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株式会社梅の花(東証二部上場)店舗運営スタッフ(幹部候補)(89501)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店舗運営スタッフ(幹部候補)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2006/11/17 - 2006/12/14)

店舗運営スタッフ(幹部候補)
正社員職種未経験OK上場企業
お客様への「おもてなしの心」が、新しいサービスをつくる。
だから梅の花には、決まりきったサービスはありません。
お客様に喜んでもらえるのであれば、今までにないサービスを考えてもいいのです。

もちろん丁寧なご挨拶の仕方やお席へご案内するときの歩き方など、基本的な接客方法はお教えしますよ。ただ、システマチックなやり方でがんじがらめにするつもりはありません。いろんなお客様がいらっしゃいますから、多くの接客方法があっていいと思うのです。

たとえば住宅街の店舗でオーダー制のバイキングをはじめてみたり、地域イベントに参加して料理を振る舞ったり。次々と新しいサービスが生まれています。お客様の立場でうれしいと感じるものなら、遠慮せず提案してください。内容次第ですぐ採用しますから。

おいしいお料理をお客様にお出しする。満足して帰っていただく。私たちが心がけているのは、これだけです。「お客様が笑顔になった瞬間が好きだ」「喜んでいただけるからがんばれる」。という方は、ぜひ。“梅の花”というフィールドで、接客の仕事に打ち込んでみませんか。

募集要項

仕事内容
店舗運営スタッフ(幹部候補)
お客様のために、新サービスを生み出すことも可能です!

たとえば、お座敷へお客様をご案内する際の作法や着物での挨拶の仕方など。入社後まずは接客をする上での簡単な研修をうけていただきます。あとは、お客様に喜んでいただけるサービスを各自が考え、実践してください。ポジションに関係なくいろんなアイデアを提案できるのが梅の花の社風。一緒に「おもてなしの心」を追求していきましょう。

まずは接客や簡単な調理といった基本的な業務に携わっていただきます。大切にしてほしいのは、あなた自身がお客様の気持ちになるということ。自分なら、どんなサービスを受けたらうれしいと感じるか。それを常に頭に入れて、日々の業務を進めてください。

その後は、主任⇒店長⇒支配人とステップアップ。ゆくゆくは売上の管理などもお任せします。業態によりますが、客単価はおよそ4000円。一店舗の平均年商は約4億円となっています。
応募資格 高卒以上 20歳~32歳くらいまで <2007年度新卒・第二新卒歓迎>
◆未経験者大歓迎!これまでの経験は問いません。「サービスの仕事をしてみたい」「学生時代に接客をしていて人と接する仕事が好きになった」という方、ぜひご応募ください!
※家電量販店の販売員やアパレルの営業、そして塾の講師など。当社ではいろんなキャリアの持ち主が活躍しています。
※飲食業界での経験をお持ちの方は、別途優遇いたします。
募集背景 お客様にとってのオンリーワンを目指しています!

全国の主要都市に直営店を運営している梅の花。「おもてなしの心」を大切にする接客が受け入れられ、店舗の数は順調に増えています。今後もオンリーワンの存在を目指し、お客様のご要望にお応えし続けていきます。当社で心からのサービスを提供する仲間を募集します。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
北海道・宮城・東京・神奈川・千葉・新潟・愛知・静岡・石川・富山・滋賀・大阪・兵庫・和歌山・京都・三重・岡山・広島・愛媛・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・鹿児島
※姫路・四日市に新店舗出店決定!
※上記の都道府県に展開している当社のお店での勤務となります。
※新店での勤務を希望される方は、オープンまでは既存店での勤務となります。
交通
各店舗により異なります。店舗の所在地はホームページをご覧ください。

※面接は最寄の店舗で行ないます。新たに出店する店舗での勤務をご希望の方は、個別に現地で面接を行なうことも可能です。面接地に関して何か質問がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
勤務時間 10:00~22:00(シフト制 ※実働8時間)
給与 固定給制 月給16万5000円~32万円
※上記「16万5000円」は「高卒・20歳・未経験入社」の最低保証給です。
※年齢や能力を考慮の上、加給優遇いたします。
年収例
24歳(主任)⇒ 年収360万円
25歳(店長)⇒ 年収410万円
27歳(支配人)⇒ 年収600万円
休日休暇 月8~9日(交替制)、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇
福利厚生・待遇 昇給年1回(10月)、賞与年2回(6月・12月 ※2005年度実績/平均3.7ヶ月分)
交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
階層別研修制度、退職金制度、役職手当、社員持株制度、制服貸与
保養所あり、独身寮
社員の声 ■石橋 優也(27歳/支配人)

接客の仕事って、努力の成果がわかりやすいと思うんですよ。だって、サービスを提供するお客様がすぐ目の前にいらっしゃるじゃないですか。表情を見るだけで、自分の仕事の手応えを実感できる。これが接客の仕事を選んだ理由ですね。
梅の花に入社して5年。いまは支配人として働いています。年々、自分の成長を実感しています。ポジションも責任も、自分次第でどんどん獲得できますよ。ただ、いまでもお客様に喜んでいただきたいという気持ちは同じです。楽しく食事をしていただくために新しいサービスを考えたり、社員を教育したり。仕事の本質は常にお客様のことを考えること。これだけは変わりません。
教育制度 専任の講師を招いて、中途社員研修を行なっています。関西や関東、そして九州など各地区の店舗に配属された社員を一同に集めた研修になります。客室へのご案内の仕方やお料理の出し方といったサービスの基本を振り返ることはもちろん、自分と同じ立場の同期と共通の目的意識を持つことで、社員間の連携を深めていきます。また、パートやアルバイトスタッフを対象とした研修や支配人セミナーなども行なっています。

会社概要株式会社梅の花(東証二部上場)

会社名 株式会社梅の花(東証二部上場)
設立 1990年1月
代表者 代表取締役社長 梅野 重俊
資本金 17億4300万円
従業員数 386名(2007年5月現在)
売上高 203億円(2007年9月期見込)
197億4200万円(2006年9月期実績)
193億9600万円(2005年9月期実績)
事業内容 湯葉と豆腐懐石料理店「梅の花」、かに懐石料理店「かにしげ」、中華懐石料理店「チャイナ梅の花」などの飲食店経営、梅の花の人気商品を扱うテイクアウト店舗の運営およびそれらに付帯する食品製造
企業ホームページ http://www.umenohana.co.jp/ume/
個人名の表記について
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