仕事内容 |
企画開発 <自社商品の企画開発に携わります> 『らぽっぽ』『道頓堀くくる』等の飲食ブランドを展開、農業テーマパーク『なめがたファーマーズビレッジ』を運営する当社。あなたには、商品開発企画をメインにスイーツやフードメニューの企画開発をお任せします。
『らぽっぽ』では3ヶ月毎に新商品を開発。6月からはハワイアンスイートポテトフェアと称し、ハワイのスイートポテトショップ「ハワイアン・スイートポテト・ファクトリー」とのコラボ新商品を販売。その他、『道頓堀くくる』では人気ドラマからヒントを得て新しい商品を作った事も。思いついたアイデアをスピーディーに実現できます。
《企画~販売までの流れ》 ▼企画・予算管理(コンセプトや販促方法の立案・コストの調整) 週に1~2回、部署やチームで会議を開催。「どんなコンセプトで、どの年代を狙うか」「売り出し方はどうするか」「予算組みはどうするか」等の概要を決定し、企画書にまとめます。企画開発部の部長は決裁権を持つ役員なので、企画は通りやすいです!何が流行っているか、各店舗の様子はどうかといった市場調査も行ない、トレンドを掴みましょう。
▼開発(商品の試作やレシピの作成) 企画が固まれば開発スタート。食材の選定や仕入れ、コスト計算等を行ない、キッチンスペースで試作・試食を繰り返します。工場での製造や各店舗での調理を念頭にレシピを作り、問題なく調理できれば工場にレシピを提供。注意点など細かな指示を出し、いよいよ製造です。
▼販促物の作成・販売開始 販促部に販売用のパッケージや、宣伝用のポスター・チラシの作成を依頼。どのポイントをアピールするかなどは事前に共有します。自社で完結できるため、企画から販売まで1週間程度の場合もあれば、主力商品を生み出すため3ヶ月程かけじっくり企画を練る事もあります。 |
応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎
学歴不問《第二新卒者歓迎!》 ■食品・調理への興味や知識をお持ちの方 ■「新しいものを世に広めたい」という意欲のある方
>>以下のような経験が活かせます! ◎食品メーカーでの商品企画の経験 ◎パティシエ・パティシエールの経験 ◎栄養士の資格 ◎ブーランジェの経験 ◎ホテル・レストランでのメニュー開発経験 ◎オリジナル料理のブログ運営経験 ◎デザイナーの経験
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募集背景 |
創業から71年。当社は「いも・たこ・なんきん」をモチーフに、スイーツやスナックフードのお店を展開している会社です。『おいもさんのお店 らぽっぽ』や『たこ家 道頓堀くくる』など、国内外で計11業態・120店舗以上を展開し、創業以来、売上高を伸ばし続けています。今後もお客様に満足し続けていただくため、スイーツやフードメニューの企画開発メンバーを増員することになりました!経験は不問ですので、意欲のある方はぜひご応募ください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(3ヶ月~最長6ヶ月の試用期間あり) ※試用期間中の給与は【時給1000円】です。その他の待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
本社/大阪府守口市京阪本通1-4-10(自社ビル) 東京営業所/東京都新宿区四谷4-8 ライオンズ四谷タワーゲート店舗棟208 なめがたファーマーズヴィレッジ/茨城県行方市宇崎1561 宮崎工場/宮崎県北諸県郡三股町大字蓼池3697-1 ★勤務地はご希望を考慮の上決定します。 ★U・Iターン歓迎です。
交通
本社/大阪メトロ谷町線・今里筋線「太子橋今市駅」より徒歩2分 東京営業所/地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩6分 なめがたファーマーズヴィレッジ/路線バス「レイクエコー・白浜少年自然の家・なめがたファーマーズヴィレッジ中央駅」より徒歩1分 宮崎工場/JR日豊本線「餅原駅」より徒歩27分
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勤務時間 |
9:00~18:00(実働8時間) ★残業は基本ありません。大型連休前などの繁忙期でも月20時間以下です。 |
給与 |
月給23万円以上+賞与年2回 ※あくまで最低初任給額です。経験や能力、年齢などを充分に考慮の上加給・優遇します。 ※試用期間中は時給1000円ですが、前職給与やご希望を充分考慮します。遠慮なくご相談ください。
年収例
年収450万円/入社3年目(27歳) 年収600万円/入社4年目(31歳)
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休日休暇 |
《年間休日110日!》 ■週休2日制(月8日~9日休み) ■有給休暇(有給休暇の取得を推奨しています) ■慶弔休暇 ■産前産後休暇(取得実績あり) ■育児休暇(取得実績あり) |
福利厚生・待遇 |
■昇給年2回(4月・10月) ■賞与年2回(6月・12月) ■交通費支給(4万5000円/月) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■役職手当 ■皆勤手当 ■事務手当 ■時間外手当 ■退職金制度 ■全体新年会 ■報奨制度(売上予算達成報奨金 ※毎月、年間皆勤賞、社長賞) ■資格取得支援制度(お芋ソムリエやたこ焼きマイスターなどの社内資格や、公的資格の取得支援) ■社内研修制度(アメリカ・中国・ヨーロッパなど海外研修も充実) ■時短勤務制度 ※育児と仕事の両立を支援する制度 ■出戻り制度 ※結婚を機に会社を離れた社員の職場復帰を支援する制度 ■立候補制度、自己申告制度 ※新規事業の立ち上げや社内での職種転換を支援する制度 ■社外研修(外部の講演や勉強会の参加支援) |
配属部署・教育制度 |
▼平均年齢26歳!10名のメンバーが活躍中です。 企画部への配属です。メンバーは大阪と東京合わせて計10名で、うち9名が女性。子育てママが3名おり、女性が働きやすい職場となっています。年齢の近いメンバーが多いため、企画会議では流行りの芸人ネタやトレンドスイーツの話題で盛り上がることも多いんです♪
▼3ヶ月~6ヶ月で独り立ちを目指します。 入社後は早速、実務スタート。まずは企画段階から1シーズンの流れを経験しながら、発売までの一連の業務を覚えましょう。その後は、経験や意欲に応じて業務の一部分、もしくは全部に関わり、企画開発の一員としてご活躍ください。 |
社員みんなが、ファーマー!(兼業農家) |
同社には、非常にユニークな取り組みがあります。それが、“従業員みんなが兼業農家”という遊び心満点の取り組み。社員の皆さんの名刺には、必ず「兼業農家FARMER」の文字が。これは、どんな職種の社員も、農業体験施設などで自然の中で土とふれあい、農業を体験し、食を楽しむことを大切にしている証です。こうした働くことを楽しむスタンスは、当社の日本の農業をステキにしよう!という大切な考えからきているものです。 |
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