- 【事業内容】
- 飲食業:「はんなり邸」「越後酒房」「宝山邸」「BRUNO東京」「和食りん」「VELDE」等の経営
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仕事内容 | 飲食店の店長候補◎入社初月の平均月収31万円!最大30万円の引越し支援アリ! 黒毛和牛ローストビーフとこだわりのワインを味わえるイタリアンバルや、京都食材や鮮魚を味わう和食料理屋など、オリジナルの飲食店を数多く展開している当社。あなたには、それら飲食店の運営に携わっていただきます。ランチ営業や、深夜・早朝までの営業はありません。【具体的には・・・】 ■ホールでのお客様への接客、お食事や飲み物の配膳 ■キッチンでの調理やそのサポート ■店舗の売上の集計業務 ■集客に関する業務 など <仕事の特徴> ★「ホール」「キッチン」は、自分が向いている、興味があると思える方の業務を選ぶことができます。 ★店長など現場のスタッフがしっかり指導。「飲食の仕事は初めて」という方も、ご安心ください! ★あなたの考えた料理が新メニューに!調理に自信がなくても、料理長が盛り付けなど手直しします。 ★1店舗につき、2~3名の社員が在籍。アルバイトは10名前後で、10~20代のスタッフが中心です。 ★忙しい時は、店舗間でスタッフの行き来が可能。店長もスタッフも、休日をきちんと満喫できます。 <キャリアステップ> ★入社後は、意欲とスキルがあれば半年ほどで店長へステップアップすることが可能! →3店舗を統括するマネージャーが運営面でしっかりフォローしますのご安心ください。 ★評価レベルが4になれば、独立して自分の店を持つことができます!(入社2~3年後を想定) ★もちろん、店長、マネージャーとステップアップし、将来は幹部として活躍する道もご用意。 →提案したメニューが商品化されたらレベル1、原価調整も考慮して提案・商品化が実現すればレベル2……と、評価制度が明確。しっかりとスキルを身につけながら、将来に向けて様々な方向性を開拓できます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 【職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎です!】 ◎これまでの職種や雇用形態は問いません。意欲のある方、お待ちしています! ◎「飲食業界未経験」でスタートした社員が、数多く活躍しています。 |
募集背景 | 2011年の設立以来、飲食業界に新たな風を吹き込み、急速に従業員数と店舗数を拡大してきた当社。首都圏を中心に、自社ブランドの飲食店を多数運営しています。2018年は4月に海浜幕張に新規出店、2017年には名古屋エリアにも出店されました。将来的に、より多くの人材が必要となるため、新たに店舗で活躍していただける方を採用して、組織強化を図ることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
東京都、神奈川県、千葉県、愛知県の各店舗
<主な勤務地> 新橋、浜松町、八重洲、渋谷、御茶ノ水、秋葉原、神楽坂 飯田橋、成城、大岡山、溝の口、柏、松戸、千葉、名古屋 ※勤務を希望する店舗を選択できます。ご相談ください。 ※転居を伴う転勤はありません。 交通
勤務地によって異なります。
※いずれの店舗も、最寄駅から徒歩1~3分ほどの立地です。 |
勤務時間 | 14:00~24:00(実働8時間) ★ランチ営業および深夜時間帯の営業は、一切ありません。 ★終電の時間を考慮して、終業時間は柔軟に対応しています。 |
給与 |
月給24万円以上+賞与(毎月支給!) ※経験・職歴を考慮して、決定いたします。 ※上記の金額には、45時間分のみなし残業手当(6万4356円)が含まれています。超過時間分は、全額支給いたします。 年収例
400万円/26歳(月給25万円+賞与)
500万円/32歳(月給31万円+賞与+特別手当 ※マネージャー) |
休日休暇 | ■月6日または月8日(半年ごとに選択可能 ※シフト制) ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■その他特別休暇 ※休日の仕組みの詳細は、【当社の休日制度】の項目をご覧ください。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年2回(4月・10月) ■賞与(毎月支給。日・週・月で売上目標を達成したら、それぞれ支給します) ■交通費支給(月2万円まで) ■時間外手当(45時間超過分を支給) ■各種社会保険完備 ■制服貸与 ■資格取得支援制度 ■独立支援制度 ■住宅手当(終電以降の時間も働ける人を対象に、月2万円を支給。8割の社員が利用中!) ■引越し支援制度 └遠方から首都圏への引越しをされる場合、初期費用を最大30万円まで負担します。 ■人事評価制度 └計8段階のキャリアステップがあり、1~4段階までは現場業務、5~8段階はマネジメント業務に寄った内容。客観的に評価できるようにしています。 <賞与について> 当社は、「日」「週」「月」のそれぞれで売上目標を設定。クリアすれば、店舗の従業員全員に賞与が支給されます。現状、月間の目標は全店舗が達成!平均で月7万円が支給されており、平均月収は約31万円です。 |
当社の休日制度 | ★長期の連休を取得できます! 当社では、「月6日」あるいは「月8日」の休日日数を選ぶことが可能です。特徴的なのは、大型の連休を取得できること。最低でも週1日の休日は必要ですが、残りの1日以上をその月内に消化せず、半年間にわたり蓄積することができます。たとえば、月6日休みの場合は最長で12日間、月8日休みの場合は最長で24日間の連休取得が可能。休日をしっかり取得しているかどうかも評価の1つの指標ですので、休日をしっかりと満喫してください。なお、「月6日」「月8日」の休日日数については、半年ごとに選択できます。 |
独立支援制度 | ★「自分のお店を持ちたい」という意欲のある社員を応援! 店長などを経験し、評価制度で一定以上のランクにある社員は、独立支援制度を活用することができます。物件調査のサポートは当社が行ないますし、自分が勤めていた店舗をそのまま「のれん分け」のような形で独立・開業することも可能です。働いていたお店のメニューを自分の店で提供してもOK。既存メニューのレシピをそのまま使っても良いですし、独立後に新メニューを開発するならサポートもしますよ。それに、食材の仕入れ先ルートだって紹介します。開店資金も当社が負担するから、開業にかかるコストは実質的に本部に納めるロイヤリティのみ。低リスクで独立を実現させられます。 |
会社名 | 株式会社NBM |
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設立 | 2011年1月4日 |
代表者 | 代表取締役 岩本 教宏 |
資本金 | 4000万円 |
従業員数 | 正社員:50人 パート・アルバイト:260人 |
事業内容 | 飲食業:「はんなり邸」「越後酒房」「宝山邸」「BRUNO東京」「和食りん」「VELDE」等の経営 |
事業所 | 本社/〒105-0004 東京都港区新橋5-4-2 |
企業ホームページ | http://nbm.jp |
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