調理師（責任者候補）◎創業97年／家族・住宅手当あり／年間休日111日！（890509）（応募資格：学歴・ブランク不問＜第二新卒の方、歓迎＞■調理経験をお持ちの…　雇用形態：正社員）｜株式会社マルベルの転職・求人情報

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【事業内容】: ■プロマイド販売・写真スタジオ「マルベル堂」 ■宅配弁当「みすず亭」 ■食堂受託運営「レストラン・ベル」

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調理師（責任者候補）◎創業97年／家族・住宅手当あり／年間休日111日！の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2018/07/23 - 2018/09/02）

調理師（責任者候補）◎創業97年／家族・住宅手当あり／年間休日111日！

正社員学歴不問内定まで2週間転勤なし

2000人が利用する社員食堂を「あなたのお店」に。

たとえば、女性の利用者が多い社員食堂には、色とりどりの野菜やフルーツが楽しめる「サラダバー」を。社内で夏祭りが開催される日には、焼きそばやお好み焼き、ビールに合うおつまみを。定年退職する方を囲む会食時には、調理師が握るお寿司を提案したこともあるんです。

これらは、あくまで一例です。現場の裁量が大きいため、「数量限定で、単価の高いメニューも提供したい」「和洋食だけじゃなく、中華メニューも充実させたい」など、あなたのアイデアは大歓迎。勤務先企業との打ち合わせや原価計算などもお任せしますので、「自分のお店」のように裁量を持って働けますよ。

当社が重視してきたのは、「目先の利益」よりも「お客様満足度」を高めること。結果的に紹介で取引先が増え、現在では誰もが知る大手企業・団体の食堂運営も多数任されています。

調理する料理は少ないところでも1日100食。多いところだと2000食になることも。「いつまでも下積みでは物足りない」「調理の腕を磨きたい」という方なら、イキイキと働ける環境になるはずです。

募集要項

仕事内容	調理師（責任者候補）◎創業97年／家族・住宅手当あり／年間休日111日！社員食堂や公共施設などの食堂受託運営を行なっている当社。あなたには、社員食堂での調理を中心とした業務をお任せします。＜具体的な仕事内容＞・仕込み、調理、配膳、片付け・メニュー考案、原価計算・簡単な事務作業（日報入力、現金管理など） ※ランチが中心のため、12：00～13：00がピークタイム。複数名のスタッフで100食～2000食を調理します。 ※勤務地により朝食や夕食を提供している食堂もあります。＜仕事のポイント＞ ◎メニュー考案もお任せします。毎日食堂を利用する方も多いため、メニューには飽きさせない工夫も大切。栄養士と共に定食メニューやカフェテリアメニューを考えるほか、サラダバーを提案したり、数量限定でステーキランチを提供したりと、あなたのアイデアを活かすことができます。 ◎イベント料理も担当します。勤務する事業所によっては、社内イベント（夏祭りや歓送迎会など）の料理を提供することも。これまでにも、パーティー用のオードブルを作ったり、お寿司を握ったりしたことがあります。 ◎評価制度も整っています。和洋中まんべんなく調理をこなす技術、事業所を運営するスキルを身につけるため、「社内調理技術試験」を実施しています。また、イベント料理コンクール（年1回）、表彰制度（半期ごと）などがあり、技術力をしっかり評価する仕組みも整えています。
応募資格	学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK 学歴・ブランク不問＜第二新卒の方、歓迎＞ ■調理経験をお持ちの方 ※飲食店の厨房などで、お客様に出す料理を扱った経験のある方を想定しています。
募集背景	社員食堂や公共施設などの食堂受託運営を行なっている当社。提供する料理の質を高め、お客様満足度を高めることで、大手企業をはじめ数々の企業・団体からご紹介をいただき、継続的な取引を行なっています。今回は、東京・神奈川・茨城・栃木・三重にある事業所で、調理師の責任者候補となる方をお迎えすることになりました。
雇用形態	正社員正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。期間中の待遇に変更はありません。
勤務地・交通	東京・神奈川・茨城・栃木・三重にある事業所のいずれか ※転勤はありません。【本社】みすず亭（墨田区）【関東ブロック】＜多摩地区＞大手企業社員食堂（川崎市）＜首都圏地区＞国立国際子ども図書館カフェテリア（台東区）【神奈川ブロック】＜川崎地区＞大手企業社員食堂（川崎）サテライト店舗・フォルテ（川崎）＜横浜地区＞大手企業社員食堂（横浜）＜新横浜地区＞大手企業社員食堂（横浜）【本部ブロック】＜北関東地区＞理化学研究所食堂（つくば市）国立環境研究所食堂（つくば市）大手企業社員食堂（宇都宮）＜中部地区＞大手企業社員食堂（三重）交通勤務地によって異なります。
勤務時間	勤務事業所により異なります。 ■勤務時間固定／9：00～18：00（実働8時間） ■シフト制／実働8時間（シフト例／6：00～15：00／8：00～17：00）
給与	月給20万円～28万円 ※残業代は全額支給いたします。
休日休暇	■週休2日制（シフト制／月8～10日） ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■GW ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇＜年間休日111日＞
福利厚生・待遇	■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■出張手当 ■社宅あり（中部地区方面、条件付） ■役職手当 ■資格手当 ■報奨金 ■皆勤手当 ■家族手当 ■住宅手当 ■昇格制度 ■退職金制度 ■食事補助あり（まかない1食75円、1ヶ月1,650円で食べられます） ■オフィス内禁煙・分煙
教育体制	入社後は、会社の歴史や理念、事務の知識などを学ぶ座学研修（2日間）を実施。その後は各勤務地へ配属となり、現場でのOJTで仕事を覚えていきます。

会社名	株式会社マルベル
設立	1948年10月（創業：1921年）
代表者	代表取締役社長　三ツ澤博
資本金	5000万円
従業員数	420名（2018年6月現在）
売上高	13億736万円（2017年9月期実績）
事業内容	■プロマイド販売・写真スタジオ「マルベル堂」 ■宅配弁当「みすず亭」 ■食堂受託運営「レストラン・ベル」
事業所	本社・事務センター／東京都墨田区東駒形1-3-7 本店／東京都台東区浅草1-30-6
企業ホームページ	http://www.marubell.co.jp/

会社名

株式会社マルベル

設立

1948年10月（創業：1921年）

代表者

代表取締役社長　三ツ澤博

資本金

5000万円

従業員数

420名（2018年6月現在）

売上高

13億736万円（2017年9月期実績）