- 【事業内容】
- 飲食業 《河太郎ではたらく、それぞれの想い》 https://www.youtube.com/watch?v=ct7TkypML6s
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 接客スタッフの責任者＜飲食の接客経験者歓迎！面接は”いかの活造り”付き＞ お任せするのは、アルバイト・パートで働くホールスタッフや、派遣の配膳スタッフの統括。ホールの状況を見ながら、指示出しや接客をするほか、新人教育にも携わっていただきます。■メニューについて 名物”いかの活造り”を中心に、いかしゅうまいやお刺身、お寿司など新鮮な魚介料理がメイン。お酒の種類も豊富で、九州の地酒を中心に月替わりもあります。 ■お客様について ビジネス接待の方、海外や他県からの観光客の方、近所にお住まいのご家族連れや、お祝いごとで遠方からいらっしゃる方などさまざま。現在、3割ほどが海外旅行客の方です。時には有名人がお忍びで訪れることも。接客に満足いただき、ホールスタッフを指名してご予約をされるお客様もいらっしゃいます。 ■仕事内容 出勤したら、担当フロアの予約状況を確認し、客席を準備。お店が円滑に回るよう、アルバイト・パートで働くホールスタッフや、派遣の配膳スタッフへの指示出しをお願いします。また、接客業務に加え、新人スタッフへの教育もお任せ。スタッフがやりがいをもって働けるよう、コミュニケーションを取りながら業務を進めます。 【『河太郎』流のサービス】 ★ライブ感のある演出 スピードを重視し、透明なイカを新鮮なうちに提供。目の前でお客様にイカのかにみそ焼きを焼いていただいたり、刺身のあとに天ぷらを提供したりと、温かいものを温かいうちに提供できるよう徹底しています。 ★現場の声を反映させたお店づくり 社員のアイデアを活かすため、閉店後にまかないを食べながらミーティングすることも。待ち時間や売上などの課題に、協力して取り組みます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴不問／第二新卒歓迎！＞ ■飲食業界での接客経験をお持ちの方 ※転職回数、就業ブランクは問いません。 ＝こんな方を歓迎します＝ ・和食料理や日本酒が好きな方 ・マニュアルに縛られない接客を学びたい方 ・意見やアイデアを反映できる環境で働きたい方 |
| 募集背景 | 【福岡市内の2店舗で、1名ずつ採用します！】 創業から50年以上の歴史をもつ『河太郎』。海外旅行客の増加や和食ブームを背景に、予約が取れない人気店として成長を続けています。今後組織を強化し、さらに多くのお客様に対して行き届いたサービスを提供していきたいと考えています。ホールスタッフ一人ひとりの負担も軽減し、円滑にお店を回していくため、今回新しいメンバーを迎え入れることとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用（研修）期間があります。期間中は、月給19万円～となります。 |
| 勤務地・交通 |
福岡県福岡市にある、いずれかの店舗
※勤務地は希望を考慮して決定します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ■中洲本店／福岡県福岡市博多区中洲1-6-6 ■博多駅店／福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル1F 交通
■中洲本店／福岡市地下鉄各線「中洲川端駅」より徒歩7分
■博多駅店／JR各線「博多駅」より徒歩3分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制：169時間／月平均 ■シフト例 10:30～17:00 16:30～22:30 |
| 給与 |
固定給制 月給22万円～ ※上記金額には一律支給の役職手当1万円を含みます。 ※試用期間中の給与は月給19万円～となります。 ※6ヶ月ごとの人事評価で、頑張りに応じた昇給の可能性があります。 年収例
330万円（経験2年）
|
| 休日休暇 | ■シフト制（月4～6日休み）※希望休を考慮。週に1回は必ず休みとなります。 ■有給休暇 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（5日） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■目標達成時に報奨金あり ■交通費支給（規定あり） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当（1～3万円） ■社内研修 ■社内飲み会年4回（会社負担） ■社員割引 ■制服あり ★まかないあり └贅沢な食材を使った豪華メニューが振る舞われることも！ ★MVP制度 └月1回、表彰された社員は家族を招いて食事ができます！ |
| 教育体制と今後のビジョン | ＜教育体制＞ 入社後3ヶ月間は、中洲本店で研修を実施。店長や同じポジションの先輩スタッフから、『河太郎』のスタイルや商品知識を学んでいただきます。業務の流れや料理の提供方法などは、実務を通して少しずつ覚えていきましょう。その後、各店舗への配属となりますが、疑問点や不安なことがあれば、遠慮なく相談してください。 ＜今後のキャリア＞ 接客スタッフ責任者として入社後、店舗で経験を積んでいただきます。その後、ホールマネージャー→店長候補→店長としてステップアップし、ゆくゆくは新店のホールマネージャーにも挑戦していただきたいです。 |
| 職場環境について | ＜一緒に働く仲間＞ 各店舗には、30名前後のメンバーが在籍。常時10名弱～20名ほどのスタッフが働いており、10代の学生バイトから60歳手前のメンバーまで、幅広い年代のスタッフが活躍しています。 ＜店舗ごとの特徴＞ ■中洲本店 3階からなり、キャパ数は博多駅店の約3倍。平日でも150～200名ほどが来店する中、分業化してお店を回しています。スタッフはホール全体で20名ほど。担当していただくのは、そのうち8～9名ほどの統括です。 ■博多駅店 カウンター、テーブルが見渡せる、50席ほどの規模です。平日は約120名、土日には200名前後のお客様が来店。受付とホールスタッフの計8名の統括を担当していただきます。 |
| 会社名 | 有限会社河太郎 |
|---|---|
| 設立 | 1961年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 古賀 幹一良 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 150名（2022年1月現在） |
| 売上高 | 7億7000万円（2021年6月期実績） |
| 事業内容 | 飲食業 《河太郎ではたらく、それぞれの想い》 https://www.youtube.com/watch?v=ct7TkypML6s |
| 事業所 | ■河太郎 中州本店（本社）／福岡市博多区中州1-6-6 ■河太郎 博多駅店／福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル1階 ■河太郎 呼子店／佐賀県唐津市呼子町呼子1744-17 ■九州 はかた 大吉寿司／福岡市中央区地行浜2-2-6 E・ZO FUKUOKA 3F |
| 関連会社 | ＜株式会社カネ若水産＞ ■八喜多賀 博多駅店／福岡市博多区博多駅前2-8-12 THE BLOSSOMS HAKATA Premier 2F ＜株式会社 河庄＞ ■河庄本店／福岡市中央区西中洲5-13 |
| 企業ホームページ | http://www.kawatarou.jp/ |
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