- 【事業内容】
- 飲食店の経営・食料品、日用品、衣料品の輸入販売
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| 仕事内容 | 店長候補 ★10日間の連休取得可★責任者クラスがマンツーマンで教えます！ まずは店舗スタッフとしてスタートし、店舗での経験を積み重ねながら、店長からマネージャーへと成長していくことを目指してください。理想のお店づくりをするには、日々の業務がもちろん大切です。接客や調理、スタッフの教育、シフト管理、売上管理…など、実際の店舗運営から徐々に始めていきましょう。◎自由にお店づくりができる！ 当社には一律で行なっているオペレーションはありません。店舗運営の方法からキャンペーンの内容、レイアウトやお皿に至るまで、ほとんどを現場の社員のアイデアに任せているから、自由な発想でお店づくりができます。 ◎メニューの開発もOK！ 新メニュー開発も各店舗にお任せ。これまでに「ブルーチーズソースの餃子」「ソイミート（大豆）餃子」「季節のフルーツを使ったサワー」といった個性的なオリジナル商品を開発。入社2ヶ月目の社員が、デザートメニューを2つ開発した事例もあります。 ◎店長へは1～2年で昇進！ 入社後1～2年程度で店長をお任せできるように、マネージャーなどの責任者クラスがマンツーマン教育を行ないます。接客や調理などのスタッフ業務をしながら、店長になるために必要な売上管理方法などを学んでいきましょう。 【当社ブランド】 ■赤坂ちびすけ：素材にこだわった一口餃子専門店。近隣の会社勤めの方やご家族連れのお客様に人気です。 ■ちびすけバル：餃子×ワインがコンセプトの女性に人気のお店です。 ■一口餃子酒場BLG：シンプルに餃子とビールを楽しむお店。6種類の樽生ビールを取り揃えています。 ■MOMOSUSHI：カナダで育ったSUSHI文化を日本に逆輸入。施設内でも人気です。 ⇒いずれの店舗も社員2名、アルバイト10名ほどで運営。35～50席くらいの規模です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業種未経験、第二新卒歓迎】学歴不問 ※飲食業に興味はあるが「具体的に何をしたいか分からない。でも何かをやりたい」と考えている方、ぜひご応募ください！当社には、いろんなキャリアの道があります。 ※社会人経験やブランクの有無、転職回数は一切問いません。フリーターの方、歓迎します！ ※必須ではありませんが、飲食店でのアルバイト経験や接客・販売の経験がある方は活かせます。 |
| 募集背景 | SOBOは2007年の設立以来、多くのお客様に利用していただける立地に出店することで売上げを伸ばし、着実に店舗数を増やしてきました。現在は餃子専門店を多く展開していますが、今後は新しいブランドの開発にも積極的に取り組み、新業態の店舗をどんどん出店していく予定です。会社名の由来でもある「SOBO」（祖母）のように温かい気持ちを多くの方に届けられるよう、新しいお店づくりをしていきます。そこで今回、店長候補として活躍してくれる方を増員し、当社のコアメンバーとして育成していきたいと思います。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間はありません） |
| 勤務地・交通 |
＜最初の配属地は下記6店舗のいずれかとなります＞
■一口餃子専門店『赤坂ちびすけ』OOTEMORI店 東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2 OOTEMORI ■一口餃子専門店『赤坂ちびすけ』コクーンシティ店 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目263-1 ■一口餃子専門店『赤坂ちびすけ』東京ドーム店 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドーム内 ■『鉄板餃子酒場ちびすけバル』新宿店 東京都新宿区歌舞伎1-23-15 SUZUYAビル6F ■『一口餃子酒場BLG』新宿西口店 東京都新宿区西新宿1-15-13 西新宿島田ビルB1 ■『MOMOSUSHI』東京ドーム店 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドーム内 ※配属は希望を考慮して決定します。 ※転居を伴う転勤はなし。 ▼詳しいブランド情報・店舗情報は当社HPをご参照ください。 http://www.so-bo.biz/business.html#chibi 交通
配属地により異なります。
|
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制／月平均173時間 《シフト例》 9：00～20：00、12：00～22：00、14：00～23：30 ※いずれも、休憩時間を含みます。 |
| 給与 |
月給22万8000円以上 ※上記月給には月45時間分（5万4000円以上）の固定残業代が含まれます。超過分は別途支給します。 ※年齢や活かせる経験などを踏まえて決定します。社会人経験がある方は、別途職能手当を支給します。 ※マネージャーになった後は、売上目標を達成すれば10万円、利益目標を達成すれば10万円のインセンティブを支給。インセンティブを含めて、月収52万円を稼いだマネージャーもいます。 【月給例】 月給48万円（マネージャー・入社10年目） 月給27万円（店長・入社3年目） |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制） ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■ハネムーン休暇 ※1店舗に2名以上の社員がいるため、シフトの調整や有給を活用して10日間の長期連休を取得することも可能です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定（随時） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■職能手当 ■家族手当（配偶者：月5000円、子供1人：月5000円） |
| 教育制度 | 「接客とはどういうことか？」「真心のこもった料理を作るには？」「食品の安全や品質を徹底するには？」。SOBO（祖母）という社名から来ているように、当社は「温かい気持ち」を多くの方に届けたいという思いがあります。こうした思いを実践できるように、当社の責任者クラスがマンツーマン教育を行ないます。飲食業界での経験に応じて短くて3ヶ月、経験が浅い方にはそれ以上の期間をかけています。 店長になるまでは1～2年ほど。その後も、C⇒B⇒Aと等級がアップしていきます。等級に応じて役職手当がつきます。 |
| 配属部署 | いずれの店舗も社員2名、アルバイト10名ほどで運営しています。社員の平均年齢は33.4歳。創業メンバー以外は全員がキャリア入社で、みんな飲食業界未経験です。穏やかな人柄の社員が多く、設立当初から長く活躍している社員が多いのも特徴です。 また、風通しのいい社風ですから、代表や役員に直接提案する機会も豊富。実際に「新しい餃子を試食してほしい」というプレゼンをきっかけにして、工場の商品開発に参加することになった社員もいます。役員が社員を飲みに誘うことも多く、一対一でコミュニケーションを取る機会もたくさんあり、プライベートな相談まで、何でも話せる風土です。 |
| 会社名 | 株式会社SOBO |
|---|---|
| 設立 | 2007年2月 |
| 代表者 | 代表取締役 益川 大平 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 20名（2018年6月時点） |
| 売上高 | 5億2800万円（2017年10月期実績） 4億9600万円（2016年10月期実績） 3億6600万円（2015年10月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の経営・食料品、日用品、衣料品の輸入販売 |
| 事業所 | ■本社 東京都杉並区堀ノ内1丁目9番12号 ■事務所・セントラル厨房 東京都新宿区四谷3丁目6 星ヶ丘ビル101 ■一口餃子専門店『赤坂ちびすけ』 OOTEMORI店、ダイバーシティ東京（お台場）店、コクーンシティ（さいたま新都心）店、東京ドーム店 ■鉄板餃子酒場ちびすけバル 新宿店 ■一口餃子酒場BLG 新宿西口店 ■MOMOSUSHI（ロール寿司専門店） 東京ドーム店 |
| 企業ホームページ | http://www.so-bo.biz/index.html |
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