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タピオカの製造スタッフ ★国内トップクラスのシェアを誇るタピオカメーカー!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/08/20 - 2018/09/23)

タピオカの製造スタッフ ★国内トップクラスのシェアを誇るタピオカメーカー!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
あのモチモチ、どうやって作っているか知っていますか?
国内のタピオカ生産量でトップクラスのシェアを誇る当社。あなたには自社工場での“タピオカづくり”をお任せしたいと思います。

タピオカとは、キャッサバというイモのデンプンを加熱したものから作られます。自動で回転する大きな窯のような機械に原料の粉を入れると、遠心力で粉がまとまり、粒状になっていくのです。

しかし、ただ機械を操作して見守っているだけでは、タピオカは爪先ほどしかない粉の塊のまま。そこで、独特の食感を楽しめる水分量と規定のサイズにするのが、製造スタッフの腕の見せ所です。

窯の中に少しずつ水を吹きかけながら粉を加えていくと、粒がムクムクと育って大きくなっていきます。表面の光沢や触った感触で判断しながら、水を加えるタイミングや量、窯の回転数などを調整。この微妙なさじ加減によって、タピオカのサイズや食感は変わっていきます。

製造スタッフのちょっとした職人ワザで、タピオカ独特のモチモチ食感は出来上がっているのです。あなたにも、イチから“タピオカづくりの極意”を教えていきたいと思います。

募集要項

仕事内容
タピオカの製造スタッフ ★国内トップクラスのシェアを誇るタピオカメーカー!
「パールレディ」「茶BAR」などタピオカドリンク専門店の経営と、タピオカの製造・卸を行なっている当社。自社店舗や全国の飲食店にお届けするタピオカの製造を、自社工場にてお任せします。

○●当社のタピオカについて●○
当社のタピオカは全て国産。一般的な「ブラックタピオカ」、色鮮やかな「カラータピオカ」、新食感が楽しめる「チョコタピオカ」など、オリジナルの商品展開を行なっています。

【具体的な業務の流れ】
▼原料の粉を混ぜ合わせます。
専用の機械に粉末のデンプンやカラメルなどを投入し、混ぜ合わせます。その後、混ぜた粉を粉砕機にかけて更に細かくしていきます。

▼粉から丸の形にしていきます。
2メートル程ある大きな窯のような機械に粉を投入。機械を操作して窯を回転させると、遠心力で少しずつ粒状にまとまっていくので、水を吹きかけていき、粒を大きくしていきます。当社で製造しているタピオカは6ミリ~9ミリのサイズで、種類によって大きさを調整。出来上がりまでおよそ2日間かかります。

▼袋詰めして、できあがり!
タピオカを袋に詰めてダンボールに入れたら完成!冷凍庫で寝かせた後、全国の店舗へ出荷されます。月平均で50~60トンものタピオカを製造しています。

★上記いずれかの工程を交代で担当していきます。

【入社後の流れ】
まずは製造の流れや機械の操作方法からお教えしながら、粉の混ぜ合わせや袋詰作業などからお任せします。粉から丸くしていく工程は、先輩社員と一緒にコツを学びながら少しずつ覚えていきましょう。あなたのペースに合わせて、入社1年後を目処に一連の業務を担当できるように目指していただきます。水を加えていく微妙な調整などができるようになるまでは、2年ほど経験を積みながらじっくりノウハウを伝授していく予定です。
応募資格 <職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎!>
※学歴、ブランク、転職回数不問

★これまでの経験は一切問いません。「タピオカづくりの経験者」なんてそうそういませんからご安心を。機械の操作方法やタピオカの見極め方など、イチからお教えしていきます。
募集背景 2000年に設立し、タピオカドリンク専門店の経営や国産タピオカの製造・卸を行なっている当社。業績好調により自社の新店舗も次々オープンを控えています。また、近年のブームを受けて、タピオカを取り扱う飲食店も増加中。それにともない、当社に寄せられる製造の依頼も拡大しています。現在13名の製造スタッフが活躍していますが、今後も期待にお応えするために、新しい仲間を3名お迎えすることになりました。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与は月給19万円となります。その他の待遇は変わりません。
勤務地・交通
大森工場/東京都大田区大森南4丁目8番地8号 第一松下ビル1階
※転勤はありません。

★工場内は、タピオカが劣化しないように常に18度に保たれているため、暑さとは無縁です。
交通
東京モノレール羽田空港線「昭和島駅」より徒歩12分
バス停「森ヶ崎十字路」より徒歩4分(大森駅、平和島駅からバスがでています)
勤務時間 シフト制(実働8時間)

★シフト例
8:00~17:00/12:00~21:00/21:00~翌8:00
※深夜シフトは、繁忙期(4、5、7、8、9、10、12月)に、月4~5日程度あります。
給与 月給20万円以上
※経験・能力を考慮して決定いたします。
※試用期間中の給与は月給19万円になります。
休日休暇 ■週休2日制(月8~9回、シフト制)
■年末年始休暇(5日)
■有給休暇
■慶弔休暇
※年間休日108日
福利厚生・待遇 ■昇給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当
■社員旅行

会社概要有限会社ネットタワー

会社名 有限会社ネットタワー
設立 2001年1月
代表者 代表取締役 江野 俊銘
資本金 1550万円
従業員数 309名(2018年1月現在)
売上高 15億円(2018年1月期実績)
事業内容 飲食店経営、菓子(タピオカ)製造及び卸販売
事業所 本社/東京都板橋区板橋1丁目49番地1号板橋センター2F
大森工場/東京都大田区大森南4丁目8番地8号第一松下ビル1階
戸田倉庫/埼玉県戸田市氷川町3-6-23

店舗/全国40店舗(直営27店舗・2018年11月期)
関連会社 株式会社タピオカカンパニー
株式会社PLE
企業ホームページ http://www.nettower.co.jp
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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