製造スタッフ　◎創業113年目の、和菓子屋です。（876863）（応募資格：■特に和菓子の製造に携わったことがある人…食品の製造機械を扱…　雇用形態：正社員・契約社員）｜株式会社菜の花の転職・求人情報

製造スタッフ　◎創業113年目の、和菓子屋です。の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2018/05/17 - 2018/06/27）

製造スタッフ　◎創業113年目の、和菓子屋です。

正社員契約社員学歴不問完全週休2日残業月20h以内面接1回のみ転勤なし

こだわりの味は、愛され続けて113年目。

創業は明治38年。歴史深い小田原の地で生まれた菜の花は、今年で113年目を迎えます。親しい方への贈り物や、ご家族へのお土産など、私たちのお菓子は多くのお客様に親しまれてきました。

こうして、長いあいだ私たちのお菓子を手にとっていただくことができているのは、“お菓子へのこだわり”に妥協がないから。たとえば、和菓子に欠かせない小豆。まずは小豆そのものでなく、小豆を炊く水を厳選するところからはじめたのです。

甘みをつける砂糖は、波照間島の黒糖を、生地となる小麦粉や卵なども、全て国産のものを使用。そして小豆は、北海道十勝で特別栽培されているもののみを使っています。こうやって、１つ１つこだわりぬいてきた結果、箱根にある「まんじゅうや・菜の花」は、最大で１日4000人ものお客様が訪れるほどになりました。

製造スタッフは、菜の花の“味”を守るポジション。長くお客様に愛され続けている美味しさを、一緒に支えてくださいませんか？

募集要項

仕事内容	製造スタッフ　◎創業113年目の、和菓子屋です。【今年で113年目を迎えるお菓子メーカーです】明治38年に創業し、長い歴史を持つ菜の花。今回募集しているのは、自社工房でお菓子を製造する製造スタッフです。＜菜の花のお菓子とは？＞大きく柔らかい栗が1粒まるごと入った栗まんじゅう『月のうさぎ』、新鮮な卵や純バターを使った『どらやき小田原うさぎ』などは菜の花の看板商品です。他にも四季問わず人気の定番商品や、季節限定のお菓子がズラリ。今の時期だと、地元早川でとれる夏柑をつかった『夏柑ゼリー』がオススメです。和をモチーフにしたものが多いですが、モンブランやバウムクーヘンなど洋の要素を入れたものもあります。＜具体的な仕事内容＞ ▼機械の操作商品毎に部品を変え、規定重量で安定して製造します。機械で一定のスピードで形成された商品をトレーに取り並べていきます。また、その機械の洗浄、組み立てや蒸し器やオーブンの操作なども行います。 ▼生地の仕込みミキサー、蒸練機、餅つき機、練り窯などを使用し、規定の原材料を使い、レシピ通りの手順で製造します。 ▼原材料の在庫管理倉庫に保管されている原材料の在庫および発注を確認します。期間限定商品などもあるので、予定を把握し在庫を管理していきます。 ▼品質管理商品の温度管理、日持ち検査、菌検査を実施します。 ※まずはイチ製造スタッフとして製造に特化していただき、数年後には工房の管理者として現場を引っ張っていただきたいと考えています。 ※「葛餅の形成」など、手作業で行なう場合もあります。 ※適性によって配送や店舗販売などの職種もございますので、ご相談下さい。＜入社後の研修＞形式だった研修は設けていません。既存メンバーの横につき、実務をこなしながら覚えていただく予定です。
応募資格	学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK ■特に和菓子の製造に携わったことがある人 └食品の製造機械を扱ったことがあるレベルを想定しています。 ◎学歴不問。第二新卒や就業ブランクのある方も歓迎します。 ◎「自分が作るものに誇りを持ちたい！」という方にピッタリです。
募集背景	創業から113年目を迎える菜の花。水や小豆といった素材からこだわりぬいたお菓子たちは、多くのお客様の手にとっていただくことができています。これからも、より一層美味しく安全なお菓子をお届けしていけるよう、製造スタッフを募集することになりました。ゆくゆくは、管理者として活躍していただける方をお待ちしています。
雇用形態	正社員契約社員正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。期間中は契約社員としての雇用です。期間終了後は必ず正社員登用になります。給与や待遇に差異はありません。
勤務地・交通	神奈川県小田原市南町1－5－22 ※転居を伴う転勤はありません。交通小田急小田原線「小田原駅」より徒歩17分 ※マイカー通勤OK。駐車場の用意もございます。
勤務時間	シフト制（実働8時間） ※残業は月18時間程度です。
給与	月給17万5000円～20万円 ※経験や能力を考慮し決定します。
休日休暇	■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休の取得実績あり
福利厚生・待遇	■昇給：年1回 ■賞与：年2回（6月、12月） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（月2万円まで） ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当 ■職能手当 ■家族手当（配偶者：月5000円、子1人につき：月5000円） ■退職金制度 ■マイカー通勤可（駐車場あり） ■制服貸与 ■社員割引（2割引き） ■優秀社員表彰制度 ■社内親睦会（BBQなど） ◎お正月には、全員にお年玉の支給があります！

会社名	株式会社菜の花
創業	1905年
代表者	代表取締役社長　高橋空也
資本金	3000万円
売上高	10億603万円（2017年8月期実績）
事業内容	和菓子製造、販売、卸売業、飲食業
事業所	本社／神奈川県小田原市南町1－5－22
企業ホームページ	http://www.nanohana.co.jp/
採用ホームページ	お茶の間の“とっておき”。　明治38年に創業し、地元小田原のお茶の間にとびっきり… https://en-gage.net/wagashinanohana

会社名

株式会社菜の花

創業

1905年

代表者

代表取締役社長　高橋空也

資本金

3000万円

売上高

10億603万円（2017年8月期実績）

事業内容

和菓子製造、販売、卸売業、飲食業