- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■食料品の販売およびそれに付随する事業 《業態の紹介》 ・とんかついなば和幸 ・銀めし さちのや食堂 ・とん匠 ・飛騨の高山らーめん ・とんかついな葉 ・牛タン さちのや ・TONVEGE ・かつ丼〇いなば和幸
勤務地
業種
特長
店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 『いなば和幸』が経営する飲食店の店長(エリアマネージャー候補)◆業績賞与年4回あり! ★》ひとりの経営者として、お店をお任せします!新業態に関われるチャンスもいっぱい。「現場の意見」を何より大切にしています。だからこそ、ある程度決まっているグランドメニュー以外のランチやキャンペーン時の新メニュー開発を店長が行なったり、新業態について意見を出したりすることができるのです。既存のやり方に縛られる必要はありません。 ◎今が、新しい業態をつくる大チャンスです! 正直、新業態の立ち上げは決して楽ではないので、発案頻度は高くないのが現状。その分、発案すれば実現する可能性は高いです。早ければ、発案から2ヶ月ほどで本部のGOサインが出ることもあります。企画については、コンセプト・エリア特性・競合状況・トレンド・収益性などに加え「和幸ブランドを活かせているか」といった観点で社長や部長が判断します。あなたの経営戦略スキルを磨く絶好の機会です。 【接客・調理業務について】 豚肉の見方や切り方、揚げ方など、とんかつ専門店ならではのこだわりを伝授します。あなたの調理が、店舗の魅力を決めるかもしれません。実際に来店されるお客様への接客、提供する調理を通じて、より良いサービスを見つけていきましょう。 【店舗づくり、店舗運営について】 店舗づくりはあなたにお任せ!それぞれの店舗に合ったサービス、すべて自ら考えて実行できます。もちろん「原価管理・売上予測・損益分析」など、数字管理の基本についても研修で指導いたしますのでご安心ください。 ▼平均勤続年数8年、様々なキャリアを描けます。 平均2~3年の店長経験を積んだ後はエリアマネージャーに。その後はブロック長などのキャリアもあります。エリアマネージャーになれば「新しい業態の飲食店をオープンしたい」というチャレンジも可能です。 |
---|---|
応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
<学歴不問>第二新卒者、歓迎! ■飲食業界で働いた経験をお持ちの方(年数不問) →そうした方の中でも、自らのアイデアで店舗づくりを手がけたいと考える方を大歓迎! →「キッチンとホールの経験から、◯◯がしたい」など、経験をもとにアイデアを考えてください。 ※レストラン、居酒屋、カフェなど業態は問いません。 ★》就業ブランクのある方、歓迎いたします! 「もう一度飲食業界で働きたい」という方も歓迎しています!最近では「ファミリーレストランで長らくご活躍されていた方」「ホテルのレストランでホールを担当していた方」など、異業態から新しい店長をお迎えしています。あなたのその経験、ぜひ当社で活かしてください。 ◎充実した教育制度がありますので、上記のご経験がない方もご相談いただければと思います。 |
募集背景 | ★》積極的にアイデアを発信して新しい『いなば和幸』を作り上げたい方、大歓迎。 設立42周年を迎えた当社。『とんかつ いなば和幸』を中心に、和食店・惣菜店・豚肉/牛肉料理の専門店からカフェまで、マーケットの変化とお客様の好みに合わせて、様々な店舗を展開しています。 そんな当社の今年の目標は、変革。既存のメニューや接客方法をリニューアルして、よりお客様から愛される店舗づくりを行なっていきたいと考えています。店舗リニューアルも多数控えており、そこで、今回の募集では、「自らのアイデアで店舗づくりを手がけていきたい」そんな思いを持った経験者の方を募集することになりました。 |
雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員(試用期間あり|1~3ヶ月) ※社員の多くは、平均1~2ヶ月で試用期間を終えています。 ※試用期間中は【アルバイト】での雇用となります。期間終了後、必ず正社員となりますのでご安心を。 |
勤務地・交通 |
下記店舗いずれかへの配属となります。
◎勤務地は希望を考慮し決定いたします。 ◎店舗間の異動はありますが、転居を伴うことはありません。 ■京都 ◎積極採用中 とんかついなば和幸 桃山店 ■奈良 ◎積極採用中 とんかついなば和幸 橿原店 ■大阪 ◎積極採用中 とんかつ いなば和幸 └ ユニバーサル・シティウォーク大阪店 └ 東大阪店 牛たん さちのや あべのHoop店 ■東京 ◎積極採用中 とんかつ とん匠 新宿高島屋店 しゃぶしゃぶ野の豚 TONVEGE ルミネエスト新宿店 とんかつ いなば和幸 └ 昭島店 └ ルミネ池袋店 └ 錦糸町店 └ 町田店 ■千葉 ◎積極採用中 とんかつ いなば和幸 └ 成田空港店 └ 船橋店 └ 八千代台店 └ 葛西店 かつ丼〇いなば和幸 イオンモール幕張新都心店 ■埼玉 とんかつ いなば和幸 新越谷店 ★NEW★ 牛たん さちのや 新三郷店 交通
配属店舗により異なる。
→詳しくはHPをご覧ください! ※HP:http://www.r-wako.com/shop/index.html |
勤務時間 | 変形労働時間制 9:00~23:00の間で変動(週平均40時間以内) ※残業は1日1~2時間程度です。 →店舗はデパートなどの商業施設に入っていますので、深夜残業は発生しません。 |
給与 |
月給32万円以上+業績賞与年4回+残業代全額支給(1分単位で支給します) ※経験・能力を考慮し、給与額を決定いたします。 ※試用期間中は、【時給900円~1000円(※最低賃金は下回りません)】の支給となります。 ※その他、家族手当や食事補助があるのでご活用ください。 ◎エリアマネージャーは【月収35万円~40万円】になります! 年収例
年収429万円|39歳…月給+残業手当+役職手当+家族手当(子ども2人/月5500円×2)+業績賞与
年収507万円|44歳…月給+残業手当+役職手当+家族手当(子ども2人/月5500円×2)+業績賞与 |
休日休暇 | ■月6日以上(シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ★》『4連休制度』でゆっくりお休みできます。 下半期(6月~12月)に一回、好きなところで3日連続の有給休暇を取得できる制度があります。休日にくっつけて、4連休。中には、休日を3日つけて6連休を取得した社員もいます。この休暇を利用して家族旅行をしたり、リフレッシュしたりする社員が多くいらっしゃいます。ちなみに、この制度は「休みが不定期になりがちな仕事でも、ゆっくり休める機会を作りたい」と、役員のアイデアで生まれたものです。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■業績賞与年4回(3月・6月・9月・12月) ■社会保険完備 ■通勤交通費(月3万円まで)※規定内支給。 ■時間外手当 ◎1分単位で支給します! ■家族手当(子供:月額5500円)※満18歳まで。人数は無制限。 ■役職手当 ■誕生日祝い、結婚・出産祝い金 ◎1回あたり1万円支給。 ■食事補助(100円~)◎社員割引価格で食事ができます。 ■制服貸与 ■財形貯蓄制度 ■保養所完備 ★》充実の社内研修制度があるのでご安心を。 ・外部合同研修、選抜社員研修 ・モラル教育 ・メニューコンテスト、サービスコンテスト ・社員向け研修…様々な研修をご用意。社員同士のコミュニケーションの場にもなっています。 ※おいしい食事を提供するだけではなく、お客様から「来てよかった」「また来たい」と思っていただけるサービス(接客)にも力を入れています。そのため、店舗配属後もスタッフや店長がスキルを磨けるよう研修制度を充実させています。 |
★3ステップでの研修を行なっています | 【Step1】座学勉強 →経営理念についてや、当社のこだわり、店舗運営に必要な知識など学びます。 【Step2】実践で調理・サービス研修 →包丁の使い方。肉の切り方。肉の部位の見分け方。ふわりとした衣のまぶし方、最適な油の温度管理。さらに味見の仕方も学べます。作って、食べて、学ぶ研修です。 【Step3】各店舗での研修に参加 →実際、ベテランの店長がいる店舗などに配属。マンツーマンでさらに学びます。 |
配属部署 | 希望を考慮した上で、各店舗への配属となります。1店舗当たりの社員数は1~5名。来客数の多い店舗には、多めに正社員を配置しております。1日当たりの来客数は、約200名弱です。 |
会社名 | 和幸株式会社 |
---|---|
設立 | 1976年5月 |
代表者 | 社長 稲葉 浩三 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 1374名 |
売上高 | 53億4000万(2018年12月期実績) ※グループ総計の売上高になります。 |
事業内容 | ■飲食店の経営 ■食料品の販売およびそれに付随する事業 《業態の紹介》 ・とんかついなば和幸 ・銀めし さちのや食堂 ・とん匠 ・飛騨の高山らーめん ・とんかついな葉 ・牛タン さちのや ・TONVEGE ・かつ丼〇いなば和幸 |
事業所 | ■本社/東京都板橋区板橋1-42-2 金勝ビル6F ■店舗/全国70店舗 |
関連会社 | ・株式会社いなばグループ ・株式会社飛騨の高山らーめん ・株式会社ダイニングコミュニケーション ・株式会社和高 |
企業ホームページ | http://www.r-wako.com/ |
採用ホームページ | 和幸株式会社(とんかついなば和幸) 新たなブランド価値を創造しませんか? https://en-gage.net/inabawako |
和幸株式会社の『いなば和幸』が経営する飲食店の店長(エリアマネージャー候補)◆業績賞与年4回あり!(880873)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。