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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補 ★約1年で店長昇格可能!東証一部上場グループの安定企業!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/06/11 - 2018/07/22)

店長候補 ★約1年で店長昇格可能!東証一部上場グループの安定企業!
正社員契約社員職種未経験OK学歴不問
今月は土日ぜんぶ休みます(by 店長)
そう言って、家族との週末を楽しむ店長もいれば、連休を取って友だちと旅行に出掛ける店長もいたり。「社員は土日に休めない」と思われがちな飲食業ですが、本当は工夫次第で全然休めるんです、当社の店長たちみたいに。

そのいい例が、アルバイトの採用・教育です。

社員もしっかり休もうと思えば、アルバイトの充足が先決ですよね。だから当社は、採用にともなう手間やコストを惜しみません。また、採用前は「働ける曜日と時間帯」を面談で確認し、採用後は研修センターで「社員と同レベルの教育」を実施。だから、「土日や夜間に入れるバイトがいない」「スキル不足のバイトばかりでお店を任せられない」なんてことにならず、平日・土日・昼間・夜間を問わず「社員がいなくてもお店がまわる状態」を整えているんです。

頼れるアルバイトが充足している分、残業も少なめ。今日は定時で帰ります。そう言って、一家団欒の夕食を楽しむ店長もいれば、友だちと飲み会に出掛ける店長もいたり。社員は家族も同然。私たち「家族亭」は、社員たちの働く安心を大切にします。

募集要項

仕事内容
店長候補 ★約1年で店長昇格可能!東証一部上場グループの安定企業!
『家族亭』『得得』『三宝庵』『花旬庵』など、当社が展開する飲食店の運営業務全般を担当していただきます。いずれの業態も、名物は自家製の麺や数種類の節から取るダシが自慢の「うどん」と「そば」。素朴ながら奥深い味・香りで、世代を問わず幅広いお客様から親しまれています。

……店舗の基本情報……
◇◆◇メニュー◇◆◇
自家製のうどん・そば、天ぷら、丼もの、各種惣菜などが中心。価格帯は1000~2000円ほど。家族連れ向けのお子様メニューや高級感ある会席料理など、業態やエリアごとに細かな工夫をこらしています。

◇◆◇お客様層◇◆◇
業態やエリアによってさまざま。都心部や商業施設にある店舗であれば、普段使いの会社員や家族連れでにぎわいますし、観光地周辺であれば、うどん・そばに興味津々の外国人観光客も多く来店されます。

◇◆◇席数・スタッフ数◇◆◇
席数は通常店舗で40席前後、大型店で60席前後。スタッフ数は、1店舗あたり社員1~2名、アルバイト10~40名ほどです。ホール・キッチンにそれぞれ2~5名(計4~10名体制)で店舗を運営しています。

……業務の基本内容……
店長候補の社員として、ホール・キッチンの両業務を担当していただきます。ホールでは配膳やドリンクづくり、キッチンでは料理の仕上げや盛り付けなどをそれぞれ行ない、アルバイトに指示を出しながら円滑な運営に努めます。調理は「茹でる」「揚げる」「切る」などの基本的な作業が中心で、高いスキルは求めません。徐々に食材発注や売上管理なども覚えていき、約1年後の店長昇格を目指しましょう(中途社員の大半が入社2年目から店長として活躍中です)。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問、職種未経験の方歓迎!(人物重視の採用のため応募資格は特にありません)
■飲食店での勤務経験のある方(アルバイトでも可)

★「社会人経験が浅い」という第二新卒の方も歓迎!

人物重視の採用ですので、できる限り多くの方と面接でお会いします。就業ブランクの有無も気にしませんので、興味のある方はぜひ一度面接でお話しできれば嬉しく思います。
募集背景 設立から67年、関西を中心に店舗を展開し、安定経営を続けている当社。北海道から中国・四国まで着実に出店を続け、エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社(阪急阪神東宝グループ)の子会社となってからは、その勢いをさらに加速。約170店舗を数える現在も、今年1年で直営5~8店舗、FC店舗を含めれば10店舗の新規出店を計画しています。こうした成長にともない、店長のポジションも続々と誕生予定。そこで今回、店長候補として新しい人材を積極採用することにしました。
雇用形態
正社員契約社員

正社員
※最長12ヵ月の試用期間を設けています(成長度合いに応じて期間短縮あり)。期間中の雇用形態は契約社員、その他の待遇は変わりません。
勤務地・交通
北海道・北陸・関東・中部・近畿にある各店舗
※配属店舗は希望を考慮のうえで決定します。
※各店舗の詳細は当社HPをご参照ください(http://kazokutei.co.jp/shop/shop_list.html)

■北海道・北陸
北海道(3店舗)、新潟(1店舗)

■関東
茨城(1店舗)、埼玉(6店舗)、千葉(4店舗)、東京(22店舗)、神奈川(9店舗)

■中部
長野(7店舗)、岐阜(1店舗)、静岡(5店舗)、愛知(7店舗)、三重(2店舗)

■近畿
滋賀(4店舗)、京都(6店舗)、大阪(38店舗)、兵庫(22店舗)、奈良(11店舗)
交通
配属店舗により異なります。
勤務時間 9:00~23:00の間でシフト制(実働8時間)
★残業は月10~30時間と少なめ!全店平均でも10~20時間に収まっていますし、定時ぴったりに帰れる日も多いです。

……シフト例……
10:00~19:00
12:00~21:00
……………………
※配属店舗の営業時間により多少前後します。
給与 月給22万3000円~30万7000円+各種手当+賞与年2回
★家族手当充実!配偶者と子ども1人で【月2万6000円】を月給にプラスします。
★月収例:25万円+各種手当

※入社時の給与額は経験や能力などを考慮のうえで決定します。
※残業代は全額支給いたします。

<キャリアアップ後は…>
・店長見習い:25万3600円以上 ※みなし残業代5万3600円以上、37時間分を含んでいます。超過分は別途支給。
・店長:27万円以上 ※みなし残業代5万7000円以上、37時間分を含んでいます。超過分は別途支給。
年収例
430万円/店長
540万円/マネージャー
休日休暇 ■週休2日制(シフトにより月8~9日休み)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
※年間休日105日
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■通勤交通費(月5万円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(みなし残業の超過分を支給)
■出張手当
■役職手当
■報奨金
■家族手当(配偶者:月2万円、第1子:月6000円)
■社員持株会
■財形貯蓄制度
■退職金制度
■制服貸与
■表彰制度
研修制度 ▼最初の4~5日は……
関西・関東それぞれに設けている研修センターにて、接客・調理の基本的な流れを学びます。包丁の扱い方から丁寧に指導しますし、大勢の新卒社員をイチから教育した実績も豊富なのでご安心を。

▼基礎を教わったあとは……
関西・関東それぞれにある大型店に仮配属します。研修センターで学んだ知識を活かしながら、また、分からないことは先輩に教わりながら、少しずつ知識・経験の幅を広げていきましょう。

▼入社1ヵ月後をめどに……
大型店で経験を積んだあとは、いよいよ本配属となります。ベテラン店長や教育がうまい店長など、成長が見込める店舗(環境)を選んで本配属しますので、着実な一歩を踏み出せるはずです。

会社概要株式会社家族亭

会社名 株式会社家族亭
設立 1951年4月5日
代表者 代表取締役社長 中本 孝
資本金 1000万円
従業員数 2051名
売上高 86億8300万円(2018年3月期実績)
84億7500万円(2017年3月期実績)
事業内容 本社/大阪市中央区伏見町4-2-14 WAKITA藤村御堂筋ビル2階
関東営業所/東京都千代田区神田小川町1-1-15 D&F御茶ノ水ビル4階
店舗/北海道・東北・北陸・関東・中部・近畿・中国・四国・海外に約180店舗
事業所 飲食店の営業および食料品の販売
厨房設備器具および食堂使用の什器備品の販売
店舗の設計施工ならびに経営コンサルタント業務
フランチャイズ・チェーンシステムによる飲食店および食料品店の経営
関連会社 エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社
加盟団体 一般社団法人日本フードサービス協会
企業ホームページ http://kazokutei.co.jp
個人名の表記について
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  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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