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ユナイテッド&コレクティブ株式会社(東証マザーズ上場)手づくり鶏料理の店舗責任者 <月9日休み/入社祝い金20万円支給!>(884982)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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手づくり鶏料理の店舗責任者 <月9日休み/入社祝い金20万円支給!>の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/06/21 - 2018/07/04)

手づくり鶏料理の店舗責任者 <月9日休み/入社祝い金20万円支給!>
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問面接1回のみ上場企業
「ホントに月9日休めるのかなあ?と思っていました」
実際入社してみると、ホントでした。

鶏料理専門ですから、アラカルトメニューが30前後と少ないんです。しかも全店タッチパネル式のオーダーとなります。塩つくねの串打ちは店舗内でやるなど店内調理を大切にしていますが、すべて調理もマニュアル化されています。だからアルバイトもできる調理です。

任せられるといえば、締め業務などもアルバイトが行なえますので、「社員は常に店舗にいる」ということもありません。むしろ休まないと会社から怒られますからね。

残業は1日2時間弱で、月40時間くらい。休みが多くても長時間働いていると、休日の体力も無くなってしまいますから。月給に含まれているのではなく、1分単位で支給されるように変わりました。月給22万4000円で月40時間の残業だと、6万5000円くらいの時間外手当になります。深夜手当を合わせると、月30万円は超えてきますよ。

飲食店でもプライベートが重視できる。家族との時間も大切にできますよ。
■入社3年目、高橋(調布店勤務)

募集要項

仕事内容
手づくり鶏料理の店舗責任者 <月9日休み/入社祝い金20万円支給!>
<『てけてけ』とは?>
都内に74店舗を展開する鶏料理専門の居酒屋です。高品質な食材をリーズナブルに仕入れ、店内仕込み、店内調理するというこだわりのメニューを提供。「秘伝のにんにくダレ焼き鶏」「こだわり塩つくね」「自慢の博多水炊き」などの人気メニューを取り揃え、お客さまのお腹も心もいっぱいにする味を追求しています。

<日々の業務>
■店舗の顧客層に合わせたホール業務やキッチン業務
ビジネスパーソンや学生さんなどが多いです。店内調理の料理が特徴ですが、商品数が少ないですしマニュアルが整っているのですぐ覚えられます。ホール担当がドリンクを作成しています。

■スタッフの育成やシフト管理
2~3名の社員と20名弱のアルバイトスタッフなどが活躍しています。1シフトあたりホール3~5名、キッチン2~4名です。アルバイトなどの人件費も管理しているのがポイント。来店状況を予測しながらシフト作成をしています。

■売上、原価、在庫管理
発注業務は1日の締め業務はアルバイトでもできるようになっています。

<正しく評価されるから、納得しながらキャリアを選んでいけます>
人事評価制度を一新し、評価方法を明確になりました。また役職レベルごとの目標を明示することで「何をすべきか」「どこが評価されたのか」が分かりやすくなりました。複数店舗をとりまとめる店長、SV、人材教育や商品開発といった本部職など、幅広いキャリアを選んでいけます。

<まずは店舗業務から>
4日間の座学研修を終えたら、まず店舗スタッフとして勤務していただきます。入社3ヶ月~1年で業務を習得したら、その後は店舗責任者として活躍しましょう。ゆくゆくは5~6店舗前後を管理するSVを目指していただけます。今後も店舗拡大していくため、ポジションは豊富です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問 <未経験、第二新卒歓迎!>
■お客さまやスタッフとやりとりしながら仕事ができる方

◎必ずしも接客経験、飲食業界経験は必要ではありません。
◎個人のお客さまへの接客や販売経験がある方、歓迎です。アルバイト経験でも活かしていただけるでしょう。
募集背景 低単価、高品質のメニューを提供している居酒屋『てけてけ』を主軸に、3業態82店舗の飲食店を経営するユナイテッド&コレクティブ株式会社。店内仕込み・店内調理にこだわる『PISP戦略』により、着実に売上を伸ばしています。2020年中の200店舗展開を目標に、今後もさらに店舗数も続々と増えていく予定。成長を続ける当社を共に盛り上げていく人材を募集します。
雇用形態
正社員

正社員(試用期間3ヶ月)
※試用期間中の待遇・給与に変更はありません。
勤務地・交通
東京、埼玉、神奈川、千葉、大阪のいずれかの店舗での勤務となります。
※勤務地は通勤を考慮いたします。

【東京都】
神楽坂、神保町、神田、池袋、新宿南口、高田馬場、渋谷、恵比寿、秋葉原、御茶ノ水、田町、西新宿、三軒茶屋、中野、茅場町、新橋、新宿、目黒、大森、五反田、青物横丁、浜松町、代々木、赤坂見附、菊川、六本木、四ツ谷、虎ノ門、飯田橋、王子、竹橋、調布、三越前、日本橋、練馬、町田、永福町、錦糸町

【埼玉県】
浦和

【神奈川県】
川崎、溝の口、矢向、大和

【千葉県】
浦安

【大阪府】
大阪
交通
勤務先により異なります。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)

<シフト例>
10:00~19:00
15:00~24:00

◎残業は月40時間ほど(時間外手当は別途100%支給します)。全員が終電までに帰れるよう、考慮してシフトを決定しています。
給与 月給22万4000円~32万円
◎時間外手当(残業、深夜)は1分単位で別途支給します。22万4000円で40時間だった場合の残業手当は、約6万5000円です。

※経験や能力、年齢を考慮の上、決定いたします。
※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や待遇は変わりません。

<月収イメージ>
月収29万6833円~42万4710円
※月給+残業手当(40時間分)+深夜手当(25時間分)
年収例
450万円/25歳・一般職(入社1年)
490万円/32歳・店長職(入社2年)
580万円/38歳・SV(入社4年)
休日休暇 ◎月9日(シフト制)
◎年末年始休暇(3日)
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産前産後休暇
福利厚生・待遇 ■昇給
■賞与年2回
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当(残業、深夜)
■複数店舗管理手当(月2万円)
■ホール・キッチン兼任手当(月3万円)
■人時売上高達成手当(月5000円~2万円)
■入社祝い金(入社半年後に20万円支給!)
■制服支給
■食事補助
■社員旅行
■社内表彰制度
教育体制 入社後は、本社研修を受けていただいた後、まず既存店舗にて研修を受けていただきます。店長の指導のもと『てけてけ』の魅力、ホール業務、キッチン業務、シフトや売上管理といった店舗運営について、実務を通して学んでいきましょう。スキルや適性にもよりますが、早ければ3ヶ月、遅くても1年ほどでひと通りの業務を身につけられるはずです。ひとり立ち後は、店長としてご活躍ください!

会社概要ユナイテッド&コレクティブ株式会社

会社名 ユナイテッド&コレクティブ株式会社
設立 2000年7月27日
代表者 代表取締役 坂井 英也
資本金 1000万円
従業員数 834名(正社員:164名)
売上高 80億(2020年2月期実績)
72億9454万円(2019年2月期実績)
63億4877万円(2018年2月期実績)
事業内容 【飲食店の経営】
◆てけてけ
◆the 3rd Burger
◆炭火もつ焼き専門 やるじゃない!
◆鉄板焼肉大衆食堂 なんしようと?
◆全粒粉生うどん 手練れ(てだれ)
◆ゴーストレストランビジネス
事業所 ■本社/東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル23F
企業ホームページ http://www.united-collective.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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