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仕事内容 | カフェレストランのマネージャー ★月給30万円/完休2日/月10日休みOK /オープニング募集! 本格タイ料理店『マンゴツリー』にてホール・キッチン業務をお任せします。希望や適正によっては、手づかみシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、ラテン料理店『TORO TOKYO』などでもご活躍いただけます。◆本店の味を日本へ 味、食材、調理法など細かい点までこだわって本店の味を日本で再現しています。また定期的に本国に訪問し、現地のトレンドをキャッチアップ。常に最先端の情報をもちながら、日本のショップもバージョンアップし続けています。 ◆モチベーションの高いメンバーが集まっています あえて細かすぎるマニュアルは設けていません。そのため、社員だけでなくアルバイトスタッフも主体的にお店をよくするアイデアや、お客様に喜んでもらえるように工夫をしてくれることも少なくないんです。同じ方向を向いてお店が一体となれるのもマンゴツリーならでは。 ◆個性豊かなお店作り お客様との何気ない会話から限定メニューが生まれる、コミュニケーションの中から新しいサービスが生まれるなど、自由度の高さと実現性が魅力です。ブランド名は同じでも、内装やユニフォーム、メニューブックのレイアウトが違ったり、エリア限定のメニューがあるなど個人店のような雰囲気です。 《キッチン業務》 朝は、納品された魚介や野菜の仕分け、食材の下処理などの仕込みからスタート。既製品を使わずセントラルキッチンも設けていないので、厳選したこだわりの食材で、オーダーにあわせて調理できます。日々の調理が自分のスキルアップにつながります。 《ホール業務》 ご来店されたお客様が快適にお過ごし頂けるよう、サーブやオーダー取りを行います。また、個人に合わせスタッフ育成指導、計数管理など店舗運営に関わる全てに携わっていただきます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【社会人・職種・業界未経験、第ニ新卒、歓迎!】※学歴やブランクは不問です。 ★特別な応募資格は必要ありません。意欲を重視した選考です。 ★「接客がすき」「料理がすき」「手づくりしたり、考えたりするのがすき」な方歓迎! ★接客経験、または調理経験をお持ちの方歓迎します!(アルバイト経験OK!お店の業態や経験年数も一切不問です。) |
募集背景 | 海外の本格的なレストランを、日本で展開する当社。本格タイ料理店『マンゴツリー』や、手づかみシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、ラテン料理の『TORO TOKYO』など、話題のお店をプロデュースしてきました。お陰さまでどの店舗も、平日のランチ・ディナーも満席になるほど連日大盛況。今後もお客様に美味しい料理を楽しんでいただくため、増員募集をすることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(1ヶ月の試用期間あり)※試用期間中の給与や待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉、名古屋、福岡の各店舗
※勤務地の希望を考慮します。転居を伴う転勤なし。 ※U・Iターン歓迎!支度金、移動費、引っ越し代支給! ※勤務地の詳細は「勤務地詳細」をご覧ください。 <新店舗OPEN> ◎9月…マンゴツリーキッチン(広島 ekie) ◎11月…マンゴツリーデリ(ラゾーナ川崎)、ダンシングクラブ(台湾)、マンゴツリーカフェ(名古屋 栄) ★名古屋エリア積極採用! 名古屋配属となるスタッフは、安心してオープンを迎えられる様、それまでは東京の同ブランド店で勤務研修を行います(費用会社負担) ■東京(池袋、恵比寿、新宿、豊洲、品川、渋谷、丸の内、有楽町、上野、銀座、市ヶ谷) ■埼玉(大宮) ■神奈川(横浜・川崎・葉山) ■福岡(博多) ※『ダンシングクラブ』、『TORO』に配属となる場合は、株式会社ミールワークスへの在籍出向となります。ただし、その際の給与・待遇には一切の変更はありません。 交通
勤務地により異なります。
▼勤務地詳細 下記URLからご覧ください。 コカレストラン:http://cocarestaurant.jp/ マンゴツリー:http://mangotree.jp/ ダンシングクラブ:http://www.dancingcrab.jp/ TORO TOKYO:http://torogastrobar.jp/ |
勤務時間 | ■シフト制(実働8時間/10:00~23:00)※店舗による ……シフト例…… 早番:10:00~19:00 遅番:13:30~23:00 ※遅番の場合は、終電などを考慮します。基本的に深夜営業はありません。 |
給与 |
【経験者】月給30万円以上 ※固定残業代(12万4000円~/45時間分)を含む。超過分は別途支給。 【未経験者】月給25万7500円以上 ※固定残業代(9万2500円~/45時間分)を含む。超過分は別途支給。 年収例
530万円/45歳・入社3年目:シェフ
460万円/24歳・入社4年目:マネージャー 430万円/32歳・入社5年目:アシスタントマネージャー 370万円/23歳・入社3年目:一般スタッフ |
休日休暇 | ■完全週休2日制(シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇(取得・復帰実績あり) ■有給休暇の計画付与制度 ★有給消化、推進! 仕事とプライベートの両立を目指して、毎月1日ずつの有休取得を本社主導で行っています。面倒な申請書提出の必要もなく取得率高いです。公休と合わせ月10日のお休みが取得できます。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年2回(4月・10月 ※半年に1回、多面評価制度を実施。技術や知識などの技術力に加えて、チームワークや責任感など数字に表れにくい良い影響力も加味した、公平な評価を目指しています) ■決算賞与 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費全額支給 ■役職手当 ■制服貸与 ■海外研修 ■食事補助あり(ハンバーグや揚げ物、焼きそば、中華あんかけなど。たまに新作メニューも) ■社員割引(食事代50%OFF) ■個人型確定拠出年金 ■所得補償保険(CMでおなじみ、病気やケガで働けなくなったときの給与サポート保険) ■社内研修(現地からコックさんを招いた調理研修) ■Uターン・Iターン支援(支度金(単身者月額給与の6割、家族帯同月額給与の8割)、移動費、引っ越し代支給) |
配属部署 | 各店舗には、正社員とアルバイトスタッフが在籍しています。年齢層は、20代が中心。大きい規模で120人、小さい規模では7~9人のスタッフが活躍しています。当社は各店舗にメニューや接客の裁量を与えている社風。店長やシェフを中心に、スタッフも一緒に日々お客様に喜ばれる工夫を考えています。思いついたことはまずは提案してみるというフラットな雰囲気ですので、あなたも馴染みやすいと思います。 |
勤務地詳細 | 勤務地詳細は下記 コカレストラン:http://cocarestaurant.jp/ マンゴツリー:http://mangotree.jp/ ダンシングクラブ:http://www.dancingcrab.jp/ TORO TOKYO:http://torogastrobar.jp/ Slappy Cakes:http://www.slappycakes.jp/ 天よし:http://tenyoshi.jp/ Double Sandwich:http://w-sandwich.jp/ |
会社名 | 株式会社マンゴツリージャパン |
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設立 | 2014年2月20日 |
代表者 | 代表取締役社長 小島由夫 |
資本金 | 100万円 |
従業員数 | 100名(グループ連結658名) |
売上高 | 56億円(2018年3月期実績)・・前年比119%UP 47億円(2017年3月期実績)・・前年比118%UP 40億円(2016年3月期実績)・・前年比133%UP 30億円(2015年3月期実績) |
事業内容 | 飲食店の運営 |
事業所 | 本社/東京都目黒区下目黒2-17-18 |
関連会社 | 株式会社ミールワークス(持ち株会社) 株式会社スラッピーインターナショナル(『スラッピーケークス』の運営) |
出向先について | 配属店舗により、下記の企業への在籍出向となります。ただし、その際の給与・待遇に一切変更はありません。 ■『ダンシングクラブ』、『TORO』に配属の場合 株式会社ミールワークス URL:http://www.mealworks.co.jp/ ■『Slappy Cakes』に配属の場合 株式会社スラッピーインターナショナル URL:https://www.slappycakes.jp/ ※所在地はともに、東京都目黒区下目黒2-17-18 |
企業ホームページ | http://mangotree.jp |
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