株式会社デリシャスリンク（JR東日本グループ）の店長候補（88708）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

少し見ないうちに新しいお店がオープンしていたり、巨大な駅ビルが誕生したり。一日に多くの人が利用する駅は、今最もアツイ、ビジネスフィールド。その駅構内や駅ビルにおいて、フードサービスを仕掛けているのが私たちです。

とはいえ“駅ビジネス”は始まったばかり。私たちが持つノウハウもまだまだ。掴みきれていない、未知なる部分がたくさんあるといえるでしょう。

例えば同じ東京駅でも、1階と地下では客層がまったく異なる…なんてこと、本部にいる部長は把握できない。だから店内レイアウトもメニューも、仕入れにいたるまで、現場の判断に一任。お店を“好きにしていいよ”というわけです。

実際に、客層を分析して30席から40席に増やしたり、新メニュー開発のために食材の選定からはじめたり。新業態の立ち上げを手がけた店長までいます。

店舗でマーケティング、商品企画。ときには、業態開発。駅ビジネスのこれからを牽引するのは、最前線に立つあなたです。