- 【事業内容】
- ◎ホテル、レストラン事業 ◎ブライダル関連事業 ◎ケータリング事業
勤務地
運輸サービス、配送、倉庫系と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
仕事内容 | 葬儀料理のサービススタッフ ◎残業は月10時間程度 あなたには、葬儀に伴い必要となるお料理の配送・配膳をお任せします。エリアは神奈川県内。ご遺族が余計な心配をせずに式に臨めるよう、陰ながら支える仕事です。入社後は先輩同行からスタート。詳細は<教育制度>へ。【こんな食事を用意します】 ◆通夜振る舞い お通夜のとき、お焼香が終わった参列者に対し、「通夜振る舞い」といって、食事をお出しします。弔問客への感謝の気持ちを示し、故人との思い出をしめやかに語る場です。 ◆精進落とし 全ての法要が終わったあとに、親族がする食事です。仕出し弁当や寿司、懐石料理などが多いです。 【お任せする一連の流れ】 ▼お通夜前日夜に翌日の予定がきます。弔問客の予定人数もわかります。 ▼出発の1時間前くらいから、持ち物リストをもとに備品(箸、おしぼり、クロス、食器、醤油など)をピッキング。 ▼料理を積み、配送。 新横浜、反町、東戸塚など近い場所が多め。遠くても茅ヶ崎など車で1時間圏内です。 ▼到着したら、配膳サービス。 配膳は主にパートさんの業務。自分も一緒に動きながらパートさんたちに指示を出していきます。パートさんは同乗で向かうこともあれば、現地集合の場合も。 ▼料理や飲み物の不足等があれば手配。 会社に連絡し、待機しているスタッフに配送を依頼します。 【お食事のペースは、状況に応じてまちまち】 故人が若くして亡くなった場合や、不慮の事故で亡くなった場合、ご遺族は現実を受け止めきれず何も喉を通らないことも多いです。一方、故人が大往生された場合は、どちらかというと笑顔で送り出すという雰囲気。会話にも花が咲き、食事やお酒も進みます。そうした場の雰囲気を瞬時に読み取り、追加のお食事を手配するのがポイント。最初は失敗すると思いますが大丈夫。大体1年もすれば、適切な量を見極められるようになります。 |
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応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
《業界・職種未経験、第二新卒、歓迎します》 ■高卒以上 ■普通自動車免許(AT限定可) ※お鮨の鮮度のこともあるので、事業エリアは神奈川県横浜周辺が中心。遠くても茅ヶ崎市くらいで車で1時間圏内の範囲です。 |
募集背景 | くらしの友グループの一員であるグレイスホテルでは、葬儀におけるお食事の調理・配送・配膳までを手がけています。このたび、これまで頑張ってくれていたサービススタッフ2名が定年退職することに伴い、新メンバーをお迎えすることになりました。11月以降は例年忙しくなってくるため、9月中にはご入社いただき、しっかりと研修をしていければと考えています。 |
雇用形態 |
契約社員
準社員(契約社員)※正社員への登用あり。 |
勤務地・交通 |
懐石膳こころ新横浜/神奈川県横浜市港北区篠原町3043-1
※転居を伴う転勤はありません。 交通
各線「新横浜駅」より徒歩1分
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勤務時間 | 8:00~22:00の間で、実働7.5時間のシフト制 ※残業は月10時間程度です。 |
給与 |
月給20万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 |
休日休暇 | <年間休日108日> ■週休2日制(月7~9日/シフト制) ■冬期休暇 ■夏期休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■業績賞与年2回(6月・12月)※支給時期前後する可能性あり ■交通費支給(月10万円まで) ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■時間外手当 ■住宅手当(規定あり) ■役職手当 ■社員旅行 ■退職慰労金制度(勤続3年以上) |
教育制度 | ▼入社1~2週間:まずは先輩同行! まずは先輩の運転する車に乗って現場についていき、荷物の積み込み・運搬などを手伝いながら、仕事の流れを覚えていきましょう。葬儀場によって、搬入口や搬入のルールが異なるので、その細かな違いも覚えていきます。 ▼3週間目~2ヶ月目:実践! 同乗者をつけて、自分が運転してまわってみます。何回か行った近場の現場などから、少しずつ一人でお任せしていきます。成功体験を積むほど、自分に自信がついてくるはず。現場では、パートの方々が配膳の仕方なども教えてくれます。お料理の適切な量に関しては、場数を積むことで相場をつかんでいきましょう。 ※上記の他、年2回は接遇研修があります。 |
一緒に働く仲間 | 現在サービススタッフは4名います。ちょこっとご紹介します。 ★みんなの年齢層は… 20代~40代までがいます。 ★みんなの前職は… ホテルのスタッフ、旅館のスタッフ、自衛隊、マット交換のルート配送スタッフなど。 ★みんなの転職理由は… 「グレイスホテルの名はもともと知っていた」「サービス業のフロントで働くのは少々疲れてしまったので、裏方にまわりたいと思った」「くらしの友グループという安定性に惹かれた」など。 ※ほかにも、配送を担当するパートさんが5名、配膳を担当するパートさんが30名います。 |
会社名 | グレイスホテル株式会社 |
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設立 | 1972年3月 |
代表者 | 代表取締役 伴 良二 |
資本金 | 9300万円 |
従業員数 | 449名 |
売上高 | 40億円(2018年度3月期実績) |
事業内容 | ◎ホテル、レストラン事業 ◎ブライダル関連事業 ◎ケータリング事業 |
事業所 | ■本社/神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15 ■プラザ・アペア/東京都大田区西蒲田8-3-5(http://www.apea.net/) ■新横浜グレイスホテル/神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15 ■グレイスホテル(シャルムドシンデレラ/新横浜GH店、アペア横浜/新横浜店、ドレスアペア/蒲田店) ■奥日光 森のホテル(栃木県日光市湯元2551) ■懐石膳こころ(こころ蒲田、こころ西東京、こころ新横浜、こころ淵野辺) |
関連会社 | 株式会社くらしの友 |
企業ホームページ | http://gracehotel.jp/ |
グレイスホテル株式会社の葬儀料理のサービススタッフ ◎残業は月10時間程度(893437)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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