタリの職場です!

募集要項

仕事内容
カフェダイニングの店舗スタッフ ◎日曜は必ずお休み│早期昇格も可能│年1万円必ず昇給!
『muromachi cafe HACHI』は、ビジネス街の中心・日本橋室町で“都会のエネルギーを感じるカフェダイニング”をコンセプトに、働く人たちのエネチャージの場になるような空間づくりを目指しています。100席以上ある広々とした店内やスタッフのアイデアを活かした豊富なメニューが魅力です。あなたには、ホール業務をお任せします。

★モーニング
ビジネスパーソンや観光に来られているお客様が多数来店されます。レジでコーヒーやマフィンなどの商品を、手渡しするので、一人ひとりのお客様と会話を楽しみながら接客できます。

★ランチ
近隣で勤務されている方など、平均250名程度来店されます。賑やかな店内で、週替りのランチメニューとスタッフの笑顔で皆さまの午後の活力となるよう、接客して下さい。

★カフェタイム
ランチタイム後は、打ち合わせやママ会で利用するお客様が増え、店内は穏やかな雰囲気になります。

★ディナー
夜はお仕事帰りの方が来店されることが多く、近隣の企業様に宴会で利用いただくことも。国産のローストビーフや名物のロティサリーチキンをはじめ、こだわり野菜のグリルなどお酒と相性ピッタリなメニューを揃えています。

※店舗はディナータイム10名、それ以外の時間帯は6名~12名の体制です。
※他にアルバイトのシフト作成や教育、発注や簡単な事務作業などをお任せします。

<リピーターが多数>
当店はリピーターの多さが特徴。例えばモーニングは、100名の内90名は常連のお客様。朝に利用された方が昼や夜に再度ご来店されることも珍しくありません。

<メニューはスタッフが考案>
チェーン店ではないからこそ、メニューは社員みんなで作ります。お客様からのご要望を反映したり、「こんなメニューがあったらいいな」というアイデアを活かせます!
応募資格 <職種・業種未経験、社会人未経験、歓迎!>
■飲食業界での経験は一切問いません。人柄や意欲重視の採用です!
■学歴や前職の雇用形態なども不問です。
■第二新卒の方や初めて正社員になる方も歓迎します。

◎入社後の早い段階からメニュー選定にも携わっていただけますので、「紅茶やハーブティーが好き」「ワインに興味がある」など、自分の好きなことや興味のあることを通じてお客様を喜ばせたいという想いのある方を歓迎します!
募集背景 当社は『Enjoy Life!~美味しいという幸せをめいっぱい楽しむ~』という想いを込めて、東京都で4つの飲食店を運営しています。特にビジネス街の中心・日本橋室町にある『muromachi cafe HACHI』は、ビジネスパーソンを中心に大好評。リピーターが多く近隣に新しいビルができる予定もあるため、今後もお客様が増えていくことが予想されています。そういった状況に対応しながら店舗のサービスを一層強化していくために、新しいスタッフをお迎えすることになりました。早番・遅番ともに複数名の積極採用です!
雇用形態 正社員
※1ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇の変化はありません。
勤務地・交通
muromachi cafe HACHI/東京都中央区日本橋室町4-4-10-B1F
◎転勤はありません。
交通
JR総武本線「新日本橋駅」4番出口より直結
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」より直結
JR山手線・京浜東北線・中央線、東京メトロ銀座線「神田駅」より徒歩4分
勤務時間 <実働8時間>
■早番:6:30~15:30
■遅番:14:30~23:30
◎遅番のシフトに入れる方は優遇します!
給与 ■早番:月給23万5000円以上
(45時間分:5万5500円以上の固定残業代を含む)

■遅番:月給24万円以上
(34.5時間分:4万3125円以上の固定残業代、46時間分:1万1500円以上の深夜割増手当を含む)

※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※超過分は、別途追加支給いたします。
休日休暇 ■シフト制(月7日/日曜定休+他シフト制)※貸切などで日曜出勤の場合は、他曜日で振替えます。
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

◎2019年から月8日のお休みになる予定です!
◎有給休暇を利用して5日間以上の連休を取得することも可能です。
福利厚生・待遇 ■昇給年1回 ◎月給29万円になるまで毎年1万円ずつアップします!
■賞与年2回(6月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(固定残業時間の超過分を支給)
■資格手当
■子ども手当(1人目1万円/月)
■健康診断(年1回)
■まかない有
■系列店でドリンク無料
■オフィス内禁煙・分煙
■私服勤務可
教育制度 入社後はご経験に応じてお仕事をお任せします。全くの未経験という方は、トレンチ(丸いお盆)の持ち方から教えますのでご安心ください。その後は料理のご提供やオーダー取りを行ない、習熟度に応じてドリンクの作り方もイチからお伝えしていきます。1~3ヶ月もあれば十分に独り立ちが可能です。当店ではテーブル毎の分担制を採用しているため、効率よく動けます。常連のお客様との距離も自然と近くなるので、コミュニケーションも積極的に取ってください。
店舗の雰囲気 HACHIでは、ホールとキッチン合わせて現在7名の社員が活躍中。平均年齢は20代後半、男女比は7:3の割合です。アルバイトも含めると50名が在籍しており、若いメンバーたちがイキイキと働いています。また、店舗には常連のお客様が多数ご来店されることが特徴です。お名前を覚えて「○○さん、おはようございます」と挨拶したり、「髪を切りましたか?」「今日は来店される時間が遅かったですね」など声をかけたりすることも。お客様との壁を作らずに、積極的なコミュニケーションを取っています。
転職・求人情報イメージ1
スタッフのチームワークも当店の強みです。風通しの良い職場なので入社後に分からないことがあったら、遠慮せず何でも聞いてくださいね。
転職・求人情報イメージ2
ゆったりとした店内や日当たりの良いテラス席、アイデア満載のメニューなど、ビジネス街の中心にいることを忘れられるような寛げる空間が人気です。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

訪問した『HACHI』の店内は、日当たりの良いテラス席や木目調のテーブル、赤や緑のソファ席が配置されているなどスタイリッシュなデザイン。ビジネス街にいるとは思えない広々した空間が印象的でした。

スタッフの方々は、そんなオシャレな店舗で働くことを魅力に感じているのかなと想像していた取材者。しかし、社員さんに同店で働く理由を尋ねると「お客さんが好きになってくれるお店だからです!」という予想外の答えが。聞けば同店には常連が多く、出張後にお土産を渡してくれる方や、異動の際に挨拶に来られる方もいるのだとか。HACHIを第二の家のように思ってくれるお客様とのコミュニケーションが非常に楽しいのだといいます。

このような愛される店舗で働くことをやりがいに感じ、社員7名の内3名がアルバイトから社員になったそうです。お店の見た目だけでなく仕事の充実感という中身も伴っていることが、同店の本当の魅力だと分かりました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい同店はお客様との関係性を重視しており、それぞれのスタッフが自分で考えて行動しています。例えば、いつも贔屓にしてくれるお客様にコーヒーをサービスしたり、イベント時にクッキーをプレゼントしたりするスタッフも。大手やチェーンの店舗では怒られてしまいそうなことも歓迎される雰囲気があるそうです。お客様のために自分ができることを考えて行動し、喜んでもらえた時は大きなやりがいを感じられるでしょう。

また、店舗のメニューもスタッフが自由にアイデアを出して決めています。たとえ失敗の可能性があっても、積極的な提案は取り入れてみるという風土があるそうです。自分の好きなことや興味のあることを店舗づくりに反映させていくことができる点も、魅力に感じられるのではないでしょうか。
厳しさ店内は100席以上と広く、どの時間帯でも多くのお客様がご来店されるため、距離を歩くことになるそうです。料理の提供にもスピードが要求されるため、体力が必要となります。ランチタイムには一気に満席になることもあるなど、ゆったりとしたカフェダイニングのイメージとは異なるでしょう。「運動不足の解消になる!」などポジティブな考えを持ちながら、徐々になれていく必要があるかもしれません。
この仕事の向き&不向き
向いている人お客様に喜んでもらうために、新しいサービスやメニューなどスタッフ同士でアイデアを出しながら考えていける環境です。チームプレイを大切にできる方や自分から進んでコミュニケーションを取れる方に向いています。
向いていない人正社員としてアルバイトの手本ともなる立場です。仕事に責任を持てない方や、「これだけをしたい」と自分の業務を限定する方は難しいでしょう。

会社概要株式会社エンジョイライフ

設立 2011年12月
代表者 代表取締役 秋吉 一平
資本金 300万円
従業員数 70名
※2018年3月時点
事業内容 飲食店運営
事業所 pizza baru & cafe LOJI(本社)/東京都立川市錦町1-1-27 S&Kビル2F
古民家キッチンJLIO/東京都立川市錦町 1-1-24
muromachi cafe HACHI/東京都中央区日本橋室町4-4-10東短室町ビルB1F
天ぷらと寿司 ミコ/東京都立川市曙町2-22-22木村ビルZWEI 1F
企業ホームページ https://www.en-joy-life.com

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1~2回
STEP3
内定!
※店舗でエン転職の原稿を見せていただいた方には、【13時~15時であればランチを無料】に、【17時以降のディナータイムはお好きなパスタを無料】にいたします!希望勤務時間の店舗の雰囲気を知りたいという方は、ぜひご来店ください。
※ご応募から内定までの期間は、最短2週間を予定しています。
※ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
※面接日、入社日はお気軽にご相談ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地 muromachi cafe HACHI/東京都中央区日本橋室町4-4-10東短室町ビルB1F
連絡先 〒103-0022
muromachi cafe HACHI(ムロマチカフェハチ)
東京都中央区日本橋室町4-4-10東短室町ビルB1F

※今回の応募受付の窓口は、「JTM合同会社」が代行しております。
【JTM合同会社】
東京都新宿区百人町2-7-9 STKビル603号
担当採用担当
TEL03-5937-2240
E-MAILmensetsu@jtm.main.jp
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2018/10/24まで )
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