介護施設の調理スタッフ ★賞与年3回 ★深夜勤務なし ★残業少なめ ★狛江市と杉並区の3施設で募集!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/06/28 - 2018/08/01)
介護施設の調理スタッフ ★賞与年3回 ★深夜勤務なし ★残業少なめ ★狛江市と杉並区の3施設で募集!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
うちの調理スタッフは、時々イベントの仕掛け人になる。
「利用者様の目の前でお寿司を握り提供したら、喜んでくれるのでは?」。そんなスタッフのアイデアをもとに企画された“1日限定のお寿司屋さん”。本物のお店のように楽しんでもらうために、調理師が外部講習で学んだ魚のさばき方や寿司の握り方などを全員に共有し、皆で練習を重ねました。イベント当日は、一貫ずつ目の前で握られるお寿司に、大勢の利用者様が目を輝かせて喜んでくれたんです。
このように当法人では、スタッフのアイデアで様々なイベントを開催しています。過去にはマグロの解体ショーを実演したことも。月に1度、利用者様と一緒にお昼ご飯をつくる企画では「今回はカレーにしよう!」「鮭のムニエルなら料理が苦手な人も調理を楽しんでくれるかも」「お味噌汁はどう?」と、一人ひとりが意見を持ち寄り企画を実践しています。
食事も大切なサポートの要素というのが私たちの思い。毎日の食事やイベントの開催は、認知症の方のリハビリにもなると私たちは考えています。あなたの得意な“調理”を活かして、利用者様の笑顔を生み出してみませんか?
募集要項
仕事内容 |
介護施設の調理スタッフ ★賞与年3回 ★深夜勤務なし ★残業少なめ ★狛江市と杉並区の3施設で募集! 当法人の運営する介護施設で、朝・昼・晩の食事やおやつ、イベント時のメニューの調理をお任せします。メニューのアイデア出しやイベントの企画にも積極的に携わり、利用者様に喜んでもらえる食事と時間を提供してください。
【具体的な仕事内容】 管理栄養士が立てた献立に沿って、食事やおやつを作っていきます。利用者様によってはアレルギーやご病気による食事制限があり、食形態や食事量が異なります。そのため、個人の食事内容の記された「食札」と呼ばれる帳票を確認しながら、食材の仕込みや調理を実施。管理栄養士やパートスタッフと協力して、60~140名分の食事を作ります。
【仕事のポイント】 ★メニューの提案やイベントの企画にも携われます。 「ハンバーグが食べたい」「この前のシチューがおいしかった」など、利用者様の声も取り入れながら、メニューを提案できます。また、クリスマスやお正月などのシーズン、月1回開催される入居者の皆さんと一緒に昼食を作るイベントなどに関しては、イベント内容の発案などにも携われます。例えば過去には、マグロの解体ショーなども開催しました。毎日のミーティングや月に1度の施設全体のミーティングでも、スタッフ一人ひとりが意見を出せるようにしているので、アイデアを提案しやすい環境です。
★食事の感想を直接聞ける 食事の時間に施設内を回りながら、利用者様に感想を聞いたり、イベント時には一緒に料理を作ったり、利用者様との触れ合いが多いのも当法人の特徴。食事を通じて認知症のリハビリの一翼を担っています。
【入社後の流れ】 初日は、当法人についてのオリエンテーションを実施し、その後は現場へ配属。調理器具や食材保管場所、実務の流れを学びます。チームで仕事を進めるため、不明点は先輩に都度確認できるので安心です。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<業種・職種未経験者、第二新卒歓迎!> ■日常的に料理をしている方または飲食店での調理経験をお持ちの方 ■調理師または栄養士の資格をお持ちの方を歓迎します ※学歴・就業のブランクは不問です。 ※包丁の使い方など調理の基本を理解していれば実務経験は問いません。
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募集背景 |
1985年の設立以来、長年にわたり地域福祉を支えてきた当法人。現在では東京都内に複数の在宅サービスを併設させた拠点を展開しています。平成28年7月に狛江市の特別養護老人ホームが、平年29年10月には千歳船橋にサービス高齢者住宅がオープン。今後も新施設の開設やより質の高いサービスを提供することで、地域貢献を果たしていきたいと考えています。それに伴い、各施設において食事の調理を担当いただくスタッフを新たにお迎えすることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
■正社員 ※試用期間6ヶ月あり(給与・待遇は同様) ※週3日~4日勤務希望の方、遅番のみ希望の方などご相談下さい。 |
勤務地・交通 |
下記のいずれかへの配属になります。
■こまえ正吉苑二番館/東京都狛江市西野川4-8-8 ■こまえ正吉苑/東京都狛江市西野川2-27-23 ■すぎなみ正吉苑/東京都杉並区清水2-15-24
※勤務地は希望を考慮します。転居を伴う転勤はありません。 ※自転車・バイク通勤可。勤務地によっては車通勤が可能です。詳細は面接時にご確認ください。
交通
■こまえ正吉苑二番館/京王線「国領駅」より徒歩15分 ■こまえ正吉苑/京王線「柴崎駅」より徒歩18分 ■すぎなみ正吉苑/JR線「荻窪駅」より徒歩15分または西武新宿線「井荻駅」より徒歩15分
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勤務時間 |
1ヶ月変形労働時間6:00~19:30 の間で変動(週平均実働40時間) ※月の残業時間は10時間以内です。残業はあっても1日1時間以内。基本的には、定時で帰れます。
<シフト例> 早番/6:00~15:00 日勤/8:30~17:30、9:00~18:00 遅番/10:30~19:30 |
給与 |
月給19万円~25万円+賞与年3回(2017年度実績4.65ヶ月分) ※経験・年齢・能力等を考慮の上、決定いたします。 ※上記には、一律支給の手当を含みます。 |
休日休暇 |
【年間休日119日】 ■月9日(シフト制)※2月のみ月8日 ■夏期休暇(6日間) ■冬期休暇(6日間) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 ※ライフステージに合わせて、常勤からパート勤務への変更など柔軟な対応が可能です。 |
福利厚生・待遇 |
■昇給年1回(5月) ■賞与年3回(6月・12月・3月/2017年度実績:4.65ヶ月分) ■交通費(月10万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■扶養手当(配偶者1万7000円/月・子ども1人につき6500円/月) ■退職金制度 ■制服貸与 ■健康診断(オプション検診も受診可) ■イベント(相撲観戦&食事会、観劇&食事会、イチゴ狩りなど、施設単位で企画) |
入社後の流れと教育 |
入社して初日は、当社についてのオリエンテーションを行ない、その後、現場への配属となります。ご家庭や飲食店などでの調理経験がある方であれば、一度業務の流れを理解してしまえば、充分に仕事に馴染んでいただけると思います。もちろん調理器具や食材の保管場所に関してはしっかりお教えします。また、チーム制での業務のため、分からないことはいつでも相談できる環境です。さらに、半年に1回外部施設での研修に参加できるため、調理技術や衛生管理などの基礎知識・スキルを磨くこともできます。 |
配属部署 |
各施設の調理部門への配属となります。どの施設も、調理師は正社員とパートスタッフが約10名前後おり、管理栄養士が1~2名ほど在籍しています。社員とパートは半々くらいで男女比率も半々ですが、パートは全員女性です。毎日60人~140人分もの食事を作るにはチームワークが大切。そのため、お互いにしっかり連携をとりながら、作業を進めています。医療のことや介護のことなどについても積極的に学ぶ姿勢がある、意欲的なメンバーばかりです。 |
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