- 【事業内容】
- ■寿司・ピザの宅配業（『寿司ざんまい』直営28店舗／FC1店舗、『ミラノピザ』直営8店舗／FC1店舗を運営） ■出張回転寿司のサービス業 ■全国の特産物の通販事業 ■飲食店のFC加盟店および加盟店指導業務
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業種
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 『寿司ざんまい』の店舗運営スタッフ ◎未経験歓迎！ 『寿司ざんまい』の店舗運営スタッフとして、先輩社員と一緒に店舗を運営します。入社後1ヶ月間の研修プログラムで、アルバイトが行なう業務から社員の業務（人・モノ・金の管理）まで覚えていきます。※詳細は、下記「教育制度とキャリアパス」欄をご覧ください。 ≪具体的な仕事内容≫ ▼注文対応 電話・Webで注文が来たら調理し、原付きバイクか普通自動車で配達。シャリは機械が握り、盛り付けもマニュアルがあるため、包丁を握ったことがなくてもOK。注文対応はアルバイトの業務ですが社員が対応する場合もあります。 ▼ネタの仕込みと管理 注文を受けてすぐつくれるように、魚をカットしネタを仕込んでおきます。魚によって日持ちが違うため、保存期間を考えながら管理します。 ▼アルバイトの教育・採用 本社で求人広告などを出して募集し、応募があれば店舗で面接・採用します。昼間は主婦、夕方以降は高校生など学生が多くなります。 ▼食材の発注 基本的には、在庫受発注管理システムにより、設定した数まで在庫が減った時点で自動的に発注されるので効率的です。 ▼販促 基本的な販促計画に従って対応。ポスティングがメインで、配布計画などは各店舗で考えます。得意先に電話をしてキャンペーンのご案内などを行なう場合もあります。 ※上記のほか、売上やシフト管理、棚卸などの業務もあります。 ≪仕事のポイント≫ ◎アルバイトとの協力が大切 高校生から年配者まで幅広い年代のアルバイトがいます。寿司づくりと配達で担当が分かれているため、コミュニケーションを取りながら協力して業務に取り組みます。 ◎販促を工夫することも可能 地域のイベントや学校行事などに合わせて、本部に相談後、自分たちのアイデアで販促もできます。恵方巻きの季節などに、パソコンでチラシをつくって配ったりすることも。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪職種・業種未経験、第二新卒歓迎！学歴・ブランク・社会人経験不問≫ ■普通自動車免許（AT限定可） ※原付免許のみでもご相談ください。 ≪先輩社員の前職≫ 元・当社のアルバイト、飲食店経験者、工場勤務など、先輩社員の前職は様々。未経験から始めた人もいますし、接客経験を活かしている先輩もいますよ！ ◎飲食業界の経験がある方や店長としてアルバイトをマネジメントしてきた方も歓迎しています！ |
| 募集背景 | 宅配寿司の『寿司ざんまい』を手掛け、北九州エリアを中心に、直営28店舗（福岡、佐賀、山口）、FC1店舗（愛媛）を展開する当社。うち8店舗は『ミラノピザ』を併設しています。今後も、さらなる事業拡大と店舗展開を視野に入れ、店舗運営スタッフを募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間2ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 勤務地・交通 |
『寿司ざんまい』の直営店舗
※希望を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ≪福岡県≫ ◎北九州市 ■門司店（門司区） ■小倉店（小倉北区） ■到津店（小倉北区） ■徳力店（小倉南区） ■八幡本店（八幡西区） ■折尾店（八幡西区） ■下曽根店（小倉南区） ◎福岡市 ■和白店（東区） ■香椎店（東区） ■博多店（博多区） ■警弥郷店（南区） ■西新店（中央区） ■西福岡店（早良区） ■中間店（中間市） ■行橋店（行橋市） ■宗像店（宗像市） ■古賀店（古賀市） ■伊都前原店（糸島市） ■筑紫野店（筑紫野市） ■粕屋空港東店（粕屋郡） ■粕屋宇美店（粕屋郡） ■直方店（直方市） ■飯塚店（飯塚市） ■久留米店（久留米市） ≪山口県≫ ■宇部店（宇部市） ■小野田店（山陽小野田市） ■防府店（防府市） ≪佐賀県≫ ■鳥栖店（鳥栖市） 交通
店舗によって異なります。
※マイカー通勤OK！（駐車場完備） ◆詳細は下記URLでご確認ください。 http://www.zanmai.co.jp/store/ |
| 勤務時間 | 10：00～21：00の間でシフト制（実働8時間） ※各店舗の営業時間に準ずる。 ※残業は月25時間程度です。 |
| 給与 |
月給23万円～28万円 ※能力・経験等を考慮の上、決定いたします。 ※上記月給額には、みなし残業手当（25時間分、2万7500円以上）を含みます。超過分は別途、残業代を支給いたします。 ※飲食業界での調理経験又は店舗運営経験をお持ちの方は、月給25万円以上でお迎えします。 上記金額には、みなし残業手当（25時間分、2万7500円以上）を含みます。超過分は別途、残業代を支給します。 年収例
320万円／副店長（入社1年）
400万円／店長（入社3年） 430万円／SV（入社5年） |
| 休日休暇 | ■月5～6日（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業手当（みなし超過分） ■マイカー通勤OK ■駐車場完備 ■制服貸与 ※店長には、売上に応じたインセンティブ支給があります。 |
| 教育制度とキャリアパス | ■教育制度 入社後1ヶ月間は、各店舗で研修プログラムに従って業務を覚えていきます。例えば、1週目は配達業務や清掃方法など。2週目は、冷凍食材の解凍・保存方法、細巻や丼物の作成、売上金チェックなど。3週目は、ネタごとのカット・保存方法など。4週目は、在庫管理・受付管理システムの使い方、月末棚卸など。1ヶ月間で、アルバイトの業務から「人・モノ・お金」の管理まで一通りのことを学べますので、飲食業界未経験の方も安心してスタートできます。 ■キャリアパス 一般社員→副店長→店長→SVという流れで昇格し、最短1年で店長になった社員もいます。頑張りや店舗への貢献度などにより早期のキャリアアップが可能です。 |
| 会社名 | 株式会社ハマサキ・ホールディング |
|---|---|
| 設立 | 1996年12月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 濱嵜 慎二 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 311名（正社員60名＋アルバイト／2018年8月現在） |
| 売上高 | 11億8871万円（2018年4月期実績） 11億9514万円（2017年4月期実績） 12億601万円（2016年4月期実績） |
| 事業内容 | ■寿司・ピザの宅配業（『寿司ざんまい』直営28店舗／FC1店舗、『ミラノピザ』直営8店舗／FC1店舗を運営） ■出張回転寿司のサービス業 ■全国の特産物の通販事業 ■飲食店のFC加盟店および加盟店指導業務 |
| 事業所 | 福岡県北九州市八幡西区竹末1-15-10 |
| 企業ホームページ | http://www.zanmai.co.jp/hamasaki/HH-top.html |
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