| 仕事内容 | 『牛角』の店長候補 ◎年1回7～10日間の大型連休あり！15時～勤務。 焼き肉食べ放題のお店『牛角』。あなたにお任せしたいのは、接客や簡単な調理です。誰が料理を提供しても品質が均一になるように、オペレーションを工夫している『牛角』。包丁を握ったことがない…という方でも安心です。■営業時間…17:00～24:00（L.O.／23:20）※15時から開店準備。 ■客席数・客単価…50席前後。平均客単価は3500円ほど。父の日やバレンタインなど、イベントやお祝い事でのご利用も多いです。 ■来客数…平日は10～15組、土日で30組ほど。30～40代のご夫婦や、小学生くらいのお子様がいるご家族連れ、大学生さんなどが多いです。 ■社員数…各店に正社員最低1名、アルバイトが20名前後おります。平日7～8名、土日12～13名で運営。他、複数店の運営を掛け持ちしている店長が加わります。 【1】接客、簡単な調理 お店にいらっしゃったお客様をお席にご案内したり、注文を伺ったり、料理を提供したり、といったことをお任せします。また、お肉の盛り付けなど簡単な調理もお任せ。お肉も野菜もカットされた状態で届くので、「包丁を握ったこともない」という方でも問題ありません。 【2】アルバイト社員の指導 アルバイトのマネジメント業務も正社員が担当しています。当社では「レジを操作できる」「深夜のホール業務を任せられる」など成長の指標となる項目が設けられており、それをクリアするごとにアルバイトの時給が10～20円上がるようになっています。そういった制度などを活用し、バイトの皆さんにモチベーション高く働いてもらえるように工夫します。月1回ほど面談をするなど、定期的にコミュニケーションを取りながら関係づくりをします。 ⇒店長昇格後は、さらにお店のシフト管理や教育環境の整備などを行ないます。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜業界・職種未経験、第二新卒歓迎！＞ ◎料理ができなくても大丈夫！接客経験も不問です。 ◎社会人未経験の方や、ブランクのある方、社会人10年目以上の方なども歓迎します。 |
| 募集背景 | 官公庁、社員寮や小中学校の受託給食事業および外食事業を運営している当社。外食事業では「ゆであげスパゲティの店チロリン村」「とんかつ玉藤」「四季鮮菜旬屋」の直営店運営、「まいどおおきに食堂」「炭火焼肉牛角」のFC店運営を行なっており、業績は好調です。今回は、多くのお客様に来店いただいている『牛角』にて正社員を募集します。3年以内の社員定着率は90％以上。長く働きやすい職場です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
北海道内にある『牛角』各店
※勤務地は希望を考慮して決定します。 ※道内で店舗間の異動が発生する可能性があります。 ※マイカー通勤OK！ [西区]宮の沢店／北海道札幌市西区発寒6条9丁目1-10 [清田区]北野店／北海道札幌市清田区北野3条2丁目12-20 [南郷]南郷15丁目店／北海道札幌市白石区南郷通15北9-28 [厚別区]厚別店／北海道札幌市厚別区厚別東5条3丁目24-30 [南区]藻岩店／北海道札幌市南区南39条西11丁目2-8 [野幌]野幌店／北海道江別市野幌松並町9-1 [苫小牧木場]苫小牧店／北海道苫小牧市木場町1-10 ※入社後半月は研修用店舗での勤務となります。 ※勤務先はお住まい・交通など相談の上決定いたします。 交通
店舗により異なる。
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| 勤務時間 | 15:00～24:00（シフト制／実働8時間） ※残業は月30時間程度です。 ★早くても15時～勤務なので、「朝が苦手」という社員からは「働きやすい！」と好評です。 |
| 給与 |
月給20万円～30万円 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ※残業が発生した場合、残業代は全額お支払します。 年収例
420万円（35歳／入社15年）
380万円（28歳／入社5年） 330万円（22歳／入社2年） |
| 休日休暇 | ★★年最低1回は、必ず大型連休を取得してもらっています★★ ■4週8休制（シフト制）※4週間で必ず合計8日お休みがある働き方です！ ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■リフレッシュ休暇 ■産休・育休あり※取得実績あり ■チャレンジ休暇（7～10日間。5万円の手当つき！） └最大10日間の連休を年1回取得。休暇中は、海外旅行や高級料理店訪問など、何かしらの「体験」をしてもらっています。取得後は簡単なレポートを提出してもらいます。何かしら心の動くような体験をし、それをお客様へのサービスに活かしてもらうことが目的です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■賞与年2回（6月、12月）★自己評価と上長からの評価で金額を決定します！ ■交通費支給（月1万5000円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■出張手当 ■家族手当（子1人月6000円、配偶者月1万8000円） ■退職金あり ■社員旅行 ■マイカー通勤可 ■駐車場 ■海外研修 ■私服通勤可 ■制服 ■クレージーアワード └ どうきゆう系列の全店が集まり、1年間の頑張りを称賛する場です。『チャレンジ休暇のレポートが優秀だった人』『覆面接客調査で高評価だった人』など沢山の項目があり、それぞれの優秀者にフランス料理フルコースなどの賞品が贈られます。 ■感動体験視察研修 └ 社員の感性を磨くことを目的に、道内外の有名店、星付きの店、話題の店などに行き、料理やサービスを体験する研修も年1～2回ほどあります。昨今では話題のアミューズメントカフェ、お笑いや演劇の劇場などへ行きました。 |
| 教育制度 | 入社後は、座学での社員研修とクレド研修をご用意しています。当社の会社概要についてや、会社として大切にしているポリシーについて、まずは1日かけて学んでいただきます。その後半月ほどは、札幌市内の研修用店舗にてOJT研修を受けます。取り扱っている肉の種類、接客や調理で気をつけるポイントなど、一つひとつ丁寧に教えていきますのでご安心ください。現場配属後も、先輩社員やベテランのアルバイトが業務をサポートしていきます。3ヶ月ほどで独り立ちをしていただくイメージです。店長昇格までの期間は様々ですが、最短で研修期間終了後から店長に昇格した社員もおります！ |
| 会社名 | 株式会社どうきゆう |
|---|---|
| 設立 | 1963年10月 |
| 代表者 | 代表取締役 中西 泰司 |
| 資本金 | 5500万円 |
| 従業員数 | 580名（2021年7月時点） |
| 売上高 | 30億円（2020年9月期実績） 35億円（2019年9月期実績） |
| 事業内容 | ■受託給食事業 ・官公庁、民間企業、金融機関などの産業給食 ・社員寮、研修施設、学生寮などの宿泊施設給食 ・病院、老人ホームなどの医療・福祉施設給食 ・小中学校、幼稚園、保育園などの学校給食 ■外食事業 ・FC事業（まいどおおきに食堂：3店舗／炭火焼肉 牛角：1店舗） ・直営事業（とんかつ 玉藤：国内11店舗、海外1店舗／チロリン村：1店舗） |
| 事業所 | ■本社／北海道札幌市豊平区月寒東1条17丁目5-48 有田不動産ビル2F |
| 関連会社 | 株式会社ホクショク |
| 企業ホームページ | http://do-kyu.com/ |
株式会社どうきゆうの『牛角』の店長候補 ◎年1回7～10日間の大型連休あり！15時～勤務。（887436）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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