トーシンリゾート株式会社の調理師　◎榊原温泉近くのゴルフ場での勤務です。（888469）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

お客様は、ゴルフをプレーする方がほとんど。だから、当レストランの営業時間も、太陽が出ている間だけ。早い日は15：15には退社できます。ちなみに、混み合った日の後片付けを済ませても、帰るのは18：00過ぎ。

もちろん、おいしいポイントはそれだけではありません。来場されるお客様は、ほとんどが予約客。レストランにやってくる時間も事前に分かるから、そこに合わせて仕込みができます。突発的に注文が増えて慌ただしいこともありません。

お客様が増える土日のランチタイムにも効率よく作業ができるよう、調理はすべて事前にレシピを作成してあります。オペレーションも簡潔だから、調理の勘所さえあれば、難しくないと思いますよ。

ちなみに……屋外スポーツの為、雨の日は来客がほとんどないことも。その時間を有効活用し、有休を利用して連休を取得したり、厨房で日頃できなかった掃除なんかができたりするのもおいしいポイント。

何はともあれ、太陽の出ている時間だけ働く、カラダにもココロにも優しい働き方。始めるなら、今がチャンスです。