- 【事業内容】
- ■牛内臓の卸販売 ■牛枝肉の解体及び卸販売を精肉の卸販売 ■タレ類の製造・販売 ■焼肉店経営 ■ホルモン焼き肉店の開業支援 ■商材提供店舗への運営・経営指導 ■フランチャイズ本部の運営 ■フランチャイズ加盟店の管理 ■手打ちうどん店の経営
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職種×勤務地
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仕事内容 | 『手打ちうどん がんちゃん』の店長候補 ★賞与年2回、福利厚生充実! 早い!安い!旨い!が特徴のセルフうどん店『手打ちうどん がんちゃん』。このお店の店長候補として、まずは店舗スタッフからスタートしていただきます。こだわりうどんの仕込みと調理をお任せします。来客数は1日平均140名ほどで、うどんやおにぎりなどを提供します。★うどんのこだわり 製粉したての香り高い北海道産と三重県産の小麦をブレンドし、つなぎとなる塩の量を抑えることで小麦本来の旨さが味わえるうどんをつくっています。また、出汁は高知県産の宗田節、さば節、うるめ節、いわし節とこだわりの昆布を使い、スッキリとした後味の出汁を提供しています。 【一日の流れ】 ◆開店準備 うどん、出汁づくりだけでなく、各料理の仕込みを行ないます。肉うどんの肉の味付け、きつねうどんのおあげ、その他、親子丼や天ぷらなどもお任せします。また、うどんだけでなく、おにぎりにもこだわりを持っています。中でも、うどんの出汁を取る際に使った昆布を炊いて味付けするなど、細かいところにもこだわりがあります。その他、店舗の準備や掃除などもお願いします。 ◆接客対応 現在の本店の開店時間はランチタイムの11時~15時の4時間。来客数は1日平均140名ほどで、うどんやおにぎりをご提供しています。オフィス街のお客様はスピードを重視される方が多いです。丁寧にすばやく対応をしていきます。 ◆閉店作業、明日の仕込み レジ締め、掃除、明日の仕込み、各種発注作業など。レジ締め、仕込みの方法などはひとつずつお教えしますので、ご安心を。 ※より多くの方にファンになっていただくにはどうしたら良いか、ぜひアイデアを出してください。私たちと一緒にお店を盛り上げていきましょう! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒の方、大歓迎!> ■学歴不問 ★転職回数やブランクも問いません。 |
募集背景 | 1980年の設立以来、30年以上にわたって飲食業態を展開してきた当社。新規事業として、今年の1月にセルフうどん店『手打ちうどん がんちゃん』をオープンしました。早い!安い!旨い!にこだわっているため、数多くのお客様がご来店。近く2号店を出店する計画です。そこで新店舗の店長候補として新たな仲間を募集します。飲食業界未経験の方も歓迎していますので、ぜひご応募ください! |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。試用期間中の給与については【給与】欄をご覧ください。 |
勤務地・交通 |
『手打ちうどん がんちゃん』本店/大阪府大阪市北区曽根崎1-6-23
※転居を伴う転勤ナシ! 交通
大阪メトロ「東梅田駅」より徒歩7分
大阪メトロ「南森町駅」より徒歩10分 阪急線「梅田駅」より徒歩13分 |
勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間) ※残業はほとんどありません。 ※上記は既存店舗の勤務時間となります。将来的に2号店に配属される際は、多少前後する可能性があります。 |
給与 |
月給20万円以上 ※経験・能力等を考慮し、当社規定により決定します。 ※試用期間(3ヶ月間)は月給18万円以上となります。 |
休日休暇 | ■日曜日 ■祝日 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※上記は既存店舗の勤務時間となります。将来的に2号店に配属される際は、曜日などが変更となる可能性があります。年間休日日数は変わりません。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(7月・12月) ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■残業手当(全額支給) ■家族手当(扶養家族1人につき3000円/月) ■住宅手当(5000円/月) ■役職手当 ■職能手当 ■報奨金制度 ■制服貸与 ■まかないあり |
教育制度 | 店長や先輩社員によるOJT教育を行ないます。飲食業界が未経験の方には、包丁の使い方など基本的なところから教えていきます。製麺のやり方、出汁の取り方、天ぷらの揚げ方など、美味しいうどんづくりのコツを丁寧に伝授していきますので、安心して取り組んでください。 |
配属部署 | まずは『手打ちうどん がんちゃん』本店に配属となります。現在、店長と女性副店長が在籍していて、日々、美味しいうどんづくりに取り組んでいます。今後もうどんの製麺は本店で行なっていく予定。本店で修行を積み、本年度中にオープン予定の新店で活躍していただくことを期待しています。 |
会社名 | イワサキフーズ株式会社 |
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設立 | 1980年 |
代表者 | 会長 岩崎 幹永 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 50名 |
売上高 | 11億3207万円(2017年2月期実績) 11億5613万円(2016年2月期実績) |
事業内容 | ■牛内臓の卸販売 ■牛枝肉の解体及び卸販売を精肉の卸販売 ■タレ類の製造・販売 ■焼肉店経営 ■ホルモン焼き肉店の開業支援 ■商材提供店舗への運営・経営指導 ■フランチャイズ本部の運営 ■フランチャイズ加盟店の管理 ■手打ちうどん店の経営 |
事業所 | 本社/〒530-0056 大阪市北区兎我野町5-18 |
企業ホームページ | https://iwasakifoods.com/business/ganchan/ |
イワサキフーズ株式会社の『手打ちうどん がんちゃん』の店長候補 ★賞与年2回、福利厚生充実!(882484)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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