銀座ふれ愛パーク株式会社の調理スタッフ　★1月新店舗オープンに向けた募集！★皆勤手当あり！（891467）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

調理スタッフというと、お皿の中だけで表現するイメージが強くないですか？でも、当店は違います。

美味しい！と喜ばれることが全てと考える当店では、こうした方がイイ！ということは、調理スタッフがどんどんアイデアを出します。つまり、お皿の中だけでなくもっと広く表現できるということ。

常連さんも多い当店では、オープンキッチンでお客様と会話しながら、適宜味をお好みにアレンジして提供することも。これはドリンクでも同じです。

以前、お客様とキッチン越しに話していたら、「ハイボールが飲みたいな」というお声を何人かからいただいて。しかし、そのままのハイボールをお出しするのは違う。そこで、料理の雰囲気や味に合うようなシャンパン寄りのウィスキーを探しました。飲んでは悩み、飲んでは悩み…と探し続けること1週間。

特製ハイボールはお客様からも喜ばれ、今ではグランドメニューに載っています。お客様の喜ぶ顔が見たいから、意見をすくい取り入れる。アイデアをお皿の中だけでしか表現できないなんて、つまらないですからね。