白ハト食品工業株式会社
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白ハト食品工業株式会社 (白ハトグループ)企画開発 <自社商品の企画開発に携わります>(885045)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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企画開発 <自社商品の企画開発に携わります>の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/06/14 - 2018/07/18)

企画開発 <自社商品の企画開発に携わります>
正社員学歴不問残業月20h以内
”さつまいも” の持つ、可能性に迫る。
老若男女に愛され続ける栄養豊富な「さつまいも」。実はこの子、すごい可能性を秘めているんです。その可能性にフォーカスを当て、様々な自社ブランド商品の企画から販売を一貫して手がけています。

あなたには「さつまいも」と向き合い、その可能性を引き出して欲しいと思っています。季節商品などのスイーツやグルメの新商品開発はもちろん、新規プロジェクトに携わることもあります。

例えば、TOP写真になっている豚。この豚こそ、そのプロジェクトの一つ。この豚は「安納黒豚」宮崎県産の黒豚に、種子島産の安納芋を食べさせることで、脂の甘みと、ジューシーな食感を実現しています。こんな新規プロジェクトの企画開発が出来るのは、企画から販売までを自社で完結出来る当社ならでは。

さつまいもを使って、こんなことがしたい!というようなアイデアを、新規プロジェクトとして立ち上げることも出来ます。「世の中に新しいものを生み出したい!」そんな意欲がある方をお待ちしています。

募集要項

仕事内容
企画開発 <自社商品の企画開発に携わります>
『らぽっぽ』『道頓堀くくる』等の飲食ブランドを展開、農業テーマパーク『なめがたファーマーズビレッジ』を運営する当社。あなたには、商品開発企画をメインにスイーツやフードメニューの企画開発をお任せします。

『らぽっぽ』では3ヶ月毎に新商品を開発。6月からはハワイアンスイートポテトフェアと称し、ハワイのスイートポテトショップ「ハワイアン・スイートポテト・ファクトリー」とのコラボ新商品を販売。その他、『道頓堀くくる』では人気ドラマからヒントを得て新しい商品を作った事も。思いついたアイデアをスピーディーに実現できます。

《企画~販売までの流れ》
▼企画・予算管理(コンセプトや販促方法の立案・コストの調整)
週に1~2回、部署やチームで会議を開催。「どんなコンセプトで、どの年代を狙うか」「売り出し方はどうするか」「予算組みはどうするか」等の概要を決定し、企画書にまとめます。企画開発部の部長は決裁権を持つ役員なので、企画は通りやすいです!何が流行っているか、各店舗の様子はどうかといった市場調査も行ない、トレンドを掴みましょう。

▼開発(商品の試作やレシピの作成)
企画が固まれば開発スタート。食材の選定や仕入れ、コスト計算等を行ない、キッチンスペースで試作・試食を繰り返します。工場での製造や各店舗での調理を念頭にレシピを作り、問題なく調理できれば工場にレシピを提供。注意点など細かな指示を出し、いよいよ製造です。

▼販促物の作成・販売開始
販促部に販売用のパッケージや、宣伝用のポスター・チラシの作成を依頼。どのポイントをアピールするかなどは事前に共有します。自社で完結できるため、企画から販売まで1週間程度の場合もあれば、主力商品を生み出すため3ヶ月程かけじっくり企画を練る事もあります。
応募資格 学歴不問《第二新卒者歓迎!》
■食品・調理への興味や知識をお持ちの方
■「新しいものを世に広めたい」という意欲のある方

>>以下のような経験が活かせます!
◎食品メーカーでの商品企画の経験
◎パティシエ・パティシエールの経験
◎栄養士の資格
◎ブーランジェの経験
◎ホテル・レストランでのメニュー開発経験
◎オリジナル料理のブログ運営経験
◎デザイナーの経験
募集背景 創業から71年。当社は「いも・たこ・なんきん」をモチーフに、スイーツやスナックフードのお店を展開している会社です。『おいもさんのお店 らぽっぽ』や『たこ家 道頓堀くくる』など、国内外で計11業態・120店舗以上を展開し、創業以来、売上高を伸ばし続けています。今後もお客様に満足し続けていただくため、スイーツやフードメニューの企画開発メンバーを増員することになりました!経験は不問ですので、意欲のある方はぜひご応募ください。
雇用形態 正社員(3ヶ月~最長6ヶ月の試用期間あり)
※試用期間中の給与は【時給1000円】です。その他の待遇に変わりはありません。
勤務地・交通
本社/大阪府守口市京阪本通1-4-10(自社ビル)
東京営業所/東京都新宿区四谷4-8 ライオンズ四谷タワーゲート店舗棟208
なめがたファーマーズヴィレッジ/茨城県行方市宇崎1561
宮崎工場/宮崎県北諸県郡三股町大字蓼池3697-1
★勤務地はご希望を考慮の上決定します。
★U・Iターン歓迎です。
交通
本社/大阪メトロ谷町線・今里筋線「太子橋今市駅」より徒歩2分
東京営業所/地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩6分
なめがたファーマーズヴィレッジ/路線バス「レイクエコー・白浜少年自然の家・なめがたファーマーズヴィレッジ中央駅」より徒歩1分
宮崎工場/JR日豊本線「餅原駅」より徒歩27分
勤務時間 9:00~18:00(実働8時間)
★残業は基本ありません。大型連休前などの繁忙期でも月20時間以下です。
給与 月給23万円以上+賞与年2回
※あくまで最低初任給額です。経験や能力、年齢などを充分に考慮の上加給・優遇します。
※試用期間中は時給1000円ですが、前職給与やご希望を充分考慮します。遠慮なくご相談ください。
年収例
年収450万円/入社3年目(27歳)
年収600万円/入社4年目(31歳)
休日休暇 《年間休日110日!》
■週休2日制(月8日~9日休み)
■有給休暇(有給休暇の取得を推奨しています)
■慶弔休暇
■産前産後休暇(取得実績あり)
■育児休暇(取得実績あり)
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(4月・10月)
■賞与年2回(6月・12月)
■交通費支給(4万5000円/月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■皆勤手当
■事務手当
■時間外手当
■退職金制度
■全体新年会
■報奨制度(売上予算達成報奨金 ※毎月、年間皆勤賞、社長賞)
■資格取得支援制度(お芋ソムリエやたこ焼きマイスターなどの社内資格や、公的資格の取得支援)
■社内研修制度(アメリカ・中国・ヨーロッパなど海外研修も充実)
■時短勤務制度 ※育児と仕事の両立を支援する制度
■出戻り制度 ※結婚を機に会社を離れた社員の職場復帰を支援する制度
■立候補制度、自己申告制度 ※新規事業の立ち上げや社内での職種転換を支援する制度
■社外研修(外部の講演や勉強会の参加支援)
配属部署・教育制度 ▼平均年齢26歳!10名のメンバーが活躍中です。
企画部への配属です。メンバーは大阪と東京合わせて計10名で、うち9名が女性。子育てママが3名おり、女性が働きやすい職場となっています。年齢の近いメンバーが多いため、企画会議では流行りの芸人ネタやトレンドスイーツの話題で盛り上がることも多いんです♪

▼3ヶ月~6ヶ月で独り立ちを目指します。
入社後は早速、実務スタート。まずは企画段階から1シーズンの流れを経験しながら、発売までの一連の業務を覚えましょう。その後は、経験や意欲に応じて業務の一部分、もしくは全部に関わり、企画開発の一員としてご活躍ください。
社員みんなが、ファーマー!(兼業農家) 同社には、非常にユニークな取り組みがあります。それが、“従業員みんなが兼業農家”という遊び心満点の取り組み。社員の皆さんの名刺には、必ず「兼業農家FARMER」の文字が。これは、どんな職種の社員も、農業体験施設などで自然の中で土とふれあい、農業を体験し、食を楽しむことを大切にしている証です。こうした働くことを楽しむスタンスは、当社の日本の農業をステキにしよう!という大切な考えからきているものです。

会社概要白ハト食品工業株式会社

会社名 白ハト食品工業株式会社
設立 1959年2月
※創業:1947年2月
代表者 代表取締役 永尾 俊一
資本金 4500万円
従業員数 1125名
売上高 【単体】
60億1000万円(2016年12月期実績)★創業以来、連続売上アップを更新中!
59億5700万円(2015年12月期実績)
59億4000万円(2014年12月期実績)
58億9000万円(2013年12月期実績)
58億6200万円(2012年12月期実績)
57億9500万円(2011年12月期実績)

【グループ連結】
125億円(2016年12月期実績)
121億円(2015年12月期実績)
117億円(2014年12月期実績)
114億円(2013年12月期実績)
111億円(2012年12月期実績)
110億円(2011年12月期実績)
事業内容 ◆さつまいもの洋・和菓子の製造販売
「おいもさんのお店 らぽっぽ」
「さわら十三里屋」
「らぽっぽファーム」
「おいも熟成蔵」
「SAKURA Cafe」

◆たこ創作料理・たこ焼・明石焼専門店
「元祖ちょぼ焼本舗くくる」
「たこ家 道頓堀くくる」
「たこ焼道場 匠」

◆レストラン部門
「イル リストランテ Farm to The table」

◆自社農園の運営
「なめがたファーマーズヴィレッジ(http://www.namegata-fv.jp/)」

◆おいも豚直販所「霧島おいも豚の里」(OPEN予定!)

【創業理念】
日本国民においしいお菓子を提供し、健康と幸せに貢献がしたい。
事業所 ◆本社/大阪府守口市京阪本通1-4-10
◆東京営業所/東京都新宿区四谷4-8 ライオンズ四谷タワーゲート店舗棟208
◆名古屋営業所/愛知県名古屋市中村区名駅4-2-7 丸森パークビル603
◆宮崎工場/宮崎県北諸県郡三股町大字蓼池3697-1(3000坪)
◆なめがたファーマーズヴィレッジ/茨城県行方市宇崎1561(9000坪)
◆霧島オフィス/宮崎県都城市神之山町1984(3800坪)
関連会社 ◆日本食品開発促進株式会社
◆株式会社グレースディベロッパー
◆有限会社育みの里しろはと
◆農業生産法人 株式会社しろはとファーム
◆農業生産法人 株式会社なめがたしろはとファーム
◆白鳩食品(上海)有限公司
◆Shirohato U.S.A
◆ありがとうファーム株式会社
◆株式会社おいも豚カンパニー
主要取引先 大丸松坂屋百貨店、三越伊勢丹百貨店、近鉄百貨店、阪急阪神百貨店、東急百貨店、丸井、高島屋百貨店、井筒屋百貨店、京急百貨店、阪急電鉄、京阪電気鉄道、近畿日本鉄道、西武鉄道、東武鉄道、東武タウンソラマチ、JR東日本リテールネット、JR東日本系駅ビル、ジェイアール東海パッセンジャーズ、ジェイアール東海関西開発、東海キヨスク、全日空商事、JALUX、セブン&アイ・ホールディングス、イオングループ、ジェイアール西日本商事、ジェイアール西日本デイリーサービスネット、NEXCO西日本、NEXCO中日本、他大手流通小売業、外食チェーン、鉄道会社(順不同・敬称略)
企業ホームページ http://www.shirohato.com
個人名の表記について
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