株式会社アドバンスクリヤマの惣菜部門の責任者　☆仕入れも新メニュー開発もお任せします！（878768）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

期待しているのは、季節や流行を取り込み、古くからのお客様の好みを大切にしながら「シミズヤに行けば何かある」と期待していただける新鮮な売り場づくり。「旬のアスパラやそら豆を使ってみようかな」「“昼間は暑いのに、夜は冷えるわね”とお客様がおっしゃっていたから、夕方は温まるメニューを増やしてみよう」なんて、どんどん新メニューを考えてほしいのです。

というのも、これまで再雇用制度を活用してまで頑張ってくれていたスタッフの退職が決まったから。調理経験をお持ちのあなたに惣菜部門の運営をまるごと任せたいと考えています。

当店は各部門に権限を任せていますので、複雑な決裁をとる必要も、内容に縛りもありません。ジャンルも使う食材もすべて自由。大切にしてほしいのは「高品質な食材を使った“お客様に喜ばれるメニュー”であること」。

面接ではぜひあなたの考えた新メニューについてお話してくれませんか？「レシピ」や「メニューが生まれた背景」「想定しているコストと利益」について企画会議のように盛り上がれたら嬉しいです。