株式会社フィールの本格イタリアンダイニングの料理人　◎寮／光熱費込3.5万円（878981）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

都内の生活には、何かとお金がかかるもの。それでも当社を選んでくれた方に、安心して料理の腕を磨いてほしいから、光熱費込み月3万5000円の寮をご用意しました。

ここで身につくのは、イタリアンの全て。野菜の切り方から、美しい盛り付けのコツまで。ピッツァ生地の分量から、ソースを煮詰める火加減まで。広く深く、プロの技術を教えます。

さらにフィールでは、新メニューの提案を歓迎。お客様の反応を見て、次のメニューを試行錯誤するうちに「お客様に喜ばれるメニューを生み出すセンス」も、自然と身につくのです。また、原価管理についても先輩がしっかりアドバイス。仕入先との価格交渉など、実践的なコツも惜しみなく伝授します。

一通りの調理をマスターしたら、店舗のマネジメントにも挑戦可能。「経営視点」を養えば、料理人としての活躍の場も広がります。独立して自分のお店を開いたり。他店の料理長になったり…。もちろん、当社で料理を究める道もあります。

――料理の世界で、生きていける人に。
将来のキャリアを見据え、フィールで働きませんか。