- 【事業内容】
- 弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜・サラダなど 食品の開発及び製造
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| 仕事内容 | 食品工場の生産管理 ◎大手コンビニのお弁当・お惣菜を作ります。（昨年度賞与：6.2ヶ月分支給） ■大手コンビニ向けお弁当・お惣菜作りを “頭脳プレー” で支えます。大手コンビニのお弁当・お惣菜を作る工場で生産管理を行なってください。あなたが受け持つ工場では「唐揚げ」「おにぎり」「ハンバーグ定食」など、コンビニでお馴染みのメニューが1日数万個ほど生産されます。効率よく生産できるよう、生産計画を練って生産スタッフの人員配置を決めましょう。 ▼「その日に作る量」を把握 全国にあるコンビニから、毎日注文が寄せられます。この注文から「1日に作るべきお弁当・お惣菜の量」を把握。工場全体での生産計画を練りましょう。 ▼ さらに「先読み」も大切 「発注から24時間以内に各店舗へ届ける」というスケジュールを守るためには、先々の生産量を予測しておくことが大切。予想に基づいて、生産ラインに供給する食材の量を決めましょう。 ▼調理する「手順」にひと工夫 「カット」「煮る」「揚げる」といった調理手順を、最終的な盛り付け順から逆算して計画。各工程の数量や時間が異なるため、必ずしも盛付け順通りに調理すれば良いわけではありません。“ハンバーグ弁当のハンバーグとパスタ、どちらを先に作るか？” といった判断も、生産効率を左右します。 ▼「人員配置」も大切なカギ 担当する生産ラインの最終工程です。より多くの盛り付けができるように人員を配置します。手作業がメインで、生産スタッフ一人ひとりのスキルで生産量が左右されます。「複雑な盛り付けだからベテランスタッフを優先的に配置する」といた調整が大切です。 ※生産するメニューは100件ほど。毎週新しい商品が入ってきます。 ※生産スタッフを取りまとめるリーダー担当と関わることが多くなります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎
＜未経験者歓迎・学歴不問＞ ■「食品業界に興味がある」「スケールの大きい仕事に携わりたい」という方、歓迎。 ※食品業界の経験・生産管理経験は不問。仕事で必要な知識・スキルは入社後に覚えれば大丈夫です。 |
| 募集背景 | □■大手コンビニの食品を全国に供給するため、生産管理メンバーを募集。 1998年に設立された当社は、国内トップクラスの店舗数を誇る大手コンビニエンスストアの食品生産のパートナーとして、日本全国の店舗にお弁当やパスタ、おにぎりなどを製造。今後もパートナー企業としてより良い生産体制を構築したいと考えています。そこで、食品工場の生産計画や人員配置をマネジメントする生産管理メンバーを、千葉や神奈川などにある8拠点で募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。給与や福利厚生に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
全国各地の工場
※希望を考慮します。 千葉県（八千代市、船橋市） 神奈川県（厚木市） 静岡県（島田市） 石川県（金沢市） 愛知県（小牧市） 兵庫県（伊丹市） 群馬県（伊勢崎市）2018年12月稼働予定 └2018年12月前に採用された場合は、千葉県（八千代、船橋）等既存工場での研修となります。 ※ご自宅からの通勤が困難である場合は、社宅等をご用意いたします。 交通
※配属先によって異なります。
※マイカー通勤OK。駐車場があります。 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※シフト例／9：00～18：00、20：00～5：00 ※月の残業時間は25時間程度です。残業代は100％支給します。 |
| 給与 |
月給20万円～25万円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ、決定します。 年収例
450万円（27歳・入社5年目）
490万円（30歳・入社6年目） 540万円（35歳・入社10年目） |
| 休日休暇 | ＜年間休日110日＞ ■シフト制（月8～10日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回（4月） ■賞与 年2回（6月・12月／昨年度実績6.2ヶ月） ■交通費支給（上限10万円／月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■出張手当 ■家族手当 ■住宅手当 ■役職手当 ■職能手当 ■食堂 ■制服貸与 ■保養所 ■社宅有り ■退職金 ■財形貯蓄制度 ■資格取得支援制度 ■車通勤OK（駐車場完備） ■産休育休制度（取得実績あり） |
| 入社後の流れ | ■まずは「生産スタッフ」の仕事を体験。 まずは、どのように商品が作られているか知るところからスタート。約1～2ヶ月間、生産スタッフの1人として食材をカットしたり、盛り付けたりします。ここで、生産スタッフとコミュニケーションを取り、関係を構築するのが大切です。生産管理としてマネジメントする立場となったとき、円滑に業務が行なえるようになります。その後、先輩スタッフの指導のもと、徐々に仕事を覚えていきましょう。 |
| 会社名 | 日本クッカリー株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1998年 |
| 代表者 | 代表取締役社長執行役員 横山 裕昭 |
| 資本金 | 14億5000万円（NC・GDホールディングス100%出資） |
| 従業員数 | 3150名（2023年4月時点） |
| 売上高 | 540億4500万円（2023年3月期実績） 524億円（2022年3月期実績） 519億5900万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | 弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜・サラダなど 食品の開発及び製造 |
| 事業所 | 【本社】東京都品川区東五反田2-20-4 NMF高輪ビル5F 【工場】伊勢崎、八千代、厚木、島田、小牧、金沢、伊丹 |
| 関連会社 | 株式会社琉球デリカサービス（100％出資子会社） 株式会社船橋デリカサービス（100％出資子会社） |
| NC・GDホールディングスとは | ニッスイ(70%)三菱商事(20%)ローソン(10％)が共同出資し設立した会社 |
| 企業ホームページ | http://www.cookery.co.jp |
| 採用ホームページ | 「最高」をいつもそばに 大手コンビニエンスストアの食品生産パートナーとして、お… https://en-gage.net/cookery_saiyo |
日本クッカリー株式会社の食品工場の生産管理 ◎大手コンビニのお弁当・お惣菜を作ります。（昨年度賞与：6.2ヶ月分支給）（893422）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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