- 【事業内容】
- 飲食店の運営
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 専門レストランの店舗スタッフ※完全週休2日、働き方選択可！ ★お店づくりから携われるので、“自分たちのお店”という愛着を持って働くことができます！各店舗にて接客や調理、メニュー作りなど店舗運営業務を幅広くお任せします。当社は、海外のレストランオーナーと協業し、現地で評判のレストランを日本にオープンさせています。本格タイ料理レストラン『マンゴツリー』、『コカレストラン』、アメリカンシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、ラテン料理『TORO』など、希望と適性を考慮の上、配属先店舗を決定します。 ★本物の味を再現！ 特にこだわっているのが「味」。入社後は、まず現地で使われている 食材や調理法などを学ぶことから始めましょう。本物の味を再現し、時代や流行に左右されないレストランを目指しています。 基礎が身についたら、各店舗でオリジナルメニューを企画も可能です。セントラルキッチンを設けず、ソースやスープなど細かなものまで仕込みからお店で手作り。立地やお客様層を見て、メニュー作りに関われます。多店舗展開ながら各店でオリジナリティを発揮できます。 ★接客マニュアルはありません！ 「寒そうにしているお客様に白湯をお出ししたら、喜んでいただけました」など、スタッフが自分で考えておもてなしをするのが、当社のスタイル。他にもお客様の会話から新しいメニューやサービスのヒントを見出すなど、お客様に長く愛されるお店を目指して、各店舗の個性を大事にしています。マニュアルのない風土ですが、新しいメンバーには先輩スタッフがついてお教えしますのでご安心ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【社会人・職種・業界未経験、第ニ新卒、歓迎！】※学歴やブランクは不問です。 ★特別な応募資格は必要ありません。意欲を重視した選考です。 ★「接客がすき」「料理がすき」「手づくりしたり、考えたりするのがすき」な方歓迎！ ★接客経験、または調理経験をお持ちの方歓迎します！（アルバイト経験OK！お店の業態や経験年数も一切不問です。） |
| 募集背景 | グループで本格タイ料理店『マンゴツリー』『コカレストラン』や、アメリカンシーフードレストラン『ダンシングクラブ』など、話題のお店をプロデュースしてきました。特徴は、手作り感を大事にし、メニューも接客も店舗の裁量に任せていること。同じブランドでも、店によって雰囲気やメニューは異なります。今後も積極的な店舗展開を計画中。昨年は、近い将来の海外展開を視野に入れた新業態となるてんぷら専門店や自社製麺を使ったタイ料理の新しい専門店をオープンしました。今秋は、中国エリア（広島市）への初出店、続いて11月には、台湾に新しくオープンするショッピングセンター内への出店など、勢いづいています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（1ヶ月の試用期間あり）※試用期間中の給与や待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
希望を考慮し、東京、神奈川、埼玉、福岡の各店舗に配属します。
※勤務地の希望を考慮します。転居を伴う転勤なし。 ※Uターン・Iターン歓迎。 ※勤務地の詳細は「勤務地詳細」をご覧ください。 ■東京（池袋、恵比寿、新宿、豊洲、品川、渋谷、丸の内、有楽町、上野、銀座、市ヶ谷） ■埼玉（大宮） ■神奈川（横浜・川崎・葉山） ■福岡（博多） ※『ダンシングクラブ』、『TORO』に配属となる場合は、株式会社ミールワークスへの在籍出向となります。給与や福利厚生に変更はありません。 交通
勤務地により異なります。
▼勤務地詳細 下記URLからご覧ください。 コカレストラン：http://cocarestaurant.jp/ マンゴツリー：http://mangotree.jp/ ダンシングクラブ：http://www.dancingcrab.jp/ TORO TOKYO：http://torogastrobar.jp/ 天よし：http://tenyoshi.jp/ Double Sandwich：http://w-sandwich.jp/ |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／10：00～23：00）※店舗による ◎働き方を選べます ◆タイプＡ（店長やシェフを目指す） 平均残業約月40時間 ◆タイプＢ（働くお店を自分で選べる） 平均残業約月40時間 ◆タイプＣ（１日８時間勤務限定） 残業なし ▼シフト例 早番：10：00～19：00 遅番：13：30～23：00 |
| 給与 |
＜選べる勤務スタイル＞ ※いずれの場合も経験・能力を考慮の上、月給額を決定します。 ◆タイプA(店長やシェフを目指す) ・月給25万7500円～ ※固定残業代(9万2500円～/59時間分)を含む。超過分は別途支給。 ◆タイプB(働くお店を自分で選べる働き方) ・月給23万5000円～ ※固定残業代(7万5000円～/59時間分)を含む。超過分は別途支給。 ◆タイプC(1日8時間勤務限定) ・月給20万5000円～ ※万が一、残業が発生した場合は別途支給します。 年収例
420万円／25歳・入社2年目
560万円／30歳・入社4年目 700万円／40歳・入社8年目 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得・復帰実績あり） ■有給休暇の計画付与制度 ★有給消化、推進！ 仕事とプライベートの両立を目指して、毎月1日ずつの有休取得を本社主導で行っています。面倒な申請書提出の必要もなく取得率も高いです。公休と合わせ月10日のお休みが取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月 ※半年に1回、多面評価制度を実施。技術や知識などの技術力に加えて、チームワークや責任感など数字に表れにくい良い影響力も加味した、公平な評価を目指しています） ■決算賞与 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■制服貸与 ■海外研修 ■食事補助あり（ハンバーグや揚げ物、焼きそば、中華あんかけなど。たまに新作メニューも） ■社員割引（食事代50％OFF） ■個人型確定拠出年金 ■所得補償保険（CMでおなじみ、病気やケガで働けなくなったときの給与サポート保険） ■社内研修（現地からコックさんを招いた調理研修） |
| 代表の思い | 設立からわずか4年で売上を2倍以上に伸ばすなど、急成長中の当社。昨年は念願だった自社製麺をメイン素材にした新しいタイ料理専門店のオープン、今期は、初めてとなる地方（広島）への出店や海外（台湾）での開業など、引き続き、新業態を含め新規出店を加速していく計画です。それと同時に、社員の働きやすさも整えているところ。たとえば、有給休暇の計画付与を実施、ライフステージに合わせて勤務時間などを選べる制度を導入、決算賞与を支給。昨期はベースアップも実現、さらにお休みは完全週休2日制へ改善しました。「今以上に社員が長く活躍できる会社にしていく」と代表は宣言をしています。 |
| 個性を重視したマネジメント | 社歴にとらわれず、意欲のあるメンバーには早期に責任あるポジションにチャレンジしてもらいます。店長やマネージャーなどに昇格した先には、スタッフの教育や採用、店舗の売上管理などもお任せします。みんながお店づくりの主役であることを感じられるような、提案しやすい雰囲気を保つのも大切な仕事。ぜひ「こんな店長になりたいな」という憧れの先輩社員を見つけてください！ |
| 会社名 | 株式会社マンゴツリージャパン |
|---|---|
| 設立 | 2014年2月20日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 小島由夫 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 100名（グループ連結658名） |
| 売上高 | 56億円（2018年3月期実績）・・前年比119％UP 47億円（2017年3月期実績）・・前年比118％UP 40億円（2016年3月期実績）・・前年比133％UP 30億円（2015年3月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の運営 |
| 事業所 | 本社／東京都目黒区下目黒2-17-18 |
| 関連会社 | 株式会社ミールワークス（持ち株会社） 株式会社スラッピーインターナショナル（『スラッピーケークス』の運営） |
| 出向先について | 配属店舗により、下記の企業への在籍出向となります。ただし、その際の給与・待遇に一切変更はありません。 ■『ダンシングクラブ』、『TORO』に配属の場合 株式会社ミールワークス URL：http://www.mealworks.co.jp/ ■『Slappy Cakes』に配属の場合 株式会社スラッピーインターナショナル URL：https://www.slappycakes.jp/ ※所在地はともに、東京都目黒区下目黒2-17-18 |
| 企業ホームページ | http://mangotree.jp |
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