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株式会社バモスキッチンスタッフ ◎本場のショーが楽しめるフラメンコレストラン(888445)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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株式会社バモスの現在掲載中の転職・求人情報

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

キッチンスタッフ ◎本場のショーが楽しめるフラメンコレストランの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/07/09 - 2018/08/05)

キッチンスタッフ ◎本場のショーが楽しめるフラメンコレストラン
正社員学歴不問内定まで2週間転勤なし
料理のことだけを考える。それが、腕を磨く最短コース。
フラメンコレストラン「タブラオ・フラメンコ・ガルロチ」を運営する当社。本場のフラメンコアーティストによるショー、本格的なスペイン料理が楽しめるお店として、幅広い年代のお客様にご利用いただいています。

当社のキッチンスタッフの特徴は「調理に集中できる」こと。ショータイムには80~100名分のコース料理作りに集中するため、掃除や皿洗いなどの業務はアルバイトスタッフが担当。もちろん、ホールやステージの運営も専任の社員が担当します。

また、コース料理は約2ヶ月ごとに変更しているため、新しいメニューを提案するチャンスも豊富。「こんな食材を使ってみては」など、あなたのアイデアも活かしながらメニュー作りに取り組めます。

さらに、先輩となるのは星付きのレストランで働いていたスタッフ、海外で修行してきたスタッフなど、確かな腕を持つメンバーたち。さまざまなジャンルに精通した先輩から、実践的なアドバイスも受けられます。

こんな環境で、あなたの料理の腕に磨きをかけませんか。

募集要項

仕事内容
キッチンスタッフ ◎本場のショーが楽しめるフラメンコレストラン
フラメンコレストラン「タブラオ・フラメンコ・ガルロチ」を運営する当社。あなたには、厨房での調理全般をお任せします。

<具体的な仕事内容>
盛り付けや下ごしらえなど、基本的な業務からスタート。これまでのご経験やご希望などを考慮してお任せする業務を決定しますので、経験が浅い方もご安心ください。経験豊富な方には、厨房の主力メンバーとして調理、メニュー開発などをお任せしていきます。

<仕事のポイント>
◎調理に専念できる環境です。
食器洗いや掃除はアルバイトスタッフ、ホールやステージ運営は社員スタッフが担当。キッチン内での業務だけに専念できる環境です。

◎先輩からさまざまな技術が学べます。
星付きのレストランで働いていたメンバー、イタリアで修行してきたメンバーなど、確かな腕を持つ先輩スタッフが揃う当社。希望次第で「まかない」づくりにも携わることができ、イタリアンやフレンチなどの得意ジャンルを持つ先輩からアドバイスを受け、腕を磨いていくこともできます。
応募資格
学歴不問

■調理の実務経験をお持ちの方(ジャンル・経験年数・雇用形態不問)

★調理師免許をお持ちの方、歓迎します!
募集背景 ◎体制強化のための増員募集です!
本場のフラメンコアーティストによるショーと、本格スペイン料理が楽しめるレストラン「タブラオ・フラメンコ・ガルロチ」を運営する当社。お客様はフラメンコに興味のある40~60代の方が中心ですが、ランチタイムには20~30代のお客様にも多数ご利用いただいています。今回は、お客様の増加に伴う増員募集。新たな仲間をお迎えすることで、調理体制を強化したいと考えています。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の待遇に変わりはありません。
勤務地・交通
<タブラオ・フラメンコ・ガルロチ>
東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館6F
※転勤なし
交通
東京メトロ「新宿三丁目駅」より徒歩5分
勤務時間 シフト制(10:00~22:00の間)
※早上がり、出勤時間の調整、産休・育休復帰後の固定シフト勤務も可。ご相談ください。

<営業時間>
ランチ/11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー/18:00~22:30(L.O.20:15)
給与 月給25万円以上
※経験・能力等を考慮の上、決定いたします。
※上記金額にはみなし残業手当(月45時間・6万2000円以上)を含みます。超過分は別途支給いたします。
休日休暇 ■シフト制(月8日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産休・育休
福利厚生・待遇 ■昇給 あり
■業績賞与 あり
■交通費支給 上限2万5000円
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■制服貸与
■店内・バックスペース完全禁煙
■休憩スペースあり(伊勢丹会館内共用/完全分煙)
教育制度 入社後は、お持ちのスキルに応じた指導を行なっていきます。経験が浅い方の場合、お任せする業務は盛り付けや下ごしらえが中心となりますが、希望により「まかない」の調理にチャレンジすることが可能です。まかない用の予算がありますので、その中で自由に食材を選び、好きなジャンルの料理を作り、経験豊富な先輩のアドバイスをもらって腕を磨いていきましょう。現在活躍中のスタッフも、バングラデシュ出身のアルバイトスタッフからカレーの作り方を教えてもらったり、ときには中華を作ってみたりと、日替わりでさまざまなまかない料理を楽しんでいます。

会社概要株式会社バモス

会社名 株式会社バモス
設立 2016年10月
代表者 村松 尚之
資本金 500万円
従業員数 23名
事業内容 フラメンコレストラン「タブラオ・フラメンコ・ガルロチ」の運営
事業所 本社/東京都港区赤坂3-8-15 THE AKASAKA 3F
タブラオ・フラメンコ・ガルロチ/東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館6F
企業ホームページ http://garlochi.net/
個人名の表記について
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