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谷尾食糧工業株式会社老舗餡子メーカーの品質管理 ★賞与は昨年度実績3.5ヶ月分★残業は月10時間程(885380)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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老舗餡子メーカーの品質管理 ★賞与は昨年度実績3.5ヶ月分★残業は月10時間程の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/06/25 - 2018/07/29)

老舗餡子メーカーの品質管理 ★賞与は昨年度実績3.5ヶ月分★残業は月10時間程
正社員職種未経験OK業種未経験OK残業月20h以内内定まで2週間転勤なし
創業88年の老舗餡子メーカーを、守ってください。
昭和5年創業の老舗ですが、職人が大きなお鍋をせっせと掻き回し…というのとは違います。ご家庭用のほか業務用にも卸している当社では、品質のばらつきなく、いつでも美味しい餡子を提供することが大事。衛生管理の行き届いた工場で、機械化しライン化された設備で、1日に10t~20tもの餡子を製造します。

ですが、この先の品質に関わる工程は、ヒトでないと出来ません。製造された餡子のpH、糖度、色、菌の有無、味などをパートさんたちが釜ごとにチェック。異常があった場合に、どの工程で問題が発生したか、どの製品から異常が見受けられるか、究明するのが品質管理の役割です。

さらに、「パッケージの食品表示の確認」、卸先や販売先への情報提供として原材料やアレルギー物質をまとめた「製品規格書の作成」も担います。これらの工程を経たものだけが全国に出荷されるのです。

安心・安全な製品を送り出す為の最後の砦であり、地域の老舗のブランドを守る仕事をしませんか?

募集要項

仕事内容
老舗餡子メーカーの品質管理 ★賞与は昨年度実績3.5ヶ月分★残業は月10時間程
餡子をはじめフルーツゼリー、缶詰等の製造・輸入を行なう当社。あなたには「検査工程」において、異常が発生した場合の対応・判断、食品表示のチェック、製品の情報を記載した製品規格書の作成等をお任せします。入社後は実際に検査をするところから!

【扱う商品】
こし餡、粒餡、乾燥餡、ゆであずき、あんジャム、白桃ゼリー、フル-ツ缶、うずら卵水煮缶他。特に商品ごとの担当などは設けておらず色々な製品に関わります。

【お任せすること】
■製品検査中のトラブル対応・判断
パートさんが、製品の糖度・pH・色の測定、菌検査・食味検査等を実施。異常報告があれば、どこで問題が発生したか、どの商品に異常があるか等を特定します。

■食品表示のチェック
法律上必要となる業務です。パッケージ裏面に記載の、アレルギー物質の有無・賞味期限・内容量・保存方法・製造者などに間違いがないか、法律と照合し問題ないかを確認します。

※入社後に食品表示検定を受験いただきます(費用は会社が負担)。

■製品規格書の作成
社内での検査の他、商品の卸先・販売先も商品の食品表示のチェックが義務づけられています。そのため、原材料やアレルギー物質等の表記をまとめ、書類を作成します。ひな形があるのでデータを入力していく形です。

■ISO規格の管理・申請
餡業界に先がけてISO22000、FSSC22000規格を取得している当社。監査日程の決定や報告などのやり取りを行ないます。

■トラブル対応
お客様からのお申し出内容に対して、社内関係部署とやり取りしながら対応します。

■海外輸入品対応
輸入している缶詰の他社とのサンプル比較や、菌検査、海外規格書の作成等を行ないます。規格書の作成は英語を使用しますが、手順は日本語と変わりません。時には現地の工場で衛生検査をすることもあります。
応募資格
短大卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

《業界・職種未経験、社会人デビュー、第二新卒、歓迎します》
※短大卒以上
※過去の雇用形態、ブランク、転職回数は問いません。
募集背景 ◆事業拡大に向けて、新しい方を【2名】募集。
主力製品である餡子をはじめ岡山県産のフルーツゼリーなどの製造・フルーツやコーンの缶詰等の輸入を行ない、百貨店やスーパー、商社、卸業者に対し企画・販売をしている当社。メイン製品・餡子の市場としては、製造工場の数は減っているものの、高齢社会や外国人観光客の増加などもあり、餡子の消費量は依然として安定しています。今後も引き続き需要の安定が見込める市場の中、当社としてはさらに事業を拡大していきたい考え。それに向けて、このたび品質管理を2名増員します。今回ご入社された方には、将来的には幹部の一員としての活躍を期待します。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月の試用期間があります。なお、その間の雇用形態、福利厚生、給与に変わりはありません。
勤務地・交通
■本社/岡山県和気郡和気町和気814番地
■赤穂工場/兵庫県赤穂市東有年48
※転勤はありません。
※車・バイク・原付通勤OK、駐車場完備
※U・Iターン歓迎!
交通
■本社/JR「和気駅」より徒歩10分
■赤穂工場/JR「有年駅」より徒歩15分
勤務時間 8:00~17:00(実働8時間)
※残業は月10時間程度です。
給与 月給18万~40万円+賞与(昨年度実績3.5ヶ月)
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
休日休暇 ■週休2日制(土・日)※繁忙期となる9~12月頃は、年数回土曜出社があります。
■祝日
■年末年始休暇(7日)※工場のメンテナンスにつき7連休となります。
■夏季休暇(7日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
※年間休日105日
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回(7月・12月、昨年度実績3.5ヶ月)
■交通費支給(月2万5000円まで)
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当
■出張手当
■役職手当
■家族手当(配偶者:月5000円、第1~2子:月3000円、第3子以降:5000円)
■財形貯蓄
■退職金制度
■車・バイク・原付通勤OK、駐車場完備
■資格取得支援制度(たとえば、食品表示検定のテキスト代・受験費用を会社が負担)
教育制度 ▼入社後3ヶ月:パートスタッフと一緒に検査作業を学ぶ。
実務の流れを知らなければ異常が発生した際の対応は困難なため、最初はパートスタッフと肩を並べて検査作業をするところからスタート。pH計、糖度計、色差計などで数値の測定、菌検査や食味検査を行ないます。

▼4ヶ月目以降:表示チェック、最終規格の確認などを学ぶ。
食品表示検定、惣菜管理士などの勉強をしていただき、確認するべき項目などを学んでいきます。

※一通りを1人でできるようになるまでには、農学部で学んだなど業界に関係がある方であれば半年程、全くの未経験の場合は1年程かかるイメージです。焦らずじっくり進めていきましょう。
一緒に働く仲間 配属先には、正社員3名、パートさん2名がいます(産休をとっているパートさん2名もいます)。

★みんなの年齢層は…
課長は41歳、正社員(メンバー)は30歳、25歳、パートさんは20代~30代です。

★みんなの前職は…
前職は、食品関係で働いていた人、家電メーカーで働いていた人などがいます。

★みんなの志望動機は…
「餡子が好き」「岡山にはメーカーが少ないので魅力に感じた」など。

会社概要谷尾食糧工業株式会社

会社名 谷尾食糧工業株式会社
設立 1930年
代表者 代表取締役 谷尾 誠
資本金 5000万円
従業員数 180名
売上高 61億円(2016年6月期実績)
事業内容 ・餡類などの製造・販売
・パインアップル缶詰、トロピカルフルーツミックス、みかん缶詰、白桃缶詰、アロエ、スイートコーンなどの輸入・販売
事業所 本社/岡山県和気郡和気町和気814番地
東京営業所/東京都台東区上野7-6-5 上野KYビル7階B
大阪営業所/大阪府大阪市福島区海老江5-2-2 大拓ビル5 607号
関連会社 タニオタイ TANIO THAI CO.,LTD
企業ホームページ http://tanio.co.jp
個人名の表記について
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