| 仕事内容 | アメリカンシーフードレストランの店舗運営スタッフ ★月給25万円以上！完全週休2日制！決算賞与あり！ アメリカンシーフードレストラン『ダンシングクラブ』にて、お客様へのお料理の提供や調理をお任せします。ホールかキッチンかは、あなたの希望と適性を見て決定します。■□こだわりの食材でつくった料理が自慢です□■ 仕入れや仕込みから店舗で行なっている当店。たとえば、クラブケーキ（カニコロッケ）は100％カニのみを使用してつくったり、定期的に魚市場に行って目利きを行なったり。おいしい料理を楽しんでいただくため、厳選して食材を仕入れています。 また、グランドメニューだけでなく、ご当地限定や季節限定メニューがあるのも当店の特徴。『函館うまいっしょコンボバック』や『九州うまかもんコンボバック』などは各店舗が主体となりつくっています。 ＜仕事の流れ＞ 出社後、まずは料理長がその日仕入れた蟹や海老などの食材を紹介。その後予約の確認や情報共有を行ない、各担当パートに配置します。 ▼ 《キッチンの場合》 仕込みでは、納品された魚介や野菜の仕分け、食材の下処理を実施。セントラルキッチンを持たず、手作業で仕込むのが私たちのこだわり。魚介類は注文が入った後に水槽から出してボイルしています。 店内にある巨大なキッチンは、お客様側からも中がよく見えるオープンタイプ。そのため、開店中はキッチンからお客様に声をかけたり、ホールに出てテーブルで魚介類をカットしたりすることも多々。黙々と作業するだけではなく、お客様とコミュニケーションをとることができます。 ▼ 《ホールの場合》 ご来店されたお客様を、お席までご案内。サービスの説明をしたり、オーダーをとってお料理を提供したり、ご予約のお電話に対応したり、ドリンクを作ったりなど…その場の状況に合わせて臨機応変に対応していきましょう。お客様に写真撮影を依頼されることも多いですよ。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問《職種、業種未経験者、第二新卒者歓迎！》 ■人を喜ばせたり笑顔にしたりするのが好きな方、ぜひ一緒に働きましょう！ ※前職の雇用形態や就業ブランクの有無は気にしません。 ★調理経験がある方は優遇します！ |
| 募集背景 | ◎今後の店舗拡大に向けて、増員を行ないます！ 海外の本格的なレストランを、“そのまま”日本で展開する当社。本格タイ料理店『マンゴツリー』『コカレストラン』やアメリカンシーフードレストラン『ダンシングクラブ』など、話題のお店をプロデュースしてきました。東京・大阪・福岡に3店舗を展開する『ダンシングクラブ』は、平日のランチ・ディナーも満席になるほど連日大盛況。今後は海外への展開も視野に入れているため、組織強化に伴う増員を行なう運びとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（1ヶ月の試用期間あり）※試用期間中の給与や待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
ダンシングクラブ東京／東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル 2F
ダンシングクラブ福岡／福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランドビルB1F キャナル・グランドプラザ ★勤務地は希望考慮します。 ★転勤はありません。 交通
【東京】
JR線「新宿駅」より徒歩1分 各線「新宿駅」より徒歩5分 【福岡】 地下鉄空港線「祇園駅」より徒歩7分 地下鉄空港線「中洲川端駅」・JR「博多駅」・地下鉄七隈線「天神南駅」より徒歩10分 |
| 勤務時間 | 10：00～23：00の間でシフト制（実働8時間） ……シフト例…… 早番／10：00～19：00（休憩1時間） 遅番／13：30～23：00（休憩1.5時間） ※遅番の場合は、終電などを考慮します。深夜営業はありません。 ※残業なしの働き方も可能です。ぜひご相談ください。 |
| 給与 |
月給25万7500円以上 ※経験や年齢、能力を考慮の上決定します。 ※月給額には、月59時間分のみなし残業代（9万2500円以上）が含まれています。超過分は別途支給いたします。 ※残業なしの働き方も可能です。ぜひご相談ください。 ⇒1日8時間勤務限定の場合、給与は【月給20万5000円以上】となります。 年収例
年収420万円／25歳（入社2年目）
年収560万円／30歳（入社4年目） 年収700万円／40歳（入社8年目） |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得・復帰実績あり） ■有給休暇の計画付与制度 ★有給消化、推進！ 仕事とプライベートの両立を目指して、毎月1日ずつの有休取得を本社主導で行っています。面倒な申請書提出の必要もなく取得率高いです。公休と合わせ月10日のお休みが取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月 ※半年に1回、多面評価制度を実施。技術や知識などの技術力に加えて、チームワークや責任感など数字に表れにくい良い影響力も加味した、公平な評価を目指しています） ■決算賞与 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■制服貸与 ■海外研修 ■食事補助あり ■社員割引（食事代50％OFF） ■個人型確定拠出年金 ■所得補償保険（CMでおなじみ、病気やケガで働けなくなったときの給与サポート保険） ■社内研修（現地からコックさんを招いた調理研修） |
| 配属部署 | 10代～40代の幅広い年齢のスタッフが活躍中！社員は30歳前後のメンバーが中心で、他は大学生のアルバイトスタッフや外国人スタッフ、パートの主婦さんなどが数多く在籍しています。人と話すことやにぎやかな雰囲気が好きなメンバーが多いので、きっとすぐに馴染んでいただけるはずですよ。一度に勤務しているのは、ホールとキッチン合わせて20名ほど。総勢30名で運営することも。皆で連携して、お客様に楽しんでいただけるお店づくりをしています！ |
| 会社名 | 株式会社ミールワークス |
|---|---|
| 設立 | 1992年4月30日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 臼井 健一郎 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 243名（2020年7月現在） |
| 事業内容 | 世界の本物の味を日本に届ける！をコンセプトに『マンゴツリー』『ダンシングクラブ』『トロトーキョー』といった、本物の美味しさを提供するレストランをプロデュースしています。 ■レストランのプロデュース・経営 ■飲食店のコンサルティング ■会社経営の帳簿の記帳及び決算に関する業務 ■前項に付帯する会計業務の相談及び指導 ■食品の販売 ■食器及び什器備品の販売酒類の販売 ■酒類の販売 |
| 事業所 | 【本社】 東京都目黒区下目黒2-17-18 ※2020年12月中旬、下記住所に移転予定 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階 【大阪支社】 大阪府吹田市江の木町13-16 クツワビル2F |
| 企業ホームページ | http://www.mealworks.co.jp/ |
株式会社ミールワークスのアメリカンシーフードレストランの店舗運営スタッフ ★月給25万円以上！完全週休2日制！決算賞与あり！（887413）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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