- 【事業内容】
- ・飲食店の運営 ・和風惣菜、洋風惣菜の製造及び加工 ・食料品、加工食品の輸入および販売 ・菓子類の製造販売 ・ケータリングおよび各種イベントの企画運営 ・ECサイト運営
勤務地
業種
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 調理スタッフ（調理長候補）★転居を伴う転勤なし！ 最高品質の茶葉だけを厳選した紅茶や、サンドイッチ、パスタ、肉料理などの洋食、パンケーキなどのデザートを提供している『LIPTON（リプトン）』において、調理業務全般をお任せします。まずは調理長のもとで腕を磨き、2～3年程度を目安に調理長になってください。【主な業務内容】 ■洋食やデザートの仕込み、調理、盛付け ■調理器具、皿の洗浄 ■キッチンの清掃 ■スタッフのまかないづくり ■食材の原価管理 など 【当社の特長】 ★各店舗とも調理スタッフ比率が高いのがポイント。たとえばポルタ店では常時に4～5名の調理スタッフで業務を行ないます。みんなしっかりとした腕を持っていますので、困ったことがあれば遠慮なく頼ってください。 ★『LIPTON』をはじめて90年近く経つため、それぞれのメニューにきちんとしたレシピがあります。それにそって作れば常連のお客様の舌も満足させる味を生み出せます。その一方で、月替わりのパスタなど、各店舗で独自メニューも手掛けており、新しいメニューを考えるチャンスもあります。 ★飲食事業のトップはフレンチを極めた達人。食材や調理についてはもちろん、気さくな人物であるため、働き方やプライベートの相談もしやすいです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
調理経験をお持ちの方 ※和・洋・中ジャンルは問いません。 |
| 募集背景 | 1930年8月、英国・リプトン本社直轄喫茶部 極東支店として現三条本店にて創業した当社。創業100年に向けてさらに成長していきたいと考えています。 今回募集する『LIPTON』では、たとえばポルタ店では8名の社員がいるなど、一人ひとりが無理な働き方をせずに運営できる体制づくりを行なっています。さらなるサービスの質向上とスタッフの負担軽減のために新しい仲間を採用することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
京都市内にある『LIPTON』各店
★本人が希望しない限り、転居を伴う転勤はありません！ ≪店舗所在地≫ ■三条本店／京都市中京区寺町通三条東入石橋町16 ■四条店／京都市下京区寺町四条上ル奈良物町379 ■ポルタ店／京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902 京都駅地下街ポルタ ■京都駅ビル店／京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902 京都駅ビル内8F 交通
（三条本店）
地下鉄東西線「京都市役所前」駅より徒歩5分 京阪本線「三条」駅より徒歩5分 （四条店） 阪急京都線「河原町」駅より徒歩2分 京阪本線「祇園四条」駅より徒歩6分 （ポルタ店・京都駅ビル店） 各線「京都」駅に直結 |
| 勤務時間 | 7:00～23:00（交替制／実働8時間／店舗により異なる） ◎勤務時間・休日ともに無理のないシフトで運営しています。 ≪営業時間≫ ■三条本店／10:00～21:30（金・土10:00～22:00） ■四条店／10:00～22:30 ■ポルタ店／8:00～22:00 ■京都駅ビル店／10:00～20:00 |
| 給与 |
月給23万5000円以上 ※固定残業代（3万円以上・25時間分）含む。時間超過分は別途支給します。 ◎上記はあくまでも最低給与額です。前職のお仕事内容などを聞かせていただいた上で、判断します。 年収例
31歳・調理長／450万円（月収30万9000円）
26歳・店長／400万円（月収27万7000円） |
| 休日休暇 | 月8日（シフト制） 年次有給休暇 特別休暇 夏季休暇 冬季休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回（4月） 賞与年2回（7月・12月） 各種社会保険完備 交通費全額支給 各種手当（資格・職務・時間外・家族・住宅） JF厚生年金基金加入 退職金制度 産休・育休制度 |
| 会社名 | 株式会社フクナガ |
|---|---|
| 創業 | 1930年 |
| 代表者 | 代表取締役社長／福永 健 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 社員140名 ※平均年齢：33歳 ※男女比：男性73.8％、女性26.2％ |
| 事業内容 | ・飲食店の運営 ・和風惣菜、洋風惣菜の製造及び加工 ・食料品、加工食品の輸入および販売 ・菓子類の製造販売 ・ケータリングおよび各種イベントの企画運営 ・ECサイト運営 |
| 事業所 | 本社／京都市中京区高倉通御池上る柊町584 東京事務所／東京都千代田区岩本町 2-4-5 インスタイルスクエア R1002 |
| 理念 | 美味しさを通して幸せを実現し社会に貢献する。 一、味 一、サービス 一、清潔 |
| 本日開店のこころ | 願わくばいつでも「本日開店」の気持ちであってほしい 誰しも開店の当日は最高に店をきれいにするでしょう。 お客様に対して百パーセント愛想よく接するでしょう。 そして提供する商品の味にも万全の力を注ぐでしょう。 これからも私たちは、毎日毎日「本日開店」の心構えで 力一杯張り切ってお客様をお迎えしております。 |
| 企業ホームページ | http://www.fukunaga-tf.com/ |
Lipton（株式会社フクナガ）の調理スタッフ（調理長候補）★転居を伴う転勤なし！（878384）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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