| 仕事内容 | JR広島駅直結カフェレストランの店舗スタッフ＜9/6 OPEN予定！オープニングスタッフ募集！＞ イートイン&テイクアウトで本格タイ料理が楽しめる『マンゴツリーキッチン』にて、接客や調理を行なう仕事です。昼は食堂、夜はバルの2つの顔をもつお店のメニューやドリンクのアイデアを出したり、お客様に喜ばれるイベントを考えることもできます。■「JR広島駅」直結のビル内カフェレストランです。 出店する場所は、JR広島駅直結のエリア。テーブル席とカウンター席あわせて30席くらいの小さなお店です。ホールもキッチンもお互いの様子がスグに分かる、カウンター中心のお店です。協力してお店を作っていきましょう！ ■「本場の味」にこだわり抜いてきました。 味、食材、調理法は本店の味を忠実に守ってきました。たとえば、生の米麺。国内調達も輸入もできなかったため、本場の生米麺を製造する専用工場を設置。他にも、国内調達の難しい食材や調味料なら輸入、ハーブなど輸入できない食材は現地で買い付けた種を契約農家に育ててもらうなどしています。 ■観光で訪れたお客様にも楽しんでもらう。 広島駅を訪れた観光客の方から、オススメの観光地を尋ねられたり。広島名物の食材について、ご説明したり。駅ならではの接客ができることも、当店の魅力の一つ。お客様との何気ない会話から新しいメニューやサービスのヒントを見出すことで、地域で長く愛されるお店を育てていきましょう。 《キッチン業務》 朝は魚介や野菜の仕分け、食材の下処理などの仕込みからスタート。既製品を使わずセントラルキッチンも設けていないので、ソースやスープまで手作り。オーダーにあわせて厳選した食材を調理します。 《ホール業務》 ご来店されたお客様をお席までご案内。サービスの説明やお料理を提供したり、ドリンクを作ったり、テイクアウトの販売を行ったり…その場の状況に合わせて対応していきます。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業界・社会人未経験、第二新卒、歓迎します！＞ ◎応募にあたり必要となる資格・経験はありません。転職回数やブランクは不問です。 ◎「広島でずっと働きたい」「人と話すことが好き」という方、大歓迎です。 ◎必須ではありませんが、接客・調理経験をお持ちの方はすぐに活かせます。 |
| 募集背景 | ◎広島初出店！オープニングメンバーを募集します。 海外の本格的なレストランを、“そのまま”日本で展開する当社。本格タイ料理店『マンゴツリー』や、手づかみシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、ラテン料理の『TORO TOKYO』など、話題のお店をプロデュースしてきました。お陰さまでどの店舗も、平日のランチ・ディナーも満席になるほど連日大盛況。そんな当社が今回新たに中国地方へ進出。「広島」の地元に根付いたタイ料理店となれるよう、一緒に盛り上げてくれるメンバーを募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（1ヶ月の試用期間あり）※試用期間中の給与や待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
広島県広島市南区松原町1-2 ｅｋｉｅ
◎転勤はありません。ずっと広島で働けます。 ◎9月のオープンまでは、大阪梅田の店舗でキッチン・ホールの研修勤務も行っています。滞在中の費用は会社が負担しますので、ぜひご参加ください。 ≪参考情報：大阪の各店≫ ・マンゴツリーキッチン カオマンガイ ・マンゴツリーカフェ大阪 ・マンゴツリーカフェEXPOCITY 交通
JR「広島駅」直結
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| 勤務時間 | ■シフト制（実働8時間／9：00～23：00）※店舗による ……シフト例…… 早番：9：00～18：00 遅番：14：00～23：00 ※遅番の場合は、終電などを考慮します。基本的に深夜営業はありません。 ※残業なしの働き方も可能です。ぜひご相談ください。 |
| 給与 |
月給25万7500円以上 ※固定残業代（9万2500円～／59時間分）を含む。超過分は別途支給。 ※残業がない働き方も可能ですのでご相談ください。その場合の給与は、月給20万5000円以上となります。 年収例
年収370万円／23歳 一般スタッフ職／基本給＋業務手当
年収430万円／32歳 アシスタントマネージャー職／基本給＋業務手当 年収460万円／24歳 マネージャー職／基本給＋役職手当 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得・復帰実績あり） ■有給休暇の計画付与制度 ■公休9回 ★有給消化、推進！ 仕事とプライベートの両立を目指して、毎月1日ずつの有休取得を本社主導で行っています。面倒な申請書提出の必要もなく取得率高いです。公休と合わせ月10日のお休みが取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月 ※半年に1回、多面評価制度を実施。技術や知識などの技術力に加えて、チームワークや責任感など数字に表れにくい良い影響力も加味した、公平な評価を目指しています） ■決算賞与 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■制服貸与 ■海外研修 ■食事補助あり ■社員割引（食事代50％OFF） ■個人型確定拠出年金 ■所得補償保険（CMでおなじみ、病気やケガで働けなくなったときの給与サポート保険） ■社内研修（現地からコックさんを招いた調理研修） |
| 配属部署 | 当社は各店舗にメニューや接客の裁量を与えています。そのため店長やシェフを中心に、スタッフも一緒に日々お客様に喜ばれる工夫を考えていく風土があります。今回はオープニングスタッフの募集ですので、より一層一体感をもってお店作りに取り組んでいただけるはず。お客様の雰囲気や何が求められているのかを把握し、それを商品やサービスのブラッシュアップに活かしていきましょう。思いついたことはまずは提案してみるという社風ですので、ぜひ色々アイデアを出してくださいね。 |
| 会社名 | 株式会社ミールワークス |
|---|---|
| 設立 | 1992年4月30日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 臼井 健一郎 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 243名（2020年7月現在） |
| 事業内容 | 世界の本物の味を日本に届ける！をコンセプトに『マンゴツリー』『ダンシングクラブ』『トロトーキョー』といった、本物の美味しさを提供するレストランをプロデュースしています。 ■レストランのプロデュース・経営 ■飲食店のコンサルティング ■会社経営の帳簿の記帳及び決算に関する業務 ■前項に付帯する会計業務の相談及び指導 ■食品の販売 ■食器及び什器備品の販売酒類の販売 ■酒類の販売 |
| 事業所 | 【本社】 東京都目黒区下目黒2-17-18 ※2020年12月中旬、下記住所に移転予定 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階 【大阪支社】 大阪府吹田市江の木町13-16 クツワビル2F |
| 企業ホームページ | http://www.mealworks.co.jp/ |
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