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掲載終了

株式会社メイテンス商品開発(89612)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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商品開発の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/11/24 - 2006/12/21)

商品開発
正社員学歴不問転勤なし
“素材のおいしさ” の追求から、はじめませんか?
 時には、うなぎの産地 「高知」へ。
 時には、秋鮭の産地 「北海道」へ。
 時には、牡蠣の産地 「広島県」へ。
 時には、野沢菜の産地 「長野県」へ。
 時には、マツタケの産地 「チベット」へ。
 
 “おこわ” に最適な素材を求めて、現地まで足を運びます。
 一番重要なもち米は、品種・産地を厳選し、契約農場で栽培。
 蒸す前の水分量や白さ。蒸した直後の粘り具合や冷めてからのやわらかさ。
 素材の品質を厳重に審査することから、商品開発がはじまるのです。
 「見て楽しめて、食べて喜ばれる」 商品が完成するまで、妥協はしません。

 『米八』 の中枢的存在である、商品開発。
 こだわりのもち米と素材を使って、今日も新しい “おこわ” をつくりだしています。

募集要項

仕事内容
商品開発
“見て楽しめて、食べて喜ばれる” 商品づくりを。

あなたにお任せするのは、おこわやお惣菜の商品開発です。毎月2回の新商品やイベントごとのメニューなど、新しい味をつくりだしてください。一つひとつこだわりの素材を使用している当社では、産地へ足を運び素材選びを行なうことがあります。ゆくゆくはあなたにも担当していただきたいと考えています。

■お客様の声を商品開発に活かすために、まずは1ヵ月間、店舗にて販売や調理を担当していただきます。製造から販売までの流れを覚えてください。
■店舗での研修後、『米八』本店にて商品開発を手がけていただきます。業務内容は、以下の通りです。

【マーケティング】どのようなお惣菜やお弁当の売れ行きが良いのか、市場調査。
【調理】データを基にしながら、試作品づくり。旬の素材を活かした、新しい味を考えだしていきます。
【ミーティング】週に1度の、オーナーや本部長も参加する商品開発会議。内容は試作品のプレゼン、改良品の考案などです。
【素材選び】おこわの具を選定。食材の卸元と価格や仕入数の交渉をしてください。
【レシピづくり】各店舗に配布するためのレシピを作成します。どの店でも同じ味が再現できるよう、詳細なデータを記載してください。
応募資格 学歴不問 20歳~33歳位まで
■食品に関する商品開発または商品企画の実務経験をお持ちの方(年数不問)

~以下のような方、ぜひご応募ください~
◎「食」 に興味がある
◎妥協せずに仕事に取組める
◎自分のセンスを磨いていきたい
募集背景 メンバーを増員し、商品力をさらに強化していきます。

『米八』のブランドを中心に、全国に141店舗を展開する米八グループのホールディングカンパニーであるメイテンス。現在4名のメンバーが商品開発を手がけていますが、今後おこわやお惣菜など商品ごとに担当者を配置していきたいと考えています。そこで、商品開発の経験をお持ちの方を募集することとなりました。
雇用形態 正社員
※3ヵ月の試用期間があります。その間の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
『米八』本店/東京都武蔵野市吉祥寺南町

■入社から数週間は、東京にある各店舗での勤務となります。希望の勤務地をお伝えください。
■店舗研修後、『米八』本店での勤務となります。
交通
店舗研修期間は勤務地により異なります。
『米八』本店/JR中央線、総武線、京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩4分
勤務時間 8:30~17:10
給与 月給20万円~35万円以上
※年齢や能力を考慮した上で、決定いたします。
※2007年4月1日より、年俸制の導入が決定しています。導入の際に、年俸支給額を決定いたします。
休日休暇 ■月8日(交替制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
福利厚生・待遇 給与改定年1回(4月)、賞与年2回(6月・12月)、交通費全額支給、各種社会保険完備、時間外手当、退職金制度、財形貯蓄制度、私服可
※2007年4月1日より、年俸制の導入が決定しています。年俸制移行後の賞与は、年俸額に含まれます。
配属部署・教育制度 商品開発課への配属です。現在は2名の社員と2名のパートが商品開発にあたっています。全員女性で、意見を活発に交し合うメンバーたち。皆でおいしいおこわをつくりだすために、研究を重ねています。販売促進企画のメンバーとも同じオフィスなので、販促ツールに関してのアイデアを求められることも。あなたのさまざまなアイデアを、楽しみにしています。また、週1回の商品開発会議には、オーナーも出席。直接意見を伝えられる、風通しの良い職場です。

入社直後から数週間は、店舗での勤務。既存のスタッフが、業務についてお教えします。製造や販売などを担当しつつ、お客様の声から開発のヒントを見つけてください。
店舗研修終了後から、『米八』本店にて開発に携わっていただきます。業務フローに関しては先輩社員がお教えしますので、実務を通してひとつずつ習得してください。

会社概要株式会社メイテンス(米八グループ)

会社名 株式会社メイテンス(米八グループ)
設立 1977年4月30日
代表者 代表取締役 高田 伊知子
資本金 1億3250万円
従業員数 【単体】12名(2006年10月現在)
【グループ合計】1100名(2006年10月現在)
売上高 【単体】6億9400万円(2006年3月期実績)
【グループ連結】95億円(2006年7月実績)
事業内容 おこわ『米八』を中心とする、グループ会社の戦略発信と運営
事業所 本社/東京都武蔵野市境南町1-24-8
米八本店/東京都武蔵野市吉祥寺南町1-21-4
関連会社 【グループ会社】
株式会社米八東日本、株式会社米八西日本、伊東水産食品株式会社
企業ホームページ http://yonehachi.co.jp/
個人名の表記について
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  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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