店舗運営スタッフ ★店舗管理、人材育成、接客など多彩な業務で活躍★アイデアが活かせますの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/06/14 - 2018/07/18)
店舗運営スタッフ ★店舗管理、人材育成、接客など多彩な業務で活躍★アイデアが活かせます
正社員職種未経験OK業種未経験OK面接1回のみ転勤なし
人気の店舗を成長に導く醍醐味、感じてみませんか。
『bills』、『ICE MONSTER』、『Guzman y Gomez』、『MAX BRENNER』…。海外で話題を集めたブランドを日本に呼び込み、数多くのトレンドを生み出してきたトランジットジェネラルオフィス。
私たちがいま、もっとも注力しているのが和食業態。今回は、京都の四季を感じる日本料理が自慢の『居様/IZAMA』、アルコールとともに本格的なお好み焼きなど様々な鉄板料理を味わえる『お好み たまちゃん』のいずれかの店舗で、運営業務に携わっていただける方をお迎えすることになりました。
あなたにはメニューの提案などの店舗開発をはじめ、内装のディレクション、接客など幅広い業務をお任せします。直営店舗のため、自由度の高さが魅力。自身のアイデアがフルに活かせる環境です。
実力や意欲を認めた方にはSV、エリアマネージャーなどへのスピーディーなステップアップも可能。実際に、30代の若手や女性が管理職として活躍中!人気の店舗を、あなたの手で盛り上げてみませんか?
募集要項
仕事内容 |
店舗運営スタッフ ★店舗管理、人材育成、接客など多彩な業務で活躍★アイデアが活かせます 日本料理などを提供している『居様/IZAMA』、本格お好み焼きを提供している『お好み たまちゃん ルクア大阪店』のいずれかで、店舗運営スタッフとして活躍していただきます。2業態とも直営店舗のため、自由度の高さが特徴。ブランドが持つ世界観を表現しつつ、あなたならではの店舗づくりを目指していただければと思います。
<具体的には> ★店舗開発 料理やドリンクなどの新メニューの開発・提案のほか、店舗を彩る内装・食器などのディレクション業務、サービススタイルの考案、さらには集客のためのイベントの企画・実施をお任せします。 ※クリスマスやお花見シーズンにあわせたイベントメニューの考案や、忘年会・新年会シーズン用のプランの提案などが可能です!
★店舗のマネジメント 売り上げの管理や人材の採用・育成、シフト・勤怠管理、さらには食材の日々の発注・仕入、在庫の管理など幅広い業務を担っていただきます。
★接客・開店準備 オープン前にテーブルセッティングや店内の掃除などを済ませてください。開店後はホールに立って、お客様の席への誘導などの接客のほか、簡単な調理(ドリンクなど)もお願いします。
<稼働時間について> ホテル内にある『居様/IZAMA』の場合は、朝食(ビュッフェ)、昼食、ディナーといずれも2回転程度。また居酒屋風の『お好み たまちゃん』の場合は昼間と夜間の営業で、こちらはいずれも2~3回転程度。仕込みなどにも携わっていただきます。
<評価制度について> 給与改定や賞与の支給額などについては年に2回、上長と面談を行なったうえで決定します。個人の評価に加えて、周囲の評価なども照らし合わせたうえで公正に評価。納得して日々の業務に取り組める環境をご用意しています。 |
応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業界・社会人未経験、第二新卒歓迎!> ◆高卒以上 ◆英語の語学力がある方、接客・販売業務の経験をお持ちの方はスキルを活かせます!
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募集背景 |
「空間創造総合企業」として、ファッション・建築・デザイン・アート・音楽・飲食などをコンテンツに、さまざまな遊び場を創造してきた当社。特に飲食事業が好調で、いまも事業領域は拡大の一途。今後もより良いサービスを提供していくため、店舗運営をお任せするメンバーを募集することになりました。今回は、"伝統・継承・再生"をテーマに、京都の四季を感じる日本料理などを提供している『居様/IZAMA』、アルコールとともに本格お好み焼きを楽しめる『お好み たまちゃん ルクア大阪店』で活躍していただける方の募集です。いずれも2名ずつの採用を予定しています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月間の試用期間あり。その間の給与・待遇に差異はありません。 |
勤務地・交通 |
以下のいずれかの店舗で活躍していただきます。
<居様/IZAMA> 京都市中京区新町通六角下る六角町361番 三井ガーデンホテル 京都新町 別邸
<お好み たまちゃん ルクア大阪店> 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下2階
※勤務地については、希望を考慮のうえ決定します。 ※転居を伴う転勤はありません。
交通
<居様/IZAMA> 京都市営地下鉄烏丸線『四条駅』より徒歩6分、阪急京都線『烏丸駅』より徒歩6分
<お好み たまちゃん ルクア大阪店> JR『大阪駅』直結
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勤務時間 |
シフト制(実働8時間) シフト例)10:00~20:00/12:00~22:00 など ※希望を考慮のうえ決定します。 ※「夕方17時まで」など、時短勤務もOK。まずはご相談ください。 |
給与 |
月給20万円~35万円+賞与(年1回) ※上記にはみなし残業手当(24時間分~44時間分:2万8740円~12万8116円)を含みます。超過分は別途支給いたします。 |
休日休暇 |
<年間休日111日以上> ■月9日(シフト制) ■年末年始休暇(3日間) ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇(取得実績あり) |
福利厚生・待遇 |
■給与改定年1回(4月) ■賞与年1回(12月)※昨年度実績:0.5ヶ月分 ■交通費支給(月5万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■出張手当 ■資格手当 ■食事手当 ■報奨金制度 ■制服貸与 ■社員割引・ファミリーチケット制度(従業員の家族が使用可能な50%OFFチケット) ■各種研修 (海外研修あり) |
教育制度 |
入社後の3ヶ月間は研修期間として、配属先の店舗でOJTで仕事の基礎から学んでいただきます。会社の考え方や業界、さらにはオペレーションなど運営全般の手順について、エリアマネージャーがマンツーマンで丁寧に指導。飲食ビジネスの基本を身につけられます。また、他の店舗への異動により、さまざまな運営スタイルに触れることで業務知識を磨くことも可能です。
その後は独り立ち。入社から1年程度を想定しています。将来的にはSVやエリアマネージャーなど、豊富なキャリアパスもご用意。実力次第でスピーディーなポジションアップも可能です。 |
配属部署 |
『居様/IZAMA』、『お好み たまちゃん ルクア大阪店』ともに、20代から30代の若いスタッフがメインとなって活躍しています。マネージャーも20代~30代が中心です。ともに決まった接客マニュアルなどはなく、店舗スタッフとお客様が気軽に声をかけ合う姿が見られるなど、フランクな雰囲気のもとで業務に取り組めます。
関西支社で管理職を任されているのは現在10名ですが、そのうち半数は女性です。その中には、産休明けの人もいます。また、「17時まで」などの時短勤務も可能です。ライフスタイルの変化に関係なく、キャリアを積み上げられる環境も私たちの自慢です! |
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