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栄養士 ◎毎年昇給あり/産休育休・時短制度 利用実績多数
富士産業株式会社
名古屋市の名古屋事業部にて、採用担当の詫(つげ)さんにお話を伺いました。女性社員が約8割で、産休・育休の取得実績が多数ある同社ですが、復帰後の働きやすさも整っているようですよ。
エン転職 取材担当者萩野
取材担当者-萩野
掲載期間18/08/2318/10/03
富士産業株式会社

栄養士 ◎毎年昇給あり/産休育休・時短制度 利用実績多数

正社員職種未経験OK業種未経験OK内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
栄養士 ◎毎年昇給あり/産休育休・時短制度 利用実績多数イメージ1
毎年150名以上が育休を取得しているなど、産休・育休も取得しやすい環境です。取得後はほぼ全員が復帰しています。
あなたの人生に、会社が働き方を合わせます。
出産、子育て、介護など、人生には働き方を変えるタイミングがあります。そのたびに転職したり、パートに変わったりするのは大変なもの。当社なら、あなたの人生に合わせて働き方を変えられる制度があります。

『選定正社員』という、小学6年生までのお子さんがいる方や、介護をしている方が利用できる、当社独自の制度です。時短として実働6時間で働けるだけではありません。

勤務時間を9時~16時、10時~17時など、希望の勤務時間に固定したり、働く曜日を固定にしたり、希望にあわせて働き方を決められます。

制度の利用中は給与が8%~15%減額になりますが、昇給や昇格は通常通り。当社は20年以上にわたって毎年昇給しているため、長く働くほど給与は上がっていきます。正社員に戻った時は、減額分がなくなる上、昇給も反映された給与になりますよ。

3600名以上の栄養士がいる当社だからこそ、多様な働き方を実現できます。せっかく取得した栄養士の資格、ずっと活かせる職場で働きませんか。

募集要項

仕事内容
栄養士 ◎毎年昇給あり/産休育休・時短制度 利用実績多数
愛知県・三重県内の医療機関や福祉施設などにおいて、給食の献立作成や食材の発注、調理をお任せします。入社後は2~3ヶ月かけてじっくり育てていくため、実務経験のない方・ブランクのある方もご安心ください。

【 具体的な仕事内容 】
◇メニューの作成
調理スタッフの作業効率や必要エネルギー、食材費などを考慮して、献立を作成。パソコンで専用ソフトに入力します。献立の数は施設の規模にもよりますが、デイサービス施設の場合は、1ヶ月の献立を2~3日かけて作成。総合病院の場合は常食から治療食の展開までを1週間ほどで作成するイメージです。大規模な施設には5~6名の栄養士が在籍しているため、手分けして作業を行ないます。完成したら施設側の栄養士に提案し、施設側の要望とすり合わせます。

◇食材の発注・在庫管理
給食の献立に必要な食材の発注や在庫の管理を行ないます。

◇厨房業務(調理・盛り付け・配膳・洗浄)
仕込みや調理、盛り付けなどを調理スタッフと協力して行ないます。調理法に間違いがないか、盛り付けはきれいかどうかなどを都度確認していきます。

◎調理スタッフも当社の社員やパートです。少ない施設では5名ほど、大きい施設では50名ほどのスタッフと一緒に働きます。こまめにコミュニケーションを取り合うのが、仕事をスムーズに進めるコツです。

◎給食を食べた方や、施設の担当者の方から「この前のメニュー、好評でしたよ」と声を掛けてもらえることも。逆に要望をヒアリングして、献立の改善などに活かすこともあります。
応募資格 ■栄養士の資格をお持ちの方(専門・短大卒以上)
└実務経験の有無は問いません。

◎職種・業界未経験、社会人未経験歓迎!就業にブランクをお持ちの方のご応募も歓迎です。
◎2018・2019年新卒者、第二新卒者も歓迎します。
募集背景 創業以来、地域密着型の給食サービスを全国で展開し、着実な成長を遂げてきた富士産業。最近では、「プロに献立作成~調理を依頼したい」というニーズが拡大しており、当社への依頼も増えています。今後も充実したサービスを提供し続けるためには、栄養士としての知識を有する人材が不可欠。そこでこの度、新たに仲間をお迎えすることとなりました。10名以上の採用を予定しています。
雇用形態 正社員
※2週間の試用期間があります。
※その間の雇用形態・給与等に変更はありません。『選定正社員』制度は、入社後一定の期間を経て、会社とご本人の相談により利用開始時期を決定します。
勤務地・交通
愛知県・三重県の病院や介護施設
◎勤務地は希望によって決定します。転居をともなう転勤はありません。U・Iターンも歓迎します。
◎東海に限らず、全国に勤務地があります。家族の転勤など、希望があれば全国への転勤も可能です。


==勤務地詳細==
【名古屋市】千種区・北区・中区・昭和区・瑞穂区・熱田区・中川区・港区・緑区・名東区・天白区

【その他の愛知県】豊橋市・岡崎市・一宮市・半田市・春日井市・豊川市・碧南市・豊田市・安城市・犬山市・常滑市・稲沢市・新城市・東海市・知多市・岩倉市・日進市・田原市・清須市・北名古屋市・あま市・愛知郡東郷町・知多郡阿久比町・知多郡武豊町

【三重県】松阪市・鈴鹿市・亀山市・志摩市・三重郡菰野町

※勤務地の詳細については、下記をご覧ください。
https://fuji-job.net/jobfind-pc/area/Tokai/All?jobtype=00001%2C00002
交通
勤務地により異なります。
◎マイカー・バイク・自転車通勤OK!駐車場・駐輪場を完備しています。
勤務時間 シフト制 5:00~20:00(実働7時間40分)

==シフト例==
05:00~14:00
10:00~19:00 など

※勤務地により異なります。詳細は面接時に説明・ご相談させていただきます。
給与 月給16万5000円~28万円
◎管理栄養士の資格取得者は、【月給20万5000円以上(月2万5000円の資格手当を含む ※一律支給)】です。
◎別途、年2回の賞与(昨年度実績:4ヶ月分)があるほか、毎年昇給があります。

※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※時間外手当は別途全額支給します。
休日休暇 ■月8日(シフト制)
┗希望を考慮して決定しています。
■夏季休暇(6月~10月の間に3日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休業制度
■介護休業制度

<毎年150名以上が育休を取得しています>
産休や育休の取得実績は多数。ほぼ全員が復帰しています。長く働けるため、女性の管理職が多いです。
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)★20年以上、毎年昇給しています。
■賞与年2回(7月・12月/昨年度実績:4ヶ月分)
■交通費(上限月3万円)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(全額支給)
■資格手当(中級管理栄養士:月1万円、上級管理栄養士:月1万5000円)
┗中級・上級は社内資格です。
■役職手当
■退職金制度
■社員持株会制度
■自動車保険料補助制度
■慶弔見舞金
■永年勤続表彰
■制服貸与
■食事補助あり(1日140円/例:23日勤務で月3220円)
■時短勤務制度

<選定正社員について>
小学6年生までのお子さんや介護をしている方が対象。申請すれば全員が勤務時間の固定、曜日の固定、転勤なし、時短勤務などが可能になります。

<U・Iターン支援があります>
・家賃7割負担の借り上げ社宅(頭金は会社負担)
・半年に1回、帰省交通費(実費)を支給
※対象は会社規定によります。
入社後の流れ はじめの1ヶ月ほどは、現場で調理を担当。施設内での仕事の流れや調理の進め方などを覚えていただきます。慣れてきたら、献立作りにも手を広げていきましょう。わからないことなど何でも質問してください。入社2~3ヶ月後を目途に、一通りの仕事ができるようになるよう指導を行ないます。
社内資格について 入社2年以上で、管理栄養士の資格を取得してから2年以上経っている方には、「中級管理栄養士」という社内資格に挑戦できます。社内の講習会に参加し、試験に合格すると月1万円の資格手当が支払われるようになります。また、さらに上の資格である「上級管理栄養士」もあり、合格すると中級管理栄養士の資格に加えて1万5000円、あわせて2万5000円の手当が毎月支払われます。
転職・求人情報イメージ1
大切なのは、自分の身内に食事を提供するような気持ち。調理スタッフや勤務先の栄養士と協力し、業務を進めます。
転職・求人情報イメージ2
治癒食、高齢者向けの食事、特別食など、様々な研修や勉強会を用意。しっかり研修を行なうので、ブランクのある方も安心してください。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

お話を伺う中で印象的だったのは、同社が社会貢献活動に非常に注力されているということ。たとえば、災害時に出動して調理が可能なキッチンカーを3台用意。電気や水道が止まっている中でも、温かくおいしい食事を最大300食用意できるそうです。食育活動の一環として滋賀県に自社農園を保有し、小学生が農業体験をできる環境を整えることもしています。また、ネパールやラオスへの学校作りにも力を入れているのだとか。

すべては、食の提供や支援活動を通して、より良い社会を作っていきたいという想いからスタートしたこと。安定した経営基盤を築きながらも、このような取り組みをされていることに驚きました。自分の会社を誇らしく思いながら働けるというのも、同社で働く上では大きなポイントと言えそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい利用者様のすぐそばで仕事をしているだけに、「おいしかった」という声を聞けることが大きなやりがいだそうです。食が細くなっている方や、飲み込みに苦労されている方に向けて、施設側の栄養士と打ち合わせを重ね、食べやすさを意識した献立を考えることで多くのことを学べるようです。

また、献立作りには自分のアイデアを活かすこともできます。ちょっとした工夫が喜ばれたり、初めて提案したメニューが好評だったりした際には、この仕事をしていてよかったと思えるとのことでした。
厳しさ給食は基本的にまとめて作るだけに、すべての人の味覚に合わせるのは難しいそうです。時には、味付けが濃かった、葉物が硬かったなど、厳しい声をいただくこともあります。また、厨房ではマスクと帽子が必須。夏場の厨房は気温が上昇するため、体力的な負担を感じてしまうこともあるようです。
この仕事の向き&不向き
向いている人子育てや介護をしている方を対象とした『選定正社員』という制度がある会社です。時短勤務、勤務時間・曜日の固定など希望によって働き方を決められます。また、20年以上にわたって社員全員の昇給を毎年行なっています。「長く働ける職場がいい」「ずっと同じ会社で働きたい」という方に向いています。
向いていない人栄養士は、献立を考え、調理スタッフの協力を仰ぎ、自分から周囲へ提案していくことが求められます。そのため、「言われたことをするだけの仕事がしたい方」には向かないかもしれません。

会社概要富士産業株式会社

設立 1972年1月
代表者 代表取締役 中村 勝彦
資本金 4億4064万円
従業員数 17386名
※うち管理栄養士1224名、栄養士2418名、調理師4199名
■受託件数/2036件
売上高 784億7690万円(2017年3月期実績)
760億5400万円(2016年3月期実績)
745億3000万円(2015年3月期実績)
事業内容 ■医療機関、介護・福祉施設、学校、会社等の食事提供業務受託事業
■レストランの経営
■売店の経営
■厨房設備のプラン、レイアウト等及び厨房機器の販売
■食品の販売
■医療・介護福祉経営に関するコンサルタント事業
事業所 ■本社/東京都港区新橋
■函館営業所/函館市北美原
■北見営業所/北見市西三輪
■福島営業所/郡山市虎丸町
■青森営業所/青森市本町
■新潟営業所/新潟市中央区堀之内南
■福井営業所/福井市問屋町
■山梨営業所/甲府市国母
■岡山営業所/岡山市北区富田町
■高松営業所/高松市伏石町
■沖縄営業所/那覇市字天久
■熊本営業所/熊本市中央区水前寺
関連会社 株式会社 ニッショク
事業部 ■北海道事業部/札幌市中央区北四条西
■北海道北事業部/旭川市四条通
■東北事業部/仙台市宮城野区榴岡
■岩手事業部/盛岡市盛岡駅前通
■秋田事業部/秋田市旭北栄町
■茨城事業部/水戸市中央
■埼玉事業部/さいたま市北区宮原町
■千葉事業部/千葉市中央区中央
■東京事業部/港区東新橋
■首都圏事業部/立川市錦町
■神奈川事業部/横浜市中区日本大通
■富山事業部/富山市桜橋通り
■北陸事業部/金沢市本町
■長野事業部/長野市末広町
■岐阜事業部/岐阜市吉野町
■静岡事業部/静岡市駿河区南町
■名古屋事業部/名古屋市中区錦
■京都事業部/京都市伏見区竹田西桶ノ井町
■関西事業部/大阪市淀川区宮原
■神戸事業部/神戸市中央区磯上通
事業部【2】 ■山陰事業部/松江市殿町
■中国事業部/広島市東区光町
■四国事業部/徳島市幸町
■四国西事業部/松山市一番町
■九州事業部/福岡市博多区博多駅東
■長崎事業部/長崎市西坂町
■大分事業部/大分市府内町
■宮崎事業部/宮崎市広島
■鹿児島事業部/鹿児島市西田
企業ホームページ http://www.fuji-i.com/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1回
STEP3
内定
※ご応募から内定までは約1週間の予定です。スピーディーな選考を心がけます。
※応募時期にもよりますが、ご応募から入社までは1ヶ月以内、最短で9月中の入社が可能です。入社日はご希望を考慮して決定しますので、10月以降の入社も歓迎します。

★平日の夕方以降や土日の面接も可能です。お気軽にご相談ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。確認後、こちらからご連絡いたします。
面接地 ご希望の各勤務地にて面接を行ないます。【勤務地】欄をご参照ください。
連絡先 ■名古屋事業部
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3-23-31 栄町ビル6F
担当採用担当
TEL052-951-7111
個人名の表記について
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