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食品スーパーの売り場担当 ★完全週休二日制・遅くても18時半には帰れます。
株式会社サンマートサカイ
岐阜市にある長良店に訪問し、店長の松尾さんに取材。同社の運営する『サンマートサカイ』は、地域の主婦層を中心に常連さんが多いそうで…。お客様とのエピソードなどをたっぷり伺いました!
エン転職 取材担当者
取材担当者-伴
掲載期間18/06/2118/08/01
株式会社サンマートサカイ

食品スーパーの売り場担当 ★完全週休二日制・遅くても18時半には帰れます。

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
食品スーパーの売り場担当 ★完全週休二日制・遅くても18時半には帰れます。イメージ1
「お客様に楽しんでいただけるように、目の前でマグロをさばいています。最初は簡単な加工から始めましょう」とスタッフ。
今日は鈴木さんのために、イノシシ肉をさばいた。
鈴木さんは猟師仲間から、ときどき変わったお肉を貰ってくる。今回はイノシシ肉。どうやって調理したら良いのか分からないと困っていたので、食べやすい大きさにカットした。近くに住んでいる佐藤さんは、週末になると「コレ買うから一緒にさばいてよ!」と、自分で釣った魚を持ってくる。

効率重視のスーパーだったら、きっとお客様の頼みでもやらないと思う。でもウチは地域のお客様が喜ぶことだったら、何でもする。

地域のお客様に楽しんでいただくために、活きの良いお魚を仕入れたらその日は解体ショーを開く。週末には、店舗の前にちょっとした出店を開いて、ウナギの蒲焼や焼きトウモロコシを提供することもある。この取り組みは多くのファンをつくり、いつしか近隣にお住まいの主婦層を中心に多くの常連さんが来店してくれる店舗になった。

今日もスタッフとお客様で「この前のお肉、美味しかったわ」「こうやって調理すると、独特の苦味が消えますよ」と話している姿をあちこちで見かけます。あなたも、地域のお客様に愛される店舗を一緒に創っていきませんか。

募集要項

仕事内容
食品スーパーの売り場担当 ★完全週休二日制・遅くても18時半には帰れます。
毎朝市場で仕入れた新鮮な野菜や果物、お肉やお魚を取り揃えているサンマートサカイ。今回は長良店・東栄店・蘇原店の『野菜売場』『お肉売場』『お魚売場』『惣菜売場』『一般食品売場』『レジ部門』のいずれかで、商品の加工から販売までをお任せします。入社後は魚の種類や肉の部位といった基礎知識を覚えるところから始め、包丁の使い方も手取り足取り教えていきます。

≫≫地域密着のスーパーマーケットです。
店舗の規模は300坪。常連さんばかりで、近隣にお住まいの50代前後の主婦がほとんど。毎日200人以上のお客様にご利用いただいています。青果、精肉、鮮魚、練り物、ベーカリー、惣菜などの売り場があり、バラエティ豊かな商品を取り揃えています。

≫≫こんな流れで仕事を進めます。
▼開店前
在庫を見ながら、商品を加工し、売り場に陳列します。
・精肉/スライス、ミンチ等、ブロック肉を用途別にカット。また骨やスジをとったり、余分な脂身をそいだり、食べやすさにも配慮します。
・鮮魚/刺身用や鍋用など用途別に魚をさばき、盛り付けます。

▼開店
9時半(日曜のみ9時)にオープン。売り場に立ち、お客様に声かけをしてください。11時~14時頃にはピークタイムを迎えますので、商品の売れ行きを確認しながら、商品を随時加工・陳列していきましょう。また15時半ごろから、値引きシールを貼っていきます。

▼18時過ぎ
17時半ごろから掃除を始め、遅番のメンバーと担当を交替したら、お疲れ様でした。ちょうどお惣菜が安くなる時間帯なので、夕食の一品として買って帰ることも可能です。

★常連さんが多いこともあり、「豚肉をね、こういうふうに調理すると結構美味しいのよ」「今日は魚が安いから、鍋にしようかと思ってね」と雑談で盛り上がることもあります。
応募資格 ≪業種・職種未経験者・社会人未経験者 歓迎です!≫
≫≫人物重視のため、学歴、転職回数、ブランクは問いません。
★包丁の使い方も知らない未経験からスタートしたメンバーが、多数活躍中です!

※第二新卒者を歓迎しています。
募集背景 地域密着のスーパーマーケットを3店舗展開する当社。今回は、岐阜市にある『サンマートサカイ長良店』『サンマート東栄店』と、各務原市にある『サンマートサカイ蘇原店』で募集します。近隣に住む50代前後の方がメインターゲットということもあり、地域内の高齢化に伴って来店客も着実に増えている状況です。そこで、より多くのお客様にご利用いただけるよう、店舗スタッフを増員し販売体制を強化することになりました。
雇用形態 正社員
※2ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に差異はありません。
勤務地・交通
岐阜県内(岐阜市・各務原市)のサンマート各店舗。
※勤務地は希望を考慮して決定します。

東栄店/岐阜県岐阜市東栄町2丁目17
長良店/岐阜県岐阜市八代3丁目16-1
蘇原店/岐阜県各務原市蘇原新栄町2丁目90
★転居を伴う転勤なし。じっくり腰を落ち着けて働いていけます。
★マイカー通勤OK!駐車場を完備しています。
★U・Iターン歓迎です!
交通
【東栄店】
・名鉄各務原線「名鉄田神駅」より徒歩5分

【長良店】
・岐阜バス「下岩崎停留所」より徒歩1分
・名鉄各務原線「名鉄岐阜駅」より車で約10分

【蘇原店】
・JR高山本線「蘇原駅」より徒歩10分
勤務時間 9:00~18:00 (実働8時間)
※早出あり。遅番のメンバーがいるので、遅くても18時過ぎには仕事を終えています。
給与 月給22万~33万円 『野菜売場』『お肉売場』『お魚売場』
月給20万~33万円『惣菜売場』『一般食品売場』担当
月給18万~25万円 『レジ部門』担当

※月給額には、みなし残業代(レジ部門30時間分・3万5000円以上、
  その他部門40時間分5万円分)が含まれます。超過分は別途支給します。

※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。
休日休暇 ◆完全週休2日制(シフト制)
◆年末年始休暇(1/1~1/4)
◆有給休暇
◆慶弔休暇

★年間休日105日!
福利厚生・待遇 ◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(7月・11月 ※昨年度実績:月給の3.5ヶ月分)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費支給(上限月1万5000円)
◆時間外手当(100%支給)
◆家族手当(配偶者:月1万円、子ども一人につき:月5000円)
◆役職手当
◆職能手当
◆制服貸与
◆退職金制度
◆報奨金制度
◆車通勤可・駐車場完備
配属部署 長良店、蘇原店または東栄店への配属です。それぞれの店舗には、店長をはじめ、レジスタッフや売り場担当が在籍しています。スタッフの年齢は、20歳~40歳程度。長く勤めている社員が多く、ここ10年の定着率は90%以上です。みんな話しやすい人柄の社員ばかりなので、きっとすぐに打ち解けられるでしょう。
教育制度 担当部門は、本人の希望を最優先し決定いたします。まずは、基本的な接客マナーや魚の種類・肉の部位といった基礎知識から学んでいきましょう。並行して、パック詰め・値付け・商品の陳列方法を覚えていただきます。徐々に包丁を使う業務にも携わりますが、手取り足取り教えていくので、調理の経験がない方もご安心ください。

商品の加工は簡単なものから担当。たとえば『精肉』では、豚肉の加工に1年携わり、その後牛肉の加工でさらに1年は腕を磨く必要があると考えています。急かすことはありませんので、じっくり時間をかけて成長していきましょう。担当部門での一生もののスキルを身につけて下さい。
転職・求人情報イメージ1
成人式に出席したメンバーが店舗に顔を出してくれました。スタッフはサンマートサカイが大好きなメンバーばかりなので、雰囲気も良いんですよ!
転職・求人情報イメージ2
普段お肉やお魚の加工を担当しているメンバーも、イベント時にはウナギの蒲焼や焼きトウモロコシの調理に携わりました。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

取材でおじゃましたのは長良店。店内では、スタッフの方と来店客が「どうも~」と親しげに話す姿を何度も目にしました。松尾店長曰く、「従業員から話しかけるよりも、お客様から気軽に声をかけてもらえることのほうが多いんですよ」と。

そういった近い距離感となっているのは、来店客のほとんどが常連客だからなのだとか。実は同社では常連客を増やすための工夫を行なっているのです。それは、毎朝市場で鮮度の高い野菜や果物をバラエティ豊富に仕入れていること。ミカン一つとっても、安価な商品をはじめ、味わいの異なる多彩な商品を取り揃えています。こうして、多種多様なお客様の好みにあった鮮度の高い商品を常に取り揃えておくことで、リピーターに繋げているのです。結果、来店客は常連客ばかり。顧客と顔を合わす機会が多いことから、近い距離感が保たれているのです。同社のような職場なら、顧客との触れ合いを楽しめることでしょう。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい気さくな常連客が多く、日々顔を合わせていくうちに次第に親しくなっていくようです。「こうやってピーマンを調理すると独特の苦味が消えて、あれだけ嫌いだったウチの子が食べられるようになったのよ」など、お客様とのたわいない話から調理法を教えてもらう機会も多いとのこと。常連客との触れ合いを通じて、生活に役立つ情報を知れることが多そうです。

また、同社では地域の人に楽しんでいただけるイベントの企画を、会社が積極的に推進しています。鮮魚の解体ショーや、出店もその一環。POP作りや試食販売など意見が通りやすいため、愛されるお店づくりに携わっている実感を得られるでしょう。
厳しさ精肉や鮮魚コーナーに立つため、調理法や献立のアイデアなどをお客様からたずねられることはよくあります。商品知識の研鑽を怠ると、何も答えられずに、お客様から厳しいご意見をいただくこともあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人近隣にお住まいの50代前後の主婦層を中心に、多くのお客様が来店されます。常連のお客様から声をかけていただける機会も多いため、愛されているお店で働きたい方や、地域のお客様を喜ばせることをやりがいに感じられる方に向いている仕事です。
向いていない人同社では日々すべてのスタッフが、お客様に喜んでいただくためにはどうすれば良いのかを考えて行動しています。お客様のことを考えられず、マニュアル通りの接客を行なってしまう方には向いていません。

会社概要株式会社サンマートサカイ

設立 1978年7月
代表者 代表取締役 坂井 勇介
資本金 1000万円
従業員数 148名(うちパート・アルバイト:65名)
売上高 40億6000万円(2016年6月期実績)
39億3000万円(2015年6月期実績)
39億円(2014年6月期実績)
事業内容 スーパーマーケットの経営
事業所 本社/岐阜県各務原市蘇原新栄町2丁目90

■店舗
蘇原店/岐阜県各務原市蘇原新栄町2丁目90
長良店/岐阜県岐阜市八代3丁目16-1
東栄店/岐阜県岐阜市東栄町2丁目17
企業ホームページ http://sunmart-sakai.com/
採用ホームページ 株式会社サンマートサカイ 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/sunmart-sakai

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
ご応募
STEP2
面接1回
STEP3
内定!
※ご負担とならないよう、ご応募から内定までは2週間以内とスピーディに対応します。
※最短で7月中の入社が可能です。8月・9月以降に入社することもできますので、お気軽にご相談ください。
※土日の面接も可能です。
応募受付方法 まずはご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。

★電話でのご応募も歓迎です。その際には、「エンのサイトを見た」と教えてください。
面接地 【東栄店】
〒500-8144
岐阜県岐阜市東栄町2丁目17

【長良店】
〒502-0812
岐阜県岐阜市八代3丁目16-1

【蘇原店】
〒504-0855
岐阜県各務原市蘇原新栄町2丁目90
連絡先 【蘇原店】
〒504-0855
岐阜県各務原市蘇原新栄町2丁目90
担当坂井
TEL058-389-0551
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