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店舗運営スタッフ(店長候補)【定着率80%以上/月9日休み/深夜営業なし/年1回7連休あり】
株式会社物語コーポレーション(東証一部上場)
物語コーポレーションの新業態、熟成焼肉「肉源」に撮影スタッフと伺い、三尾支配人にお話を聞きました。同社では、スタッフ間や役員との距離が近く、普段からメールで気軽にやりとりされている様子が印象的でした。
エン転職 取材担当者佐々木
取材担当者-佐々木
掲載期間18/12/0619/01/09
株式会社物語コーポレーション(東証一部上場)

店舗運営スタッフ(店長候補)【定着率80%以上/月9日休み/深夜営業なし/年1回7連休あり】

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問上場企業
店舗運営スタッフ(店長候補)【定着率80%以上/月9日休み/深夜営業なし/年1回7連休あり】イメージ1
当社に入社し、これからの夢や運命の相手を見つけた人も、たくさんいます。
結婚して、家族が増えても、ずっと続けられる会社です。
物語コーポレーションの定着率は、80%以上。これは、飲食業界ではトップクラスの実績です。社員一人ひとりが、自分自身の物語をつむぎ続けられるように。私たちは、働きやすさにも、働きがいにも、妥協していません。

■月に9日休み、大型連休も!
たとえば年1回、7連休が取得可能(レインボー休暇制度)。ほとんどの社員が、この長期休暇を満喫しています。というのも、当社では1店舗に3~4名の社員を配置しているから。休暇中は仕事から離れて、大切な人との時間をしっかり確保できます。

■個性を発揮できる職場です!
入社年次にかかわらず、どんどん自分のやりたいことを発信していくのが、物語コーポレーションの流儀。「満足度1位の店を作る」「自分の店を出す!」といった目標を共有し、励まし合うことで、大きな刺激を受けながら毎日を過ごすことができます。

一人ひとりの「自分物語」や「家族物語」が、「会社物語」へとつながっていく――そう考えている当社で、あなたも自分らしい人生を貫いていきませんか。

募集要項

仕事内容
店舗運営スタッフ(店長候補)【定着率80%以上/月9日休み/深夜営業なし/年1回7連休あり】
「焼肉きんぐ」など直営の飲食店でご活躍ください。接客やスタッフの採用・育成、売上管理、販促企画などを担当し、人気店を作っていただきたいと考えています。勤務地もブランドもご希望や適性を考慮して決定します。いずれも年商約2億円の人気ブランドです!

【ルールに縛られない接客を!】
お客様に喜ばれるなら、自分の裁量でサービスを提供してOK。スタッフ一人ひとりがお客様の満足を第一に考えたサービスを提供することが“あるべき姿”だと考えている会社です。全員が店舗づくりの主役といえます。そのため、社長を含めた全社での情報共有も盛ん!毎日「こんな取り組みをしてうまくいきました!」といったメールが飛び交い、刺激になっています。

【店舗の数だけ、店舗運営の方法がある!】
お客様に喜ばれることならOK!と考える当社は、スタッフ全員で意見を出し合いながら店舗を運営!そのため、スタッフとの関わり方も店舗それぞれ。たとえば…

◆アルバイトの採用が決まった時に、必ず保護者の方にお手紙を書くという店長。「大事なお子さんをお預かりするから、少しでも心配を減らしたい」という考えからだそうです。

◆スタッフの退職時に卒業証書をプレゼントするという店長。本人の称賛の場を設けるのはもちろん、頑張っている他のスタッフのモチベーションUPにもつながるそうです。

◆スタッフそれぞれの良いところやお客様の声を共有する店内新聞を発行!自然とサービス向上を実現できるそうです。
応募資格 学歴不問 <職種・業種未経験、第二新卒、歓迎>
★飲食業界の経験・知識は一切問いません。
⇒一人ひとりのお客様の満足を考えて働きたい方、ぜひご応募ください。

▼必須条件ではありませんが…
学生時代のアルバイトや派遣スタッフとして、飲食・サービス・小売・接客・販売などの仕事経験があって「楽しい!」と思ったことがある方は、特に歓迎です!きっと、すぐに当社の雰囲気に馴染んでいただけると思います。
募集背景 13期連続増収増益!出店計画に伴い、30名の積極採用を行ないます。

経営理念「Smile&Sexy」を掲げ、「低価格業態を作らない」という戦略や質の高いサービスで増収増益を続ける当社。今後3年でグループの売上高を696億円から1000億円へアップさせることをめざし、この3年で150店舗以上を出店予定です。“オーバーワーク”をさせないため、各店舗に必ず複数名の正社員を配属するのが、当社のこだわり。そこで今回、新店舗に理念を浸透させ、体現できる仲間を増やすための人財を採用します。

★「Smile」=人間味ある人、人間性やマナー、素直さ、元気
★「Sexy」=自分を率直に表現できる人、個性
雇用形態 正社員
勤務地・交通
全国(北海道~九州)の各直営店で勤務 ※希望考慮

全国32都道府県(253店舗)
北海道、宮城、山形、福島、群馬、埼玉、茨城、神奈川、千葉、東京、栃木、山梨、石川、富山、愛知、岐阜、三重、静岡、長野、京都、大阪、兵庫、岡山、愛媛、広島、香川、山口、熊本、大分、長崎、福岡、佐賀

★社員寮あり!
└家電完備。水道・光熱費は実費です。
└家賃/月2万7000円(うち2万2000円は、別途支給の住居手当でまかなえます。実質、自己負担額は月5000円です!)
交通
■店舗/詳しくはホームページをご覧ください。
■東京フォーラムオフィス/各線「青山一丁目駅」より徒歩2分
■豊橋フォーラムオフィス/各線「豊橋駅」より車で10分
勤務時間 9:00~25:00(実働8時間/シフト制 ※22:00以降の勤務は18歳以上のみ)

★基本的に店舗は24:00には閉店します。1店舗につき正社員3名を基本として配属し、オーバーワークを抑えています。
※エリアマネジャー昇格後は、フレックスタイム制(標準労働時間/1日8時間)となります。
給与 月給20万円以上+賞与年2回
※上記は、あくまで未経験の方の最低給与額です。ご経験に応じたスタート額となり、その後も年1回の昇給時に、成果をしっかりと反映していきます。
年収例
★店長/年収528万~672万円+評価給
★エリアマネジャー/年収592万~688万円+評価給
休日休暇 【外食業では珍しく、大晦日・元旦は直営店が休業!】
■週休2日制(月9日・シフト制 ※土日や連休の取得も可能です!)
■年末年始休暇
└大切な人とゆっくり時間を過ごしてほしいから、創業以来お休みにしています。
■有給休暇
■慶弔休暇
■レインボー休暇制度【年一回の7連休制度】
└大多数の社員が利用している制度です。2016年度は、全社員のうち98%が取得!
<年間休日110日>
福利厚生・待遇 【“従業員満足”なく、お客様の満足はありえない。そのこだわりが成長の秘訣です】
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■昇給年1回(1月)
■賞与年2回(6月・12月)
■交通費全額
■残業手当
■家族手当
■役職手当
■制服貸与
■社員持株制度
■リゾート契約
■社員寮入居可
└家電完備、家賃月額2万7000円(ただし住居手当として月2万2000円を支給。自己負担家賃は月5000円。水道・光熱費は実費)
■退職金制度

★ファミリーコンベンション
「Smile&Sexy」を体現したエピソードをみんなで共有・賞賛する一大イベント。全店舗が休業し、社員やアルバイトはもちろん、FC店舗のオーナーや、新入社員のご家族、新婚社員のご家族まで一堂に会します。
充実の教育制度 【物語アカデミー(社内大学制度)創設!】
ひとり一人の才能を磨くため、年間を通して研修を実施します。机上の空論ではなく、実践的なカリキュラムです!フードビジネスのプロになるべく、基礎からしっかり学べます。

【海外視察セミナー】
入社5年勤続で上海研修があります。その他、年間社員表彰者にはロサンゼルス研修があります。

【多彩なキャリアプラン】
業態開発、店舗開発、メニュー開発、販促・広報、教育…さまざまな道をご用意しています。
※本社スタッフの72%が店舗出身者です。
当社が大切にしていること 私たちが大切にしているのは「自分の物語を語る」こと。「イギリスへワーキングホリデーに行く」「車を買う」「昇格」「仕事と家庭の両立」「家族との時間を大切にする」……など、これらは全部、社員一人ひとりが語ってくれた自分物語です。

論理的に自分の経歴や感情を語ることで、相互理解を深め、より絆の深い経営を実現しています。たとえば誕生日には、全社員にメールを送信し、コメントを共有。育休中の女性社員も子育ての近況を語るなど、さまざまな人生模様を発信しています。この背景には、多様な価値を認め合い、個性を大切にしようという考え方。笑顔と元気で正々堂々、個対個に生き自分の美学を語る『物語人』を目指してください。
転職・求人情報イメージ1
郊外型の店舗で急成長を続けてきた当社。2015年から繁華街型の店舗もスタートさせました。こちらは「肉源」で大好評の熟成肉。
転職・求人情報イメージ2
焼肉店とは思えない内装で、ギャップを演出する「肉源」。ワインやドラフト(生)ビールも種類豊富にご用意し、お客様を感動させています。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

物語コーポレーションの本社には、店長の写真がずらりと飾られています。その名前の前には、「プレジデント」の肩書きが添えられており、同社において店長は「社長」だという想いがひしひしと伝わってきました。大勢の社員のなかの一人ではなく、自分自身が経営者として指揮をとり、お店を成長させていく。その責任は大きなものですが、それだけに、やりがいも大きいのではないかと思います。また、「個性」を重視するのも同社の特徴。その背景には、みんなが同じ意見では進歩がなく、突出した個人のアイデアこそが革新につながるという信念があるように感じました。そのため、同社では自分の考えを開示することが評価されており、さらに他者の意見を尊重していく文化があります。この環境でなら、「自分しかできない仕事」が見つかるのではないか、と感じた取材でした。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい同社では、会長や社長も現場の会議に出席して意見を交わすため、経営層との距離が非常に近いのが特長です。たとえば試食会で、会長が「これはうまいね」といったメニューに対して、店長から「学生が多いエリアなので、ちょっと薄味すぎるかもしれません」といった発言が飛び出すことも。自分の意見をトップに伝えやすく、経営に参加しているという実感が得られるでしょう。
厳しさ店舗スタッフにマニュアルを徹底させるだけでは、同社の店長・エリアマネジャーは務まりません。社員・アルバイトも含め、立場も世代もさまざまなスタッフ全員に、“理念”を浸透させることが求められます。その実現には、「高い論理性」や「引き出しの多さ」が不可欠。適時先輩に相談しながら、ノウハウやコツを吸収し、成長していくことが欠かせません。
この仕事の向き&不向き
向いている人社員一人ひとりの「個」を大切にされている会社です。早期にマネジメントを任されたい、一体感のある組織で人と関わる仕事をしたい、接客が好きなど、自分なりの考えを持った方が歓迎されるでしょう。また、同社は「お客様が喜ぶなら各自の裁量でチャレンジする」という接客スタンスです。マニュアルや慣習にとらわれず、“お客様のため”を思う行動がしたい!と考える方は特に向いています。
向いていない人「人を喜ばせること」を「自分の喜び」と感じられない方は向いていません。さまざまな業態の店舗があるため、お店のつくりやお客様層に合わせることのできない方も厳しいでしょう。

会社概要株式会社物語コーポレーション

設立 1969年9月
★創業:1949年
代表者 代表取締役会長 小林 佳雄
資本金 27億1,113万円
従業員数 1068名
売上高 521億円(2018年6月期実績)
445億円(2017年6月期実績)
387億円(2016年6月期実績)
334億円(2015年6月期実績)
268億円(2014年6月期実績)
225億円(2013年6月期実績)
事業内容 『業態開発型フードビジネスカンパニー』
■外食事業の直営による経営とフランチャイズチェーン展開
◎焼肉きんぐ/熟成焼肉 肉源/焼肉一番かるび
◎丸源ラーメン/二代目丸源
◎お好み焼本舗
◎魚貝三昧げん屋/寿司・しゃぶしゃぶゆず庵/しゃぶしゃぶ海鮮 源氏総本店/あみやきホルモン源の屋

★直営253店舗/FC206店舗(グループ店舗数459店舗)
事業所 ■本社・豊橋フォーラムオフィス/愛知県豊橋市西岩田5-7-11
■東京フォーラムオフィス/東京都港区南青山2-4-3
■大阪フォーラムオフィス/大阪府大阪市淀川区西中島3-23-16 セントランドビル5F
■福岡フォーラムオフィス/福岡県福岡市博多区博多駅前1-4-4 JPR博多ビル8F
関連会社 物語香港有限公司/香港
物語(上海)企業管理有限公司/上海
企業ホームページ https://www.monogatari.co.jp/recruit/career/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
エントリー(【エン転職】の応募フォーム or お電話)
STEP2
WEB履歴書による書類選考
STEP3
1次面接
STEP4
トップセミナー、最終面接
STEP5
内定!
※在職中の方は時間の調整が難しいと思いますので、1日又は2日でスピーディーな選考を行ないます。
※面接は、豊橋フォーラムオフィス・東京フォーラムオフィス・全国の会場のいずれかで行ないます。
※面接日時やご入社日はご希望を考慮します。お気軽にご相談ください。
※最短で応募から1ヶ月以内(12月中)の入社が可能です。もちろん、1月以降のご入社も歓迎します。
応募受付方法 応募フォームよりエントリーしてください。追ってこちらからご連絡いたします。

★お電話でのご応募もお待ちしております!
【ご応募専用ダイヤル】03-5414-5760(採用担当)

※本求人の採用・選考に関する業務の一部を「エン・ジャパン株式会社」に委託しております。今後のご連絡のために応募時にいただいたレジュメ及び応募に関してご記入いただいた個人情報を、同社に開示させていただきます。予めご了承ください。
連絡先 【東京フォーラムオフィス】
〒107-0062
東京都港区南青山2-4-3
担当物語コーポレーション 採用事務局 採用担当
TEL03-5414-5760
E-MAILcarrier@monogatari.co.jp
個人名の表記について
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