- 【事業内容】
- 「やきとりの名門 秋吉」の 秋吉グループ営業店（直営店10店舗） 関東地区営業店管理（FC店7店舗）
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業種
特長
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | キッチンスタッフ｜深夜営業なし★充実の住宅サポートあり！ 当社が運営する『やきとりの名門 秋吉』の各店舗にて、やきとりや一品料理などを調理するキッチンスタッフをお任せします。どの店舗も約1/3がリピーターのお客様。長年の常連客にも愛される味を守ってください！＜具体的な仕事内容＞ ■調理業務 炭火を扱ったやきとりの調理や揚げ物、一品料理などの調理を行ないます。やきとりは火力や焼き加減、塩加減など丁寧にお教えします。お肉の厚さや脂の乗り具合によっても焼き方が変わってきます。一つひとつゆっくり覚えていきましょう。 ■接客業務 オープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションも活発です。長年通われる常連さんも多いので、会話を楽しみながら「また来るよ！」と言っていただけるようなお店作りをします。 ＜一日の仕事の流れ＞ 14：00――出勤。身支度を調え、焼き物の食材のセッティングなどの仕込みを行ないます。 15：30――1時間の休憩です。食事もこの時間にとります。 16：30――開店準備を行ないます。 17：00――開店。お客様とコミュニケーションを取りながら料理を提供します。 23：00――閉店。後片付けやお店の清掃を行ない、23時半くらいには退店します。終電まで残ることはありません。 ＜入社後の流れ＞ 入社後は仕事の流れを覚えるため、大型店舗（池袋店、上野店、関内店）で働きます。その後、店舗に配属され、調理の基礎から学びます。実際に自分で焼いたものを食べてみたり、少しずつ味を覚えていきます。当社独自の検定もあり、調理のスキルを磨けます。店舗の社員数は2名から5名、アルバイトスタッフは10～30名おり、20代～50代まで幅広い年齢層の社員が活躍しています。先輩社員の中には、キャリアアップをしてFC店のオーナーとして独立する人もいます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎！＞ ■学歴不問 ■ブランク・転職回数不問 ◎飲食業界に興味がある方、調理や接客を通じて成長したい方は大歓迎です！ |
| 募集背景 | 国産の鶏肉・野菜にこだわり、食材を本部の福井県から直送し、お客様に美味しいやきとりを提供している『やきとりの名門 秋吉』。全国113店舗を展開しており、当社は首都圏に直営店10店舗、フランチャイズ加盟店7店舗の運営及び管轄管理を行なっています。今まで以上にお客様にご満足いただけるよう、社員一人ひとりの働きやすい環境の充実のため、組織強化を図ることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。（個人差により短縮あり。）期間中の雇用条件に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京・神奈川の各店舗
※配属先は希望を考慮の上、決定します。 ＜東京＞ 池袋店／豊島区西池袋3-30-4 K&Hビル1F 池袋東口店／豊島区東池袋1-32-4 藤原ビル1F 赤羽店／北区赤羽1-19-9 ヴェルディ赤羽101 中野店／中野区中野5-54-3 藤田ビル1F 上野店／台東区上野6-8-8 POKKE2F 渋谷桜丘店／渋谷区桜丘町17-12 渋谷ジョンソンビル1F 銀座店／中央区銀座8-3-10 トミタビル1F 神田店／千代田区内神田3-4-4 新千代田ビル1F ニュー神田店／千代田区内神田1-17-1 橋本ビル1F ＜神奈川＞ 横浜関内店／横浜市中区真砂町3-38 CERTE ANNEX 1F 交通
池袋店／JR『池袋駅』より徒歩8分
池袋東口店／JR『池袋駅』より徒歩8分 赤羽店／JR『赤羽駅』より徒歩5分 中野店／JR『中野駅』より徒歩6分 上野店／JR『上野駅』より徒歩4分 渋谷桜丘店／JR『渋谷駅』より徒歩3分 銀座店／JR『新橋駅』より徒歩4分 神田店／JR『神田駅』より徒歩3分 ニュー神田店／JR『神田駅』より徒歩4分 横浜関内店／JR『関内駅』より徒歩2分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均 173時間 ※店舗の営業時間は23時までなので、24時には完全撤退します。 |
| 給与 |
月給22万3000円～28万円 ※みなし残業手当（23時間／4万3042円以上）を含む。超過分は別途支給します。 ※経験・能力を考慮の上、決定します。 年収例
600万円／店長（40歳）月給43万5000円+賞与
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| 休日休暇 | ■週休2日制（月7日以上） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■食事補助 ■慰労会 ■制服貸与 ■住宅補助 └敷金・礼金などの初期費用は全額会社負担。また、店舗に近く通いやすい物件探しを会社がサポート。 独身の場合、月6万5000円までの家賃の半額、既婚者の場合は月8万5000円までの家賃の半額を会社が負担します。 |
| 会社名 | 株式会社秋吉グループ東京本部 |
|---|---|
| 設立 | 1988年2月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 林 宏至 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 230名（正社員：40名、アルバイト：190名） |
| 売上高 | 11億800万円（2018年12月期実績） 10億5000万円（2017年12月期実績） 9億8000万円（2016年12月期実績） 9億9000万円（2015年12月期実績） |
| 事業内容 | 「やきとりの名門 秋吉」の 秋吉グループ営業店（直営店10店舗） 関東地区営業店管理（FC店7店舗） |
| 事業所 | 本社／東京都豊島区西池袋3-30-4 K&Hビル1F |
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