- 【事業内容】
- ■味噌らーめん専門店経営事業 ■らーめん店開業サポート
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仕事内容 | 味噌らーめん専門店『田所商店』の運営スタッフ ☆土日休み可・勤務時間帯も選べます! 国内外に店舗を展開する味噌らーめん専門店『田所商店』の運営をお任せ。入社後3ヶ月かけて調理器具の使い方から教えします。>>“味噌” の魅力を伝えるお店。 古くから “健康食” として親しまれてきた味噌。その魅力を国内外に伝えるために『田所商店』はスタートしました。地域により使用する味噌・食材は様々。味噌本来の旨味を味わえるスープは「味噌らーめんのイメージが変わる」と好評です。 >> ゆったりとした店構え。 店内は広めで座敷やテーブル席があります。味噌らーめん1杯あたり800~1000円ほど、客単価は1000円以上。ファミリー層を中心に、学生やビジネスパーソンからも支持されています。 ■接客 お客様は常連さん中心。ピークタイムでも仕込みができるよう多めの人員(正社員3~5名+アルバイト)でシフトを組み、丁寧な接客をしています。仲良くなると雑談に花が咲くことも多いです。 ■調理 野菜の切り方や麺のゆで時間などの調理、品質・衛生管理についてもマニュアルを完備。常に先輩がサポートするので、普段料理をしない方も安心です。 ■販促企画 店舗ごとに販促イベントを実施。お子様向けに「夏休み中に5回来店したらタダでおもちゃをプレゼント」など企画したことも。年齢や役職に関係なく意見を出し合います。 ■管理業務 仕事の流れがつかめたら、売上管理、食材・物販(味噌関連商品)の仕入れ、アルバイトの教育・シフト管理も担当。全てマニュアルを用意。店長のサポートをしながら徐々に覚えましょう。 ※新店舗も続々出店中!将来は店長として活躍するほか、スーパーバイザーや本社勤務(店舗開発・人材開発など)といったチャンスも。キャリアについては本人の意思を尊重する環境です! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業種未経験者、第二新卒、歓迎!> ※学歴・ブランクは不問。社会人デビューの方、歓迎します!「飲食の仕事に関心がある」という方であれば、経験や知識は一切問いません。 ※アルバイトなどで接客経験のある方は、実務で活かしていただくことができます。 |
募集背景 | ■半年で20名の積極採用! 味噌は栄養価が高く、古くから “健康食” として親しまれてきました。代々続く味噌蔵を守る家に生まれた社長は、この味噌の魅力を日本、そして世界に伝えるために当社を立ち上げました。『味噌は日本人の宝物』というコンセプトのもと、味噌らーめん専門店『田所商店』を全国、そして海外にも展開。現在は、国内104店舗(直営・暖簾分け含む)・海外14店舗にまで成長しました。今後の5年で国内200店舗を目指しています。今回は「しっかり休んで働きたい方」、「しっかり稼ぎたい方」、それぞれに合わせた働き方ができるよう環境を整備し、スタッフを増員することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
東京都内、千葉市、市川市、横浜市、相模原市、川口市、豊田市、岡山市・札幌市の各店
※勤務エリアは希望を考慮します。転居を伴う転勤は基本的にありません。 ※将来的に、海外エリアでの勤務(アメリカ・カナダ・イタリア・ブラジル・台湾・タイ・ベトナムなど)にも挑戦可能です! ※U・Iターン歓迎です。 交通
店舗により異なります。駅前・ロードサイドの店舗が中心です。
※車通勤OK。駐車場を完備しています。 |
勤務時間 | 9:30~24:00の間のシフト制(実働8時間) ※残業は月24時間以下。あっても1日あたり1時間程度です。 ※時短勤務も可能です。「昼間の時間帯のみ」「夜間の時間帯のみ」なども可能ですので、ぜひご相談ください。 |
給与 |
【月6日休みの場合】 ■北海道以外:月給25万2600円以上+賞与年2回 ■北海道:月給23万600円以上+賞与年2回 ※上記には30時間分、以下の固定残業代が含まれています。超過分は別途支給。 ・北海道以外:4万5600円以上 ・北海道:4万1600円以上 【完全週休2日制の場合】※平日限定社員 ■北海道以外のみの募集となります。 ・土日休み(9時~17時勤務)月給20万円以上 ・土日休み(15時~閉店まで)月給22万円以上 ・土日休み(時間帯限定なし)月給24万円以上 ※働き方についてはお気軽にご相談ください。 年収例
467万円/20代
554万円/30代 |
休日休暇 | ■週休2日制(月6日以上/シフト制)or 完全週休2日制(土日/または別の曜日) ※入社後に「完全週休2日制」も選べるようになる予定。「土日休み」もOKです! ■有給休暇 └現状、法定通り付与しております。「今月頑張ったからゆっくり休みたい」、「家族と旅行へ行くため」、「ライブに行きたいから」、など気軽に有給を取得しています。 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(4月、10月/昨年度賞与実績2.5ヶ月~3.5ヶ月分) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) <各種手当> ■交通費支給(3万円まで/月) ■時間外手当 ■職能手当 ■住宅手当(3万円まで/月) ■家族手当(配偶者1万円/月、子ども1人につき5000円/月 ※18歳まで) ■役職手当(一例になりますが、店長の場合は、月6万~10万円を支給しております。) <その他> ■独立支援制度(独立したい!という方の支援も行なっています) ■評価制度(主任・副店長・店長などの昇格条件は明確になっています) ■マネジメント研修(店長クラスの方向けの研修です) ■車通勤可 |
教育制度について | ■調理器具の使い方から教えます。 入社後3ヶ月は、教育店舗で調理・接客を学びます。調理器具の使い方から、ダシのとり方、麺のゆで方、チャーシューのあぶり方までレクチャー。味噌らーめんのスープは注文を受けてから1杯ずつ配合。味噌のすくい方も体で覚えていきます。 ■管理業務もマニュアルがあります。 仕事に慣れてきたら、管理業務も少しずつ担当。店長のもと、売上や仕入れの管理、シフトの調整なども挑戦しましょう。全業務にマニュアルがあるのはもちろん、同じシフトに入る人員が多いため、勤務中に練習の時間をしっかり取ってじっくり教えてもらえる環境です。別途、店長昇格後のマネジメント研修も実施しています。 |
当社のオススメポイントをご紹介 | ■運営スタッフ(43歳/3年目) 前職とは違い、今の残業は月10~20時間くらいでとても働きやすいです。また、どんどん店舗を拡大している成長性も安心感につながりますね。 ■店長(36歳/5年目) 人間関係の良さに助けられています。ピークタイムなど、お互いのアイコンタクトだけで連携が決まるときには快感です(笑)。社員では補いきれない部分を支えてくれるスタッフさんの存在がありがたいですね。 ■店長(36歳/3年目) 田所商店のらーめんが好きで入社しました。「オススメしたい」と思えるものを作れて、毎日食べられるのは幸せですよ。業界でも「あの田所商店で働いてるんですね」と評価されるので、鼻が高いです。 |
会社名 | 株式会社トライ・インターナショナル |
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設立 | 2003年4月21日 |
代表者 | 代表取締役 田所史之 |
資本金 | 600万円 |
従業員数 | 440名(国内350名、海外90名) |
売上高 | 81億1000万円(2018年3月期実績) ※うち、海外売上高9億1000万円 |
事業内容 | ■味噌らーめん専門店経営事業 ■らーめん店開業サポート |
事業所 | 本社/千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1 WBGマリブイースト19階 営業本部/東京都中央区銀座1-4-9 第一田村ビル 7階 千葉工場/千葉県千葉市若葉区貝塚町531 ベトナム工場/Xiong C4,Duong 8B,Khu Xuong |
「半医半商」という考え方 | 「味噌は日本人の宝物」というスローガンを掲げ、健康食・味噌を世界に広めていくために味噌らーめん専門店を開業。日本、ブラジル、台湾、アメリカ、タイ、カナダ、ベトナム、イタリアにて「田所商店ブランド」を展開しています。様々な国や地域を訪問し感じるのは、海外の方々から日本料理が注目されるとともに、食生活が欧米化した我が国の若い世代にも見直されているということ。中でも味噌はがんの予防、老化防止、美白効果、放射性物質の排せつ促進など、様々な効果が期待できるとされ人気が高まっています。味噌を味わっていただける時間・空間を提供することで、おいしく、楽しく、健康的な暮らしのお手伝いをしたいと願っています。 |
企業ホームページ | http://www.misoya.net/prof |
株式会社トライ・インターナショナルの味噌らーめん専門店『田所商店』の運営スタッフ ☆土日休み可・勤務時間帯も選べます!(895778)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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