店長候補 ★月給30万円以上★お店は駅チカ!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/07/12 - 2018/08/22)
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
100回くらい失敗しながら、“自分色の店”をつくってます。
――入社8年目・笠井
うちの会社には、いわゆる「雇われ店長」はいないんです。なぜなら、1人ひとりが「オーナーの気持ちで取り組む」というのが会社の鉄則だから。
大手と違って、「何月に○○キャンペーンをします」とかのオペレーションはほぼなく、仕入れから店舗経営までビックリするくらい現場に任されてます。逆にいえば、自分で工夫していかなければ先はないってこと。ガムシャラにやってこれまで100回くらい失敗してるんですが、咎められたことは一度もないです。
最近の失敗はといえば、平日の来店数のアップを狙った「月末ドリンクセール」ですかね。お客様からは好評だったんですけど、やってみたら滞在時間が長くなって採算がとれなくて(苦笑)。でもめげませんよ。今は月内でリピーターを増やすべく「一升瓶を半額購入して1ヶ月ボトルキープできるシステム」をつくり経過観察中です!
他にも毎日違うお通しを出す!と意気込んで30近いメニューを考えたり、毎日汗かきっぱなし。でも社員でありながらほぼオーナーみたいな経験をつめるのは、自分にはありがたいんです。
募集要項
仕事内容 |
店長候補 ★月給30万円以上★お店は駅チカ! 当社が運営する飲食店にて、店舗運営をお任せします。入社後はホール、キッチンのいずれかから始め、最短で3ヶ月後には店長としてお店を盛り上げて頂ければと考えています。
【当社について】 お好み焼き・もんじゃ焼・鉄板焼の「若竹」・「てんやもんや」、地鶏と干物の「魚鶏屋」、「大衆昭和居酒屋」、そば処「和」、高級ブランド干物を扱う「伴助」の6つの業態を展開。神奈川と一部東京に、計16店舗あります。カジュアルに使える店から、ちょっと値がはるこだわりのお店まで幅広いです。
【入社後3ヶ月は研修期間】 まずは、ホール・キッチン業務から。ホールなら、店内の掃除・レジ対応・POP作成・開店閉店準備など。キッチンなら、野菜カットなどの仕込み、盛り付けなど。キッチンの設備投資に力を入れているので、難しい調理はなく、包丁を持ったことがなくても大丈夫!
4ヶ月目以降に、スタッフの教育、お金の管理などの店長業務も教えていきます。
【店舗をイチからつくる面白さアリ!】 店長でありながら、オーナーのようなつもりで店をイチから作っていけるのが特長。店舗ごとのカラーを大事にしています。「面白いことであればまずはやってみよう」という風土があるので、来店数をアップさせるためアイデア、リピーターを増やすためのアイデアをどんどん出してくださると嬉しいです! 例) ・とにかく人を集めたい!⇒1円で飲めるビール、スポーツのパブリックビューイング ・平日の来店数をアップさせたい!⇒ドリンクセール ・リピーター増加を狙いたい!⇒一升瓶を半額で購入して1ヶ月ボトルキープできるシステム
【社員同士の風通しよし!】 定期的に店舗間で交流があります。月1回は店長会議があり、各店舗でうまくいった取り組みなどについて共有をしています。貴重な交流の場にもなっています。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
《業界・職種未経験、社会人デビュー、第二新卒、歓迎します》 ★店舗運営に興味がある方、将来自分のお店を持ちたいという方、歓迎します! ※学歴不問。過去の雇用形態、ブランク、転職回数は問いません。
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募集背景 |
★新メンバーを【3名以上】募集! 神奈川と一部東京で、お好み焼き『若竹』をはじめとした飲食店を運営している当社。6業態・16店舗を展開しています。今後は、2020年までに20店舗まで拡大させていきたい考え。事業拡大に向けて新メンバーを増員します。今回は3名以上を採用予定です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヵ月の試用期間があります。なお、その間の雇用形態、福利厚生に変わりはありません。給与は給与欄をご覧ください。 |
勤務地・交通 |
神奈川にある各店舗 ※転居を伴う転勤はありません。
●お好み焼・もんじゃ焼・鉄板焼 若竹 横浜市/【鶴見東口店】【日吉駅前店】【新横浜駅前店】【関内駅前店】 川崎市/【川崎モアーズ店】 藤沢市/【藤沢駅前店】 厚木市/【本厚木ミロード店】
●お好み焼・もんじゃ焼・鉄板焼 てんやもんや 横浜市/【鶴見西口店】 川崎市/【川崎店】
●こだわり地鶏と旨い干物 酒蔵 魚鶏屋(ととりや) 横浜市/【新横浜駅前店】
●大衆昭和居酒屋 横浜市/【新横酒場】【関内酒場】【鶴見酒場】 川崎市/【川崎酒場】 ●そば処・のみ処 和 横浜市/【鶴見店】
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勤務時間 |
シフト制(実働8時間・休憩1時間)
(例) 10:00~19:00 14:00~23:00 16:00~25:00 ※業態により異なります。 |
給与 |
月給30万円以上+役職手当 ※試用期間中(3ヶ月)は、月給25万円となります。 ※上記額には、みなし残業手当5万5000円以上、45時間分を含みます。超過した場合は、別途残業手当を支給します。
~役職手当について~ 店舗の売上達成で月3万円を支給します。毎月達成すれば、役職手当だけで年間36万円稼げます。なかには、38ヶ月連続で達成している店長も!
年収例
580万円/31歳(入社8年) 450万円/26歳(入社3年) 350万円/23歳(入社1年)
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休日休暇 |
■月5~6日 ■年末年始休暇(1日) ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■長期・連続休暇 ※3ヶ月に1回連休あり! |
福利厚生・待遇 |
■昇給年1回(5月) ■賞与年1回 ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■役職手当(店舗の売上達成で月3万円) ■資格手当 ■報奨金 ■まかない有り ■制服貸与 ■研修 兼 社員旅行(九州や韓国など) ■家賃補助(会社都合の場合) ■店舗ミーティング・お食事会あり ■年1回若竹グループ忘年会開催 ■年1回バーベキュー大会(社員、アルバイト、ご家族も参加いただけます!) |
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