- 【事業内容】
- ■飲食店（「もつ鍋おおやま」）の運営 ■通信販売 ■不動産業
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（博多で人気のもつ鍋店）◎月給25万円以上｜転勤ナシ！ お店づくりを楽しみたいなら、おおやまへ！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本場の味にこだわった「もつ鍋おおやま」で、接客と簡単な調理をお任せします。現場主義のお店なので、お店づくりのアイデアは出し放題。内装と外装は社長が決めますが、それ以外は全部スタッフが決めます。前向きな社長なので、99％のアイデアは採用されますよ。あなたの発想を存分に活かせます！ ■「おおやま」って、こんなお店！ 美食の街「博多」で生まれた本格派のもつ鍋店です。中でも”みそ味”のもつ鍋（1人前1380円）は、地元のお客様や海外からの観光客に大人気。熊本直送の馬ユッケ（780円）、人気No.1の柔らか酢モツ（690円）などのサイドメニューも豊富です。多い日は1日170名が訪れる、人気繁盛店になっています。 ■採用になったアイデア、大公開！ 当店の人気の秘訣は、スタッフの「これやりましょう！」というアイデアです。例えば、「もつの唐揚げ」「馬ユッケ」などのサイドメニューは店舗の発案。「SNSに登録したら激うま洋なしシャーベットを進呈！」などのPRも。その他、グルメサイトに載せる広告や教育マニュアルもスタッフが作りました。 ■入社後の流れは？ 入社後まずは当店のコンセプトを座学で学び、配属店舗で仕事を覚えていきましょう。調理も「野菜を切る」「調味料をかける」などのシンプルな工程なので、すぐ身につきます。接客もガチガチに決まっているわけではないので、あなたが思う「お客様がリラックスできる接客」を心がけてください。 ■店長になるまでの道のりは？ これまでは、入社1年未満で店長というスタッフもいました。また、店長以外の役職がスタッフの意見から生まれているのも当店の特徴。マネージャーや副店長の役職も、実は新しく生まれたものでした。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問＜未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◆35歳以下の方 ◎あなたの”新しい挑戦”を応援いたします！ ※若年層の長期キャリア形成を目的とした募集のため、年齢制限をかけさせていただきます。 【こんな方にピッタリです】 ◎「飲食業に興味はあるけど、本部のオペレーションに従うだけの働き方はイヤだな…」 ◎「どちらかというとアレコレ企画を考えるのが好きで、アイデアを出すのが楽しい！」 ◎「将来は自分のお店を持ってみたいと構想中。そのためのチャレンジをさせてもらいたい！」 |
| 募集背景 | ▼より人気なお店にしていくために、新しい仲間を募集します！ 「もつ鍋おおやま」は、物心ついたときから”もつ鍋フリーク”だった大山社長の、並々ならぬもつ鍋愛から生まれました。美食の街・福岡で1号店をオープンして以来、九州、関西、関東、東北と店舗を拡大。今では日本各地に14店舗を構えるまでになりました。今後は年1店舗のペースで出店していく予定です。 ここまでの人気店になったのも、すべては店舗スタッフたちのおかげ。内装と外装以外のことは、各店舗のスタッフたちがみんなでカタチにしてくれました。だからこそ今回も、お店づくりを楽しんでくださる仲間を新しくお迎えしたいと思います。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間あり。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪、宮城、神奈川、東京、福岡、長崎の各店舗
※希望を考慮して決定します！ ※転居を伴う転勤はありません！ ＜店舗の詳細＞ ■大阪 ・大阪駅店：大阪市北区梅田 ・梅田茶屋町店：大阪市北区芝田 ・なんば店：大阪市浪速区難波中 ■宮城 ・仙台店：仙台市青葉区中央 ■神奈川 ・横浜店：横浜市西区みなとみらい ■東京 ・東京店：東京都豊島区南池袋 ■福岡 ・本店：福岡市博多区店屋町 ・博多デイトス店：福岡市博多区博多駅中央街 ・天神店：福岡市中央区天神 ・博多駅離れ：福岡市博多区博多駅東 ・ＫＩＴＴＥ博多店：福岡市博多区博多駅中央街 ・カウンター ＫＩＴＴＥ博多店：福岡市博多区博多駅中央街 ・福岡空港店：福岡市博多区大字下臼井 ・博多1番街店：福岡市博多区博多駅中央街 ★2018年7月OPEN！ ※2019年に、博多駅（筑紫口）のランドマーク施設にも新店舗オープン！ ■長崎 ・長崎店：長崎市尾上町 交通
各店舗によって異なります。
※お手数ですが、詳細はホームページよりご確認ください。 （http://www.motu-ooyama.com/honten/） |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※時間帯は店舗によって異なります。 |
| 給与 |
■月給25万円以上 ※上記には、みなし残業手当（60時間分／7万1850円以上）を含みます。超過分は支給いたします。 ※店長に昇格後は、店長手当（月5万円）を支給いたします。 年収例
500万円／28歳／3年目
400万円／23歳／2年目 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制／月8日） ※繁忙期の12月のみ「月5日」となります。 ■GW ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇 ◎”5日間”以上の連休も取得できます！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与：年2回（9月・2月） ■社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康） ■交通費（規定あり） ■役職手当 ■出張手当 ■住宅手当（月1万円～1万5千円） ■日商・月商更新手当 ■社員旅行あり →ハワイ、バリ、台湾などのリゾート地で羽を伸ばしています！ ＜アルバイトの方と一緒に楽しく成長しましょう！＞ ある店舗では、スタッフのアイデアから新しいアルバイト向けの評価制度が生まれました。それが、「縁の下の力持ちを表彰しよう」というもの。決して目立ちはしないけれど、「大きい声で挨拶できている」「笑顔が素敵」など、頑張っているアルバイトスタッフの方を表彰。6000円を進呈しています。社員として働きながら、アルバイトの方と一緒に成長していきましょう！ |
| 一緒に働くメンバーについて | ★できるだけ余裕を持って働けるよう、人数を配置しています。 おかげさまで、当店は土日祝日は予約でいっぱいになってしまうくらいの人気店。できるだけスタッフがお客様に向き合いやすいように、余裕のある人数を配置しています。各店舗では社員が3～5名、アルバイトが20～60名が在籍。忙しいながらも、心のゆとりを持てるようにしています。ちなみに、未経験スタートの社員は50％以上。20～30代の歳の近いメンバーが楽しく働いています。 |
| 出店地の選び方（豆知識） | ★安定した集客が見込める場所に、出店しています。 当社では、数ある出店オファーの中でも「一等地の商業施設」を選んで出店しています。その理由は、季節に関わらず安定した集客が見込めるから。というのも、温かいもつ鍋は、夏と比べるとやはり冬に大人気。ですが、商業施設に店舗が入っていれば、夏に映画やショッピングで冷房を浴びて寒くなったとき、ふと立ち寄れます。だからこそ当店では、季節に関係なく、一定して売上を伸ばし続けているのです。 |
| 会社名 | 株式会社LAV |
|---|---|
| 設立 | 2007年9月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 大山 力 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 68名（2021年6月現在） |
| 売上高 | 25億円（2018年9月期実績） 21億円（2017年9月期実績） 15億円（2016年9月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店（「もつ鍋おおやま」）の運営 ■通信販売 ■不動産業 |
| 事業所 | ＜もつ鍋おおやま＞ 本店／福岡市博多区 博多デイトス店／福岡市博多区 博多1番街店／福岡市博多区 都ホテル博多／福岡市博多区 天神店／福岡市中央区 KITTE博多店／福岡市博多区 カウンター KITTE博多店／福岡市博多区 福岡空港店／福岡市博多区 通販配送センター／福岡市博多区 アミュプラザ小倉店／北九州市小倉北区 長崎店／長崎県長崎市 池袋店／東京都豊島区 銀座店／東京都中央区 新宿小田急ハルク店／東京都新宿区 横浜店／横浜市西区 大阪駅店／大阪市北区 梅田茶屋町店／大阪市北区 なんば店／大阪市浪速区 リンクスウメダ店／大阪市北区 仙台店／仙台市青葉区 岡山店／岡山市北区 JRゲートタワー店／名古屋市中村区 |
| 企業ホームページ | http://www.motu-ooyama.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社ラブ 博多もつ鍋 おおやま 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/motu-ooyama_saiyo |
もつ鍋おおやま（株式会社LAV）の店舗スタッフ（博多で人気のもつ鍋店）◎月給25万円以上｜転勤ナシ！（890148）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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